ظاهرة طبية مقلقة: عندما تسبّب الأدوية الألم بدلاً من تخفيفه... كيف ذلك؟    عاجل/ أبرز ماجاء في أول لقاء بين وزير الخارجية والسفير الامريكي الجديد    بعد دفع الكفالة من قبل الحكومة الليبية .. هانيبال القذافي حر    مونديال تحت 17 عاما: المنتخب التونسي يترشح إلى الدور السادس عشر    المهرجان العالمي للخبز ..فتح باب الترشّح لمسابقة «أفضل خباز في تونس 2025»    الدكتور صالح باجية (نفطة) .. باحث ومفكر حمل مشعل الفكر والمعرفة    أخبار الحكومة    ميناء رادس: 20 سنة سجنا لمهرب المخدرات وشريكه    ميزانية 2026: تطور بنحو 10 بالمائة في ميزانية وزارة البيئة    قابس: تنظيم أيام صناعة المحتوى الرقمي من 14 الى 16 نوفمبر    بنزرت: إنتشال 5 جثث لفضتها الأمواج في عدد من شواطئ بنزرت الجنوبية    صدور العدد الجديد لنشرية "فتاوي تونسية" عن ديوان الإفتاء    المتلوي: وفاة ستيني بعد إصابته بطلق ناري من سلاحه    تحذير شديد من خطورة النوم بالسماعات    مهرجان شرم الشيخ الدولي للمسرح الشبابي: كافية الراجحي تتحصل على جائزة البحث العلمي وعملان تونسيان ضمن المُسابقات الرسمية    وفاة المطرب الشعبي إسماعيل الليثي    السفير الأمريكي الجديد بيل بازي يتسلّم مهامه في تونس    إطلاق منصة رقمية لإحداث الشركات الأهلية..#خبر_عاجل    الرابطة الثانية: التعادل السلبي يحسم لقاء سبورتينغ بن عروس وسكك الحديد الصفاقسي    فرنانة: إصابة تلميذين بخدوش وكدمات بعد انهيار جزئي لسقف قاعة تدريس    يوسف بلايلي يُعلن إصابته ويودّع الجماهير برسالة مؤثرة    عاجل: هذا ما جاء في تقرير أمير لوصيف في مواجهة الدربي    بعد 20 يوما من سجنه: هذا ما تقرّر في حق ساركوزي..#خبر_عاجل    عاجل/ وزير التجارة: صابة قياسيّة في زيت الزيتون والتمور والقوارص    هل سيؤدي فوز الرئيس ميلي في انتخابات التجديد إلىتعزيزالإصلاحات في الأرجنتين؟    تقلبات جديدة ..كيف سيكون الطقس طيلة هذا الأسبوع؟..    المهرجان الدولي لفنون الفرجة ببوحجلة: مشاركات من فرنسا والسينغال والمغرب    تحوير جزئي لمسلك خطي الحافلة رقم 104 و 30    عاجل/ حماس تقدم مقترحا لخروج مقاتليها العالقين..    هذه الدولة تبدأ استقبال رسوم حج 2026...وتؤكد على عدم الزيادة    الترجي الرياضي: نهاية موسم "يوسف بلايلي"    ميزانية التربية 2026: مدارس جديدة، حافلات نقل، وترميم ...شوفوا التفاصيل    سليانة: تقدم موسم البذر بنسبة 30 بالمائة في ما يتعلق بالحبوب و79 بالمائة في الأعلاف    عاجل: هذه الدول العربية تحت تأثير الكتلة الحارة    ''واتساب'' يُطلق ميزة جديدة للتحكم بالرسائل الواردة من جهات مجهولة    الأهلي بطل للسوبر المصري للمرة ال16 في تاريخه    كميات الأمطار المسجّلة خلال ال24 ساعة الماضية    بطولة فرنسا: باريس سان جرمان يتغلب على ليون وينفرد بالصدارة    عاجل/ طائرات حربية تشن غارات على خان يونس ورفح وغزة..    عاجل: الزّبدة مفقودة في تونس...الأسباب    صالون التقنيات الزراعية الحديثة والتكنولوجيات المائية من 12 الى 15 نوفمبر 2025 بالمعرض الدولي بقابس    أستاذ يثير الإعجاب بدعوة تلاميذه للتمسك بالعلم    عاجل: هبوط اضطراري لتسع طائرات بهذا المطار    علاش فضل شاكر غايب في مهرجانات تونس الصيفية؟    عاجل: غلق 3 مطاعم بالقيروان...والسبب صادم    تونس: 60% من نوايا الاستثمار ماشية للجهات الداخلية    عاجل: عودة الأمطار تدريجياً نحو تونس والجزائر بعد هذا التاريخ    تأجيل محاكمة رئيس هلال الشابة توفيق المكشر    دواء كثيرون يستخدمونه لتحسين النوم.. فهل يرتبط تناوله لفترات طويلة بزيادة خطر فشل القلب؟    أفضل 10 طرق طبيعية لتجاوز خمول فصل الخريف    محمد صبحي يتعرض لوعكة صحية مفاجئة ويُنقل للمستشفى    شنيا الحاجات الي لازمك تعملهم بعد ال 40    عاجل/ فاجعة تهز هذه المعتمدية..    رواج لافت للمسلسلات المنتجة بالذكاء الاصطناعي في الصين    الشرع أول رئيس سوري يزور البيت الأبيض    رحيل رائد ''الإعجاز العلمي'' في القرآن الشيخ زغلول النجار    عفاف الهمامي: كبار السن الذين يحافظون بانتظام على التعلمات يكتسبون قدرات ادراكية على المدى الطويل تقيهم من أمراض الخرف والزهايمر    أولا وأخيرا .. قصة الهدهد والبقر    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



صفاقس: صعوبات في التزوّد بمادتي الفارينة والسميد
تونسكوب نشر في تونسكوب يوم 16 - 12 - 2021

بدعوة من المجمع الجهوي للمخابز التابع لكنفدرالية المؤسسات المواطنة التونسية "كوناكت" انعقد، اليوم الخميس، اجتماع عام احتجاجي لأصحاب المخابز العصرية، على خلفية ما يصفه هؤلاء المهنيين "بصعوبات التزود بالمواد الأساسية كالفارينة والسميد بالإضافة إلى الترفيع في أسعارها بصفة غير مدروسة".
