تورس : وزارة الصحة تؤكد سلامة مادة “الزقوقو” من سموم الفطريات

حجز أكثر من طن ونصف من الفول المخصّص للأبقار داخل محلّ للأكلة الخفيفة بعد دخوله التاريخ بثروة قدرها 852 مليار دولار.. ماسك: السعادة لا تشترى بالمال بن عروس: نسبة تقدم انجاز المركب الثقافي بالمدينة الجديدة تجاوزت ال 70 بالمائة الليلة.. سحب عابرة مع أمطار متفرقة كرة السلة – كأس تونس: برنامج مباريات الدور ثمن النهائي كأس أمم إفريقيا لأقل من 17 سنة (تصفيات منطقة شمال إفريقيا): المنتخب التونسي يستهل مشواره بملاقاة المنتخب المغربي عاجل: بنسبة كبيرة معز الحاج علي أساسي مع الترجي الرياضي ضد الملعب المالي الشركة الوطنية للنقل تزيد 3 خطوط جديدة بين المدن بطاقة ايداع بالسجن في حق سيف الدين مخلوف يوم 17 فيفري.. كسوف حلقي للشمس إمضاء مذكرة تفاهم بين تونس وجمهورية جيبوتي لتعزيز التعاون وتبادل الخبرات في مجال الصحّة و الطب عن بُعد عاجل: 92 % من التوانسة يعتبروا رمضان مناسبة لتكثيف العبادات عاجل: تحب تولي من أعوان شركة عجيل؟ مناظرة خارجية تستنى! من غير تنقّل: طبّ الأسنان عن بُعد يوصل لتوانسة في هذه المنطقة عاجل: إيمان خليف ترد على تصريحات ترامب وتؤكد ''أنا لست متحولة جنسياً'' تراجع نسبة التضخم إلى 4,8 % خلال شهر جانفي 2026 المطر فرّحت التوانسة: السدود تتعافى ونِسَب الامتلاء قرّبت ل50٪ العودة القوية: الإعلامية اللبنانية ربى حبشي تتغلب على السرطان للمرة الثانية النادي الإفريقي: عدنان بالحارث مدربا جديدا لأكابر كرة اليد عاجل/ الحرس الثوري الإيراني يحتجز ناقلتي نفط في الخليج.. يضمّ مستشفى عائم وبناؤون.. "أسطول الصمود" يعلن عن إنطلاق أولى رحلاته نحو قطاع غزة ندوة حوارية بعنوان "التغييب الابوي جريمة ضد الانسانية" يوم 07 فيفري الجاري بمدينة قليبية بالأرقام: تطور الإدخار البريدي بقيمة 981 مليون دينار أواخر نوفمبر 2025.. فتح باب الترشح لمسابقة الهواة بمهرجان مساكن لفيلم التراث تونس والبنك الأوروبي للاستثمار يعززان التعاون لدعم التنمية والمشاريع الحيوية رمضان 2026: موسم كوميدي عربي متنوع يملأ الشاشات بالضحك الخبير العسكري «توفيق ديدي» ل «الشروق»: أيّ هجوم أمريكي على إيران سيكون انتحارا عاجل : توقف الرحلات المغادرة من مطار برلين جربة: الكشف عن محل يطبخ "فول الأعلاف" ويقدّمه للمستهلكين خبر غير سار لبرشلونة ... و هذه تفاصيله علاش كي تُرقد تحب تخلّي ''ساقيك'' خارج الغطاء؟ العلم يفسّر الماء بالليمون: السر التونسي باش تنقص الوزن بسرعة! عاجل: 20% من التوانسة يعانون من صُعوبة الإنجاب قابس: وفاة زوجين في حريق بمنزلهما بطولة الكرة الطائرة: نتائج منافسات الجولة الأولى ذهابا لمرحلة التتويج .. والترتيب حجز عجل مصاب بالسلّ بمسلخ بلدي..تفاصيل جديدة..#خبر_عاجل ندوة "المركز والهامش في فن العرائس: هل يمكن للعرائس أن تعيد رسم الخارطة الثقافية؟" فضيحة بمعرض الكتاب.. روايات مكتوبة بال ChatGPT ! الأملاك المصادرة فحوى لقاء رئيس الدولة برئيسة الحكومة ووزير أملاك الدولة.. عاجل: خلاف عائلي يكشف كنزًا في حاجب العيون وإيقاف 3 أشخاص خطير/ اتهم والدة أحدهما بالسرقة: فأحالاه على الانعاش.. عاجل/ بعد ايقاف هذا النائب: كتلة "الخط الوطني السيادي" تتدخل وتطالب.. عاجل : إيقاف نائب بالبرلمان ....و هذه التفاصيل بطولة كرة اليد: برنامج مواجهات الجولة العاشرة إيابا بعد اغتيال سيف الإسلام.. شكون قعد من عائلة معمر القذافي؟ هام: هل يجوز صيام شهر شعبان كلّه؟ وما هي الأيام التي لا يجوز صيامها منه؟ اليوم: إرتفاع طفيف في الحرارة لكن يجب الحذر من الرياح نزار شقرون ينال جائزة نجيب محفوظ للرواية ...من هو؟ جريمة مروعة: مقتل شاب عل يد مهرب..تفاصيل صادمة.. الذهب يتراجع والفضة تهوي وسط موجة بيع واسعة بمواصفات خيالية.. تفاصيل سيارة تركية أهداها أردوغان للسيسي عاجل: المجلس الأوروبي للإفتاء يحدد غرة رمضان الصحة العالمية: استئناف حملات التطعيم ضد الكوليرا عالميا بسبب زيادة الحالات سالم الشّعباني مربّيا وعاشقا للوطن بالشّعر أيضا بنزرت ... لوحات فسيفسائية براس أنجلة وسجنان ظهر اليوم: رياح قوية مع أمطار متفرّقة بهذه المناطق انقلاب شاحنة البلدية المخصصة لنقل النفايات وهذه حصيلة الاصابات.. نزار شقرون يفوز بجائزة نجيب محفوظ للرواية

