L'histoire de Syphax Airlines étant celle de la région de Sfax et de la Tunisie, en l'occurrence un vivier de compétences ambitieuses et déterminées, la jeune compagnie aérienne n'a pas voulu rater l'occasion de s'associer à un énorme projet de la région et du pays, à savoir l'organisation des Jeux Méditerranéens 2021. Syphax Airlines sera donc le partenaire des "Jeux Méditerranéens Sfax 2021". C'est donc dans ce cadre que la compagnie va affréter son Jet pour transporter, à Athènes en Grèce, la délégation tunisienne qui va déposer, le mercredi 30 juillet 2014, le dossier de candidature de la ville de Sfax pour abriter les Jeux Méditerranéens 2021. La délégation sera présidée par le président du Comité national olympique tunisien, Mehrez Boussayene ; elle enregistrera également la présence du président du Comité d'organisation de Sfax 2021, Ghazi Mhiri, du chef de la délégation spéciale de Sfax, des hommes d'affaires (Mohamed Frikha et Moncef Khemakhem), ainsi que de certaines stars dont Saber Rebaï et Kacem Keffi. .
