أمين عام اتحاد الشغل: "انطلقنا في إعادة الثقة بين النقابيين و الحوار مع السلطة أولويتنا في المرحلة القادمة"    "أكسيوس": إسقاط مقاتلة أمريكية في إيران والبحث جار عن طاقمها    بين المفاجآت والخيارات المنتظرة... قائمة المنتخب الوطني تشعل الجدل    عاجل/ الاطاحة بأخطر مروّج مخدرات في هذه الجهة..    يهمّ حتى التوانسة: حرب إيران تسبّبت في إرتفاع أسعار الغذاء    النادي البنزرتي مستقبل سليمان: التشكيلة الأساسية للفريقين    الرابطة الأولى: دفعة معنوية للترجي الرياضي في مواجهة النجم الساحلي    الحرس الثوري يعلن تدمير زوارق أمريكية وطائرة مقاتلة من طراز F-35    وزير تكنولوجيات الاتصال: حوالي 192 مشروعًا لدفع التحول الرقمي في الإدارة    الفنان الموسيقي عبد الحكيم بلقايد في ذمة الله    قرمبالية: إصابة سائق سيارة في اصطدام بقطار لنقل البضائع    عاجل: غلق جسر أمام مطار تونس قرطاج لمدة 3 أيام.. إليكم التفاصيل    عاجل/ بشرى للتونسيين: 5 آلاف وحدة سكنية..السنيت تطلق مشروعا سكنيا ضخما في أحواز العاصمة..    دورة تشارلستون للتنس : جيسيكا بيغولا تتأهل بصعوبة إلى ربع النهائي    بشرى سارة/ أعلاها 227 ملم بعين دراهم: أرقام قياسية لكميات الأمطار المسجلة خلال أسبوع..    عاجل/ قتلى وجرحى في هجوم صهيوني أمريكي على جسر في إيران..    باش تحلّ حانوت ''تصلّح التاليفونات'' شوف شنوّو يلزم!    وزارة الشؤون الدينية تعلن عن برنامج لقاءات الحج التدريبي في مختلف ولايات الجمهورية    الإطاحة بلص خطير تورط في سرقات من داخل السيارات بالمنارات    تظاهرة احتفالية تحسيسية تحت عنوان" اضطراب طيف التوحد..الواقع والآفاق " يوم 4 افريل 2026 بقصر العلوم بالمنستير    الموسيقار عبد الحكيم بلقايد في ذمّة الله    نجاح تجربة واعدة لعلاج السكري من النوع الأول    حاجة تعملّها في ''الكوجينة'' خاصة في الّليل...تهدّد صحتك direct    مونديال 2026 - الفيفا تمنح البطولة المكسيكية مهلة إضافية لتسليم الملاعب    مختصّ يدقّ ناقوس الخطر: اللي نعيشوه توّا موش مجرد طقس عابر    فرنسا: إطلاق سراح النائبة الأوروبية ريما حسن وإحالتها على القضاء    رئيس الاتحاد الاوروبي لكرة القدم يحذر إيطاليا من خسارة استضافة كأس أوروبا 2032 إذا لم تطور ملاعبها    إطفاء الشاشة الأشهر في مصر ضمن إجراءات ترشيد الطاقة    علي الزيتوني يحكي: موش كل واحد يقربلك يحبك، برشا ناس على مصلحتهم    الحكم غيابيا بالسجن على لاعب دولي سابق في قضية تهديد وتعطيل عمل    جامعة تونس المنار تنظم دورة تحسيسية حول السلوكيات ذات المخاطر في الفضاء الجامعي يوم 8 افريل 2026 بالمعهد العالي للعلوم الانسانية بتونس    كيفاش تعرف إذا قلبك صحي والا لا؟    جرعة صغيرة من هذه العشبة صباحا تغيّر مستوى السكر... تعرف شنّوة؟!    واشنطن تفرض رسوما جمركية جديدة على الأدوية    عاجل: بعد البرد... السخانة راجعة تدريجيا وهذا موعدها    وزير التجهيز والإسكان يتابع سير أشغال مشروع الطريق السيارة تونس – جلمة    عاجل/ استهداف مصفاة ميناء الأحمدي في الكويت بمسيرات..    عين دراهم: إعادة فتح طريق واد الظلمة مؤقتًا إثر انزلاق أرضي    ألمانيا: شاب مسلح بسكينين يفجّر عبوات ناسفة داخل قطار    طقس اليوم: أمطار متفرقة وارتفاع طفيف في الحرارة    نائبة تكشف: صابة الزيتون لم تُجمع بعد في هنشير تابع للدولة بسيدي بوزيد    ما وراء موجة التطهير في صفوف البنتاغون؟    تمساح المنوفية يثير الرعب في دلتا مصر    قفصة: حجز قرابة 360 كغ من لحوم الدواجن غير الصالحة للاستهلاك بمذبح عشوائي بقفصة المدينة    تزويد السوق بالاضاحي واللحوم البيضاء والتحكم في الاسعار ابرز محاور جلسة عمل بين وزارتي الفلاحة والتجارة    كذبة أفريل؟!    المهدية ..نقيب الفلاّحين ل«الشروق».. انخفاض في أسعار الدجاج الحيّ    المسرح البلدي خارج الخدمة من جديد...هل أصبح الغلق سياسة ثقافية؟!    قصور الساف ... «جلسات الرّبيع».. تعزيز لدور القيادات الشابّة    خطبة الجمعة: مكانة المسجد في الإسلام    أولا وأخيرا .. إلى اللقاء في «الكاسة»    تصنيع الأدوية المفقودة    المركز القطاعي للتكوين في الاتصالات بحيّ الخضراء ينظم السبت 4 أفريل تظاهرة "رحلة في قلب الثقافات" بمشاركة 7 بلدان افريقية    سليم الصنهاجي مديرا لأيام قرطاج المسرحية    كأس تونس: برنامج الدور ثمن النهائي لموسم 2025-2026    تونس مسارح العالم : العرض التركي "آخر إنسان" يستنطق عزلة الإنسان وتشظي ذاته    فتوى الأضحية..شنوا حكم شراء العلوش بالتقسيط ؟    شهر أفريل: أهم المواعيد ..مالشهرية لنهار ''الفيشتة'' شوف وقتاش    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



صفاقس: صعوبات في التزوّد بمادتي الفارينة والسميد
تونسكوب نشر في تونسكوب يوم 16 - 12 - 2021

بدعوة من المجمع الجهوي للمخابز التابع لكنفدرالية المؤسسات المواطنة التونسية "كوناكت" انعقد، اليوم الخميس، اجتماع عام احتجاجي لأصحاب المخابز العصرية، على خلفية ما يصفه هؤلاء المهنيين "بصعوبات التزود بالمواد الأساسية كالفارينة والسميد بالإضافة إلى الترفيع في أسعارها بصفة غير مدروسة".