وعبّر عديد أصحاب المخابز في صفاقس، وبئر علي بن خليفة، والصخيرة، ومنزل شاكر، والحنشة، والمحرس، وولاية مدنين وغيرها من المناطق عن الصعوبات التي تعترضهم في التزوّد من المطاحن وعن خشيتهم في تفاقم الوضع في ظل الزيادة المنتظرة في أسعار الفارينة الممتازة والسميد في صنع الخبز الرفيع والمرطبات وإعادة تعبئتها في أكياس 20 كيلوغرام والذي علمه المهنيون من مراسلات موجهة إلى المطاحن في الأيام القليلة الماضية، بحسب تأكيدهم.
وتخوّف عدد منهم من أن تنعكس الوضعية الصعبة والمرشّحة للتفاقم في حال الزيادة في الأسعار والنقص في التزود على مؤسساتهم خاصة منها حديثة النشأة والتي يواجه أصحابها التزامات مع البنوك بنوها على معطيات وكراسات شروط مغايرة من سلطة الإشراف.
وأكد رئيس المجمع الجهوي للمخابز، سالم البادري، أن الإجراء المرتقب من سلطة الإشراف (وزارة التجارة وتنمية الصادرات) لتغيير الأسعار وطريقة التعليب عند التزويد سيضطر المخابز العصرية إلى الترفيع في سعر خبز "البقات" وهو ما ترفضه بشكل قطعي بالنظر إلى الانعكاسات السلبية على المواطن وعلى العاملين في المخابز التي يصل عددها في تونس اليوم إلى 1200 مخبزة (منها 78 مخبزة في صفاقس) توفر أكثر من 1200 موطن شغل مباشر.
واستغرب البادري مما اعتبره "تواصل تجاهل سلطة الإشراف لقطاع المخابز غير المصنفة في كل ما تتخذه من قرارات رغم أهميتها في الدورة الاقتصادية وتأمينها لقرابة نصف حاجيات المواطنين من الخبز ومحدودية استهلاكها للمواد المدعمة التي لا تتجاوز 5 بالمائة من القمح المستورد بالعملة الصعبة والمدعم من خزينة الدولة".
ودعا إلى فتح ملف فساد القطاع المدعم في مادتي الفارينة والسميد التي يصنع منها الخبز متسائلا عن عدم التلائم بين حجم الكميات التي تتوفر للمخابز التقليدية "صنف أ" والمقدرة بأكثر من 75 بالمائة ومساهمتها في إنتاج الحاجيات من الخبز التي لا تتجاوز 50 بالمائة، بحسب تقديره.
وأشار في هذا الصدد إلى عدد من الممارسات المتعلقة بتوجيه كميات كبيرة من الفارينة المدعمة إلى أنشطة غير التي وصضعت من أجلها في مسالك غير قانونية منها العلف والتهريب خارج حدود الوطن وبيعها في السوق السوداء.
ويرفع المهنيون ثلاثة مطالب رئيسية تتمثل في التزود العاجل بمادة الفارينة والتراجع عن التوجه المزمع توخيه برفع سعر مادتي الفارينة الممتازة والسميد وإعادة تعبئتها في أكياس ذات سعة 20 كغ.
أما المطلب الثاني فيتمثل في التراجع عن القرار الصادر عن وزارة التجارة وتنمية الصادرات في 13 نوفمبر 2020 والمتعلق بضبط إجراءات وصنع وعرض وبيع مادة الخبز، والذي تم فيه اتخاذ جملة من التدابير الجديدة من تصنيف للمخابز، وتغيير شكل خبز "الباقات" ومنع تصنيعها إلا من المطاحن لما فيه من انعكاسات سلبية على العاملين بالقطاع.
ويتمثل المطلب الثالث في تشكيل لجنة لتنظيم القطاع، والاهتمام بمشاكله، وتشريك المجمع المهني للمخابز العصرية ب"كوناكت" كعضو فعال في هذه اللجنة.
ودعا رئيس المجمع أصحاب المخابز غير المصنفة إلى المشاركة بكثافة في الوقفة الاحتجاجية التي سيقع تنظيمها يوم الثلاثاء 21 ديسمبر أمام مقر الحكومة بالقصبة، معربا عن أمل المنظمة في إلغاء هذا التحرك الاحتجاجي في صورة تفاعل سلطة الإشراف مع مطالبها وتفهمها لمشاغل المهنيين ودعوتهم للتفاوض والحوار.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.