Le marché de gros de Bir El Kassaa a reçu 1.864 tonnes de produits divers, dont 1.195 tonnes de légumes, 605 tonnes de fruits et 64 tonnes de poissons, selon les données publiées par le bulletin de la SOTUMAG (Société tunisienne des marchés de gros). S'agissant de la pomme de terre, les prix de vente ont varié entre 500 et 700 millimes le kilo. Les prix de l'oignon vert ont enregistré une baisse par rapport à la semaine dernière, variant entre 900 et 1.100 millimes le kilo, sachant que l'oignon sec a préservé le même niveau de prix se vendant entre 1.200 et 1.600 millimes le kilo. Pour la 4ème semaine consécutive, les tomates se sont vendues entre 800 et 1.000 millimes le kilo, les carottes et les navets ont maintenu le même prix, s'écoulant entre 500 et 700 millimes pour les carottes et entre 500 et 800 pour les navets. Les prix du piment (fort et doux) ont oscillé entre 1.000 et 1.500 millimes le kilo, alors que le prix du persil s'est vendu entre 400 et 600 millimes le kilo; idem pour les petits pois qui se sont vendus entre 1.700 et 2.200 millimes, et le fenouil entre 400 et 800 millimes le kilo. Concernant les prix des fruits, ceux des poires ont oscillé entre 2.000 et 2.500 millimes le kilo, ceux des pommes entre 1.500 et 2.000 millimes, les clémentines entre 1.200 et 2.200 millimes. Le prix des oranges douces (meski) ont varié entre 800 et 1.400 millimes le kilo, l'orange (thomson) entre 1.200 et 1.800 millimes. Les dattes «Deglet nour» en vrac se sont vendues entre 1.800 et 2.500 le kilo et entre 5.000 et 7.000 millimes pour les régimes de dattes. Pour les prix du citron, ils sont continuellement en baisse pour s'établir entre 700 millimes et 1.200 millimes. Dans le rayons des poissons, les prix de la sardine se stabilisent au niveau de ceux pratiqués pendant la semaine dernière et fixés entre 2,500 dinars et 3 dinars le kilo, alors que pour le chinchard, ils sont limités entre 2,200 dinars et 3,900 dinars au moment où les prix du pataclet sont revus à la baisse, atteignant ainsi entre 2,200 et 5 dinars. Le maquereau a, quant à lui, maintenu ses prix depuis la semaine dernière entre 5 dt et 8 dt, tandis que ceux du merlan sont fixés entre 8 et 11,500 dinars le kilo, parallèlement aux prix du mulet qui ont oscillé entre 5 et 15 dinars. Le prix du rouget poursuit sa volatilité, depuis la semaine dernière, pour se vendre sur le marché à un prix oscillant entre 9 et 18 dinars alors que les prix de la seiche ont augmenté de deux dinars par rapport à ceux pratiqués au cours de la semaine dernière pour s'établir entre 8,500 et 11 dinars. Enfin, le prix du pageot a varié entre 4 et 10 dinars et celui du marbré entre 2,200 et 5 dinars.
