"الكوجينة" هو البرنامج الجديد الذي ستبثه الوطنية الأولى بتقنيات حديثة انطلاقا من أول أيام شهر رمضان المبارك، من تقديم ملاك العبيدي ويهدف إلى تثمين المطبخ التونسي عبر استضافة ستة من ممثلي الجهات التونسية لإعداد مختلف الأكلات التونسية المتنوعة، يرافقهم "شاف" من تونس العاصمة مختص في تحضير الحلويات. سيبث البرنامج طيلة شهر رمضان على امتداد ثلاثين حلقة، وتعود الفكرة والإعداد إلى ملاك لعبيدي، إنتاج سليم بوقرة، مع العلم أن البرنامج سيتم تصويره بتقنيات عالية الجودة وإخراج ل"كورنتان سون" الذي عمل على عدة برامج ناجحة على غرار برنامج "ذو فويس"، "ماستر شاف"، "نوفال ستار" بفرنسا وغيرها من البرامج. وسيتميز بالمشاركة الجماعية لكل الجهات التونسية حيث سيمثل كل جهة فردا يتقن تحضير الأكلة التونسية التي اشتهرت بها تلك الجهة أو المدينة ومثال ذلك إعداد أكلة كسكسي بالبرزكاًن عرفت به مدينة الكاف أو أكلة المطبّقة الشهيرة المعروفة في الجنوب التونسي. وفي هذا الإطار أرادت ملاك العبيدي، أن تعلن بأن برنامج الطبخ على القناة الوطنية الأولى سيشمل كافة الجهات التونسية ويغطيها ولن يكون لشريحة معينة من التونسيين دون غيرها، خاصةً وأن الشعب التونسي بكل فئاته يقبل في رمضان بكل حرص على إعداد المائدة التونسية خاصةً لحظة الإفطار لتكون زاخرة بالأطباق الشهية المتنوعة والمستوحاة من الجهات التونسية ذات الثقافة الشهيرة لما يميزها من ذائقة لذيذة. وبناءً على ذلك فإن البرنامج له صبغته الثقافية والاجتماعية ويستهدف إبراز البعد الحميمي بين مختلف التونسيين وداخل الأسرة التونسية التي لازالت تحافظ على ذاكرتها الشميّة والذوقية، حيث أن ملاك تعمل على التعريف بهذا التنوع بمختلف الجهات مبرزة اللمسات السحرية لكل منطقة حتى تبقى متوارثة من جيل إلى آخر ومن جهة إلى أخرى. ستدخل ملاك عبر القناة الوطنية الأولى عبر برنامجها إلى بيوتكم ساعية إلى امتلاك القلوب عن طريق الروائح والنكهات والألوان والأذواق المتنافسة وإبراز المهارات والتنوع بين الجهات في إطار برنامج رمضان، جعله الله مباركا لكل التونسيين أينما كانوا وأينما وجدوا في تونس وخارجها.
