وجدت دراسة جديدة أن المصابات بسرطان الثدي اللواتي يتناولن الخضروات المندرجة تحت الفصيلة الكرنبية مثل البروكلي هن أكثر عرضة للنجاة. وذكر موقع "هلث داي نيوز" الأميركي أن الباحثين بجامعة "فاندربيلت" وجدوا أن النساء الصينيات المصابات بسرطان الثدي اللواتي يستهلكن أغلب الخضروات الكرنبية هن أقل عرضة بنسبة 62% للوفاة بفعل المرض، وأقل عرضة بنسبة بنسبة 35% للإصابة مجدداً بالسرطان بعد استئصاله. وتبيّن أن أغلب الخضروات من الفصيلة المذكورة التي تتناولها النساء هي الخردل واللفت والبوك تشوي والقرنبيط والملفوف الأخضر. وقالت الباحثة المسؤولة عن الدراسة التي أجريت على نساء صينيات سارة نيشوتا، إن "هذه الدراسة تظهر أن الخضروات الكرنبية والمركبات البيولوجية الفاعلة فيها قد تحمي ضد سرطان الثدي". لكن الباحثة أضافت أنه ليس من الواضح إن كان هذا الرابط موجود أيضاً بين نساء الولاياتالمتحدة اللواتي يملن إلى تناول أنواع أخرى من هذه الخضروات، فهن يتناولن أكثر البروكلي وكرنب بروكسل والقرنبيط أكثر من البوك تشوي. وكانت دراسات سابقة على نساء صينيات وأميركيات وسويديات أظهرت أن زيادة تناول الخضروات الكرنبية قد يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بسرطان الثدي، لكن الدراسة الجديدة هي الأولى التي تنظر في التأثير لدى نساء مصابات بالمرض.
