اللحم المستورد من إسبانيا يمتاز بجودة عاليّة ولا يختلف في شيء عن اللحم البلدي وأسعاره معقولة إذ لا تتجاوز 17,200 للكيلو الواحد وقد حلّ ركبه بمدينة صفاقس ولكن بكمّيات بسيطة لم تتجاوز 3300 كلغ وكان الإقبال عليه كبيرا ولن يكفي كل الطلبات الهائلة كما إنه لن يساهم في تعديل أسعار العلوش التونسي والمطلوب الآن هو إستيراد كمّيات كبيرة حتى تتمكّن من تعديل السّوق وكبح جماح المضاربين والمستكرشين وقد ابدى تجّار اللحم إعجابهم به وبالإقبال الكبير ووجهوا شكرهم لوزارة التجارة