La production de pistache dans le gouvernorat de Kasserine est estimée, cette année (2021) à 650 tonnes, en baisse par rapport à l'année dernière où la récolte a atteint 850 tonnes, selon les premières estimations du Commissariat Régional au Développement Agricole (CRDA). "Cette baisse de la récolte est liée aux conditions météorologiques marquées par la sécheresse", a expliqué à l'agence TAP, le chef de service de la production végétale, Omar Saadaoui. Le responsable a souligné que la culture du pistachier évolue dans la région en termes de superficies plantées qui s'élèvent à 7750 hectares (ha) pour 750 mille plants. La production d'amandes est aussi en baisse dans le gouvernorat de Kasserine par rapport à l'année 2020 avec 30 mille tonnes pour l'année 2021 contre 42 mille tonnes pour la saison écoulée, selon la même source. A noter que la superficie consacrée à la culture des amendes a atteint 22500ha dans la région pour 2350 mille plants.
