يلجأ بعض الأشخاص إلى تناول الموز في الصباح الباكر عوضا عن وجبة الإفطار، اعتقادا منهم أن هذه الفكرة صحية وتوفر الكثير من الوقت. ولكن خبيرة التغذية، الدكتورة داريل جيوفر، كشفت عن بعض المعلومات السيئة حول تناول الموز كوجبة إفطار فهذه الفاكهة معروفة بأنها مليئة بالبوتاسيوم وفيتامين B6 وخالية من الكوليسترول والصوديوم.
وفي حديثها مع Byrdie، قالت جيوفر: "يبدو الموز وكأنه الخيار الأمثل لوجبة الصباح، ولكن مع التعمق في الفوائد، ستجد أن الموز ليس كذلك لأنه يحتوي على نسبة 25% من السكر والحموضة المعتدلة".