L'enquête nationale sur le budget, la consommation et le niveau de vie des ménages en Tunisie est lancé par l'INS (Institut National des Statistiques) ; elle touchera 13.400 ménages et prendra fin en mai 2006. Cette enquête contribuera à constituer une base de données sur les ménages tunisiens, leurs conditions de vie, leurs dépenses tant dans le milieu rural que dans le milieu urbain. C'est la 8ème enquête du genre réalisée par l'INS ; la nouvelle enquête a démarré le 10 mai 2005 et s'articule autour de 3 thèmes : 1- Les dépenses et les acquisitions des ménages des biens et des services destinés à la consommation. 2- La consommation alimentaire et la situation nutritionnelle des ménages. 3- L'accès des ménages aux services communautaires de santé et d'éducation. L'échantillon choisi selon une méthode scientifique représente toutes les catégories sociales reparties sur toute la Tunisie, aussi bien dans les zones communales que dans les zones non communales. Chaque ménage est choisi selon des critères économiques et démographiques, comme la taille du ménage, la profession du chef du ménage, le nombre d'actifs dans le ménage etc. La méthode de collecte des données se base sur le pesage des quantités d'aliments destinés à la consommation journalière. Chaque ménage fera l'objet de 9 visites pendant toute l'année, avec pour objectif d'observer et de mesurer ou d'estimer les dépenses annuelles pour les différents biens et services de consommation. Il s'agit d'une source d'information très précieuse pour le planificateur, l'entreprise et les chercheurs.
