La quantité de pistache produite pour l'année 2020 est estimée à 2400 tonnes, en hausse par rapport celle de l'année 2019 qui était de 1200 tonnes, selon les premières évaluations de la direction de la production végétale du Commissariat Régional au Développement Agricole (CRDA). Dans une déclaration à l'agence TAP, le chef de service de la production végétale, Abdessattar Ghobtan, indique que le nombre de pistachiers dans le gouvernorat de Gafsa atteint 2 millions 114 mille pieds répartis sur une superficie de 18 mille 875 hectares, dont 2575 hectares irrigués et 18 mille 200 hectares en sec. " Les localités les plus productives sont situées dans les délégations de Gafsa-Nord, Gafsa-Sud, et Sidi Aïch ", précise le responsable. Dans le cadre des mesures préventives prises pour préserver la récolte qui démarre généralement en août, le CRDA a organisé des campagnes de sensibilisation pour inciter les agriculteurs à traiter leur récolte contre les parasites.