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

وزارة الصحة تؤكد سلامة مادة “الزقوقو” من سموم الفطريات

صحفيو صفاقس نشر في صحفيو صفاقس يوم 16 - 11 - 2018

أعلنت وزارة الصحة في بلاغ لها اليوم الجمعة 16 نوفمبر 2018، أن نتائج التحاليل المخبرية التي قامت بها الوزارة بينت سلامة مادة الصنوبر الحلبي ”الزقوقو” المعروضة بالسوق خلافا لما تم تداوله ببعض وسائل الاعلام وصفحات التواصل الاجتماعي، حيث لم تتجاوز نسبة عدم المطابقة للمواصفات الجاري بها العمل 1% مقابل 5% السنة الفارطة.
و أفادت الوزارة في نفس البلاغ، أنه تم في هذا الإطار مراقبة ظروف الخزن التي من شانها ان تنعكس سلبا على سلامة المنتوجات، وأخذ عينات والقيام بالتحاليل المخبرية اللازمة، واقتطاع 150 عينة من مادة “الزقوقو” والفواكه الجافة، وإخضاعها للتحاليل بغرض التثبت من مدى احتوائها على سموم الفطريات “الافلاتوكسين”التي تشكل خطرا على صحة المستهلك.
أما بالنسبة للفواكه الجافة فقد استقرت نسبة عدم المطابقة في حدود 9 بالمائة، وهي نفس النسبة المسجلة السنة الماضية، وقد اتخذت المصالح المختصة بوزارة الصحة الاجراءات المستوجبة لحجز وإتلاف الكميات غير الصالحة للاستهلاك، وعمد السماح بترويجها بالسوق، وفق ذات المصدر.
ودعت وزارة الصحة المواطنين في هذا الصدد، إلى ضرورة الامتناع عن اقتناء هذه المنتوجات من الباعة المتجولين والاقتصار على التزود بها من مؤسسات ومحلات معدة للغرض، مع التثبت من التأثير بالنسبة للمواد المعلبة خاصة بالنسبة للمعطيات المتعلقة بالمصنع وتاريخ الصلوحية، وان يتم اعتماد السلوكيات السليمة عند تداولها بالمنزل بما في ذلك الخزن في ظروف ملائمة من حيث التهوئة.
وأكدت الوزارة أن مصالح المراقبة الصحية ستواصل أنشطتها بكافة مناطق البلاد للتثبت من مدى توفر شروط السلامة الصحية لمادة “الزقوقو” والفواكه الجافة وغيرها من المواد الغذائية، واتخاذ ما يتعين من اجراءات بهدف حماية صحة المستهلك.
وأشار البلاغ ألى أنه في اطار الوقاية من المخاطر الصحية المرتبطة بالأغذية بمناسبة الاحتفال بالمولد النبوي الشريف، تعمل المصالح المختصة الراجعة بالنظر لوزارة الصحة منذ بداية شهر اكتوبر الماضي على تامين المراقبة الصحية بكافة جهات البلاد للمواد الغذائية التي تشهد استهلاكا واسعا، والمتمثلة في مادة “الزقوقو” والفواكه الجافة، وذلك بمختلف وحدات التحويل ومحلات الخزن والعرض.
جدير بالذكر أن المنظمة التونسية لإرشاد المستهلك كانت قد دعت الى مقاطعة مادة “الزقوقو” بسبب المنحى التصاعدي الذي اتخذته أسعارها اذ فاق ثمنها 24 دينارا للكغ الواحد، فضلا عن تشديد الرقابة الادارية والصحية على حلقات الخزن والنقل والتوزيع والبيع، باعتبار أن الكميات المتوفرة في السوق هي من بقايا محصول السنة المنقضية، وهو ما يثير مخاوف من إصابتها بمادة “الافلاتوكسين” التي تتسبب في الامراض السرطانية، وفق ما أفاد به رئيس المنظمة التونسية لإرشاد المستهلك لطفي الرياحي.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.