من اكبر اسواق مدينة صفاقس والتي يؤمّها الآلاف من المواطنين يأتي سوق بوشويشة في المقدّمة لما عرف عنه من أسعار منخفضة ولكن الملفت للنظر هو تراكم الاوساخ فيه بدرجة تجعل المرور منه عمليّة معقّدة ومصحوبة بمخاطر الإنزلاقات بسبب إختلاط المياه بالاتربة وبفواضل الخضر والغلال دون ادنى تدخّل من اعوان البلديّة وقديما كانت الفرق البلديّة تقوم بعمليّة التنظيف يوميّا بغسله بالمياه المتدفقة من الشاحنة واليوم ورغم ان المدينة تشتكي من إرتفاع المائدة المائيّة الذي بات يهدّد شمال صفاقس ومن الحلول التي طرحها بعض الأخصائيين هو حفر الآبار بهذه المنطقة وإستعمال مياهها لغسل الطرقات كما كان سابقا وكذلك تنظيف المدينة العتيقة بهذه الطريقة البدائيّة التي اثبتت جدواها .. الحلول موجودة ولكن الإرادة وأشياء اخرى تمنع تنفيذها .