Les prévisions tablent sur une récolte de dattes 368,5 mille tonnes, pour la saison 2021/2022 contre 344,6 mille tonnes au cours de la saison écoulée, soit une augmentation de 7%, et ce en dépit des problèmes de commercialisation et de vente des dattes sur pieds. La récolte de la variété " Deglet Nour " est estimée à 305 mille tonnes, contre 283 mille au cours de la saison précédente, soit une croissance de 7,8%, indique le directeur général du Groupement interprofessionnel des fruits (GIFRUITS), Samir Ben Sliman. Concernant la répartition géographique, il a fait savoir que Tozeur accapare la part du lion en termes de production avec environ 66,6 mille tonnes, Kébili arrive en deuxième position très loin avec 26,5 mille tonnes, Gabès suit avec 25 mille tonnes et Gafsa avec 11,7 mille tonnes. Pour ce qui est de la qualité de la récolte, Ben Sliman a souligné que la saison en cours de caractérise par la hausse des températures qui a été enregistrée au cours des mois de juillet et août. Les températures records enregistrés pour la première fois dans les sites de production a causé la propagation de maladies, a-t-il avancé. Evoquant l'éventuelle amélioration des exportations suite au développement des compagnes de vaccination à l'échelle mondiale et l'allègement des restrictions sanitaires dans de nombreux pays, le responsable a estimé que les recettes d'exportations devraient augmenter suite à l'amélioration de la situation sanitaire mondiale et la reprise de l'activité économique et commerciale dans plusieurs pays. En fait, les premières prémices ont commencé à apparaître à travers la participation d'un certain nombre d'exportateurs tunisiens à des salons et événements internationaux spécialisés, a-t-il relevé. Il a fait savoir qu'une délégation tunisienne participe, du 9 au 13 octobre 2021,au salon international de l'agroalimentaire en Allemagne (Anuga). Les exportations des dattes tunisiennes, du 1er octobre 2020 à fin septembre 2021, se sont élevées à 345 000 tonnes, et la nouvelle saison a été entamée avec des stocks supplémentaires de l'ordre de 25 000 tonnes dans les entrepôts privés et les exportateurs, ce qui a impacté sur les prix de vente à la production. Amélioration des exportations de dattes biologiques Le responsable a souligné que les quantités exportées de dattes biologiques s'élèvent, toujours selon le responsable, à 120 730 tonnes pour la contrevaleur de 768,9 millions de dinars, contre 125 mille 400 tonnes et 848,3 millions de dinars, et ce malgré les difficultés enregistrées sur les marchés extérieurs en raison de la pandémie du coronavirus et à la concurrence de certains pays. Malgré ce léger recul dans la promotion au niveau des marchés extérieurs, explique-t-il, la Tunisie a réussi à préserver ses marchés traditionnels. Le pays a exporté, pour la première fois, 11 000 tonnes de dattes vers les marchés allemand et canadien, et plus de 3 000 tonnes vers le Bangladesh. Les ventes ont enregistré une nette amélioration dans certains pays asiatiques musulmans (Kazakhstan et Azerbaïdjan entre autres), ce qui requiert de développer davantage ces marchés porteurs qui sont de nature à absorber de grandes quantités de dattes. Les exportations des dattes biologiques ont également enregistré une hausse significative de 12 000 tonnes (91,5 millions de dinars), contre 11,3 mille tonnes (87,5 millions de dinars) la saison écoulée. Les résultats sont " satisfaisants", dit-il, mettant l'accent sur la nécessité de sensibiliser les différentes parties prenantes à accroître la capacité de production des dattes biologiques.