وعبّر عديد أصحاب المخابز في صفاقس، وبئر علي بن خليفة، والصخيرة، ومنزل شاكر، والحنشة، والمحرس، وولاية مدنين وغيرها من المناطق عن الصعوبات التي تعترضهم في التزوّد من المطاحن وعن خشيتهم في تفاقم الوضع في ظل الزيادة المنتظرة في أسعار الفارينة الممتازة والسميد في صنع الخبز الرفيع والمرطبات وإعادة تعبئتها في أكياس 20 كيلوغرام والذي علمه المهنيون من مراسلات موجهة إلى المطاحن في الأيام القليلة الماضية، بحسب تأكيدهم.
وتخوّف عدد منهم من أن تنعكس الوضعية الصعبة والمرشّحة للتفاقم في حال الزيادة في الأسعار والنقص في التزود على مؤسساتهم خاصة منها حديثة النشأة والتي يواجه أصحابها التزامات مع البنوك بنوها على معطيات وكراسات شروط مغايرة من سلطة الإشراف.
وأكد رئيس المجمع الجهوي للمخابز، سالم البادري، أن الإجراء المرتقب من سلطة الإشراف (وزارة التجارة وتنمية الصادرات) لتغيير الأسعار وطريقة التعليب عند التزويد سيضطر المخابز العصرية إلى الترفيع في سعر خبز "البقات" وهو ما ترفضه بشكل قطعي بالنظر إلى الانعكاسات السلبية على المواطن وعلى العاملين في المخابز التي يصل عددها في تونس اليوم إلى 1200 مخبزة (منها 78 مخبزة في صفاقس) توفر أكثر من 1200 موطن شغل مباشر.
واستغرب البادري مما اعتبره "تواصل تجاهل سلطة الإشراف لقطاع المخابز غير المصنفة في كل ما تتخذه من قرارات رغم أهميتها في الدورة الاقتصادية وتأمينها لقرابة نصف حاجيات المواطنين من الخبز ومحدودية استهلاكها للمواد المدعمة التي لا تتجاوز 5 بالمائة من القمح المستورد بالعملة الصعبة والمدعم من خزينة الدولة".
ودعا إلى فتح ملف فساد القطاع المدعم في مادتي الفارينة والسميد التي يصنع منها الخبز متسائلا عن عدم التلائم بين حجم الكميات التي تتوفر للمخابز التقليدية "صنف أ" والمقدرة بأكثر من 75 بالمائة ومساهمتها في إنتاج الحاجيات من الخبز التي لا تتجاوز 50 بالمائة، بحسب تقديره.
وأشار في هذا الصدد إلى عدد من الممارسات المتعلقة بتوجيه كميات كبيرة من الفارينة المدعمة إلى أنشطة غير التي وصضعت من أجلها في مسالك غير قانونية منها العلف والتهريب خارج حدود الوطن وبيعها في السوق السوداء.
ويرفع المهنيون ثلاثة مطالب رئيسية تتمثل في التزود العاجل بمادة الفارينة والتراجع عن التوجه المزمع توخيه برفع سعر مادتي الفارينة الممتازة والسميد وإعادة تعبئتها في أكياس ذات سعة 20 كغ.
أما المطلب الثاني فيتمثل في التراجع عن القرار الصادر عن وزارة التجارة وتنمية الصادرات في 13 نوفمبر 2020 والمتعلق بضبط إجراءات وصنع وعرض وبيع مادة الخبز، والذي تم فيه اتخاذ جملة من التدابير الجديدة من تصنيف للمخابز، وتغيير شكل خبز "الباقات" ومنع تصنيعها إلا من المطاحن لما فيه من انعكاسات سلبية على العاملين بالقطاع.
ويتمثل المطلب الثالث في تشكيل لجنة لتنظيم القطاع، والاهتمام بمشاكله، وتشريك المجمع المهني للمخابز العصرية ب"كوناكت" كعضو فعال في هذه اللجنة.
ودعا رئيس المجمع أصحاب المخابز غير المصنفة إلى المشاركة بكثافة في الوقفة الاحتجاجية التي سيقع تنظيمها يوم الثلاثاء 21 ديسمبر أمام مقر الحكومة بالقصبة، معربا عن أمل المنظمة في إلغاء هذا التحرك الاحتجاجي في صورة تفاعل سلطة الإشراف مع مطالبها وتفهمها لمشاغل المهنيين ودعوتهم للتفاوض والحوار.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.