Au centre des préoccupations des habitants de l'île de Djerba, la question de l'eau. L'eau parce que la nappe phréatique djerbienne n'en est pas très riche, parce qu'également les infrastructures hôtelières et touristiques en ont terriblement besoin et qu'il faut apprendre à en user avec prudence. Un séminaire a donc été organisé, lundi 15 décembre 2008, dans l'île des Lotophages sur l'économie de l'eau dans les unités hôtelières avec la participation de plusieurs professionnels du secteur et de techniciens en agriculture, assainissement et eau. Objectif ? Mettre au point une stratégie régionale de gestion des ressources hydrauliques, ainsi qu'un plan d'action relatif au secteur du tourisme avec pour objectif, la préservation de l'eau. Au programme, des sujets relatifs à la gestion de la consommation de l'eau, aux gains générés par l'économie de l'eau, aux techniques d'économie de l'eau dans les hôtels, et à l'utilisation des eaux non conventionnelles dans le tourisme. Deux hôtels ayant mis au point un programme d'économie et de gestion de la consommation de l'eau ont témoigné de leurs expériences lors de la rencontre qui comprend, également, une table ronde sur l'encouragement des propriétaires d'hôtels à économiser l'eau et le partenariat entre les secteurs public et privé dans ce domaine. Le séminaire est organisé par le commissariat régional du développement agricole, en collaboration avec l'Agence allemande de coopération technique. Rappelons par ailleurs que le gouvernorat de Medenine figure parmi six régions pilotes dans lesquels se poursuit la réalisation du projet d'investissement dans l'économie de l'eau. Ce projet s'inscrit dans le cadre d'un partenariat tuniso-allemand, et vise à consolider la gestion intégrée des ressources hydrauliques en tant qu'élément fondamental du développement durable.