مع اقتراب عيد الأضحى، يرتفع استهلاك لحم العلوش، لكن من الضروري الانتباه إلى الآثار الصحية خصوصًا لمن يعانون من أمراض المعدة والجهاز الهضمي. تجنّب الإفراط في تناول لحم العلوش: لحم العلوش غني بالدهون وقد يكون ثقيلاً على المعدة، مما يسبب الانتفاخ وعسر الهضم. يُنصح بالاكتفاء بكمية معتدلة وتجنّب الأكل بسرعة. طهي اللحم بطريقة صحية: اختر طرق الطهي مثل الشيّ أو السلق وابتعد عن القلي الذي يزيد من نسبة الدهون ويُفاقم مشاكل المعدة. تجنّب التوابل الحارّة: التوابل القوية مثل الفلفل الأسود أو الهريسة قد تُهيّج بطانة المعدة، خاصّة للذين يعانون من القرحة أو الارتجاع المعدي. تناول الخضر الورقية إلى جانب اللحم: الخضر مثل الخس، السلق، والسبانخ تساهم في تسهيل عملية الهضم وتقلّل من ثقل اللحم على المعدة. شرب الماء بعد الأكل بمدة: تجنّب شرب كميات كبيرة من الماء مباشرة بعد الأكل، لأن ذلك يُخفف من عصارات المعدة ويُبطئ الهضم. الأفضل الانتظار 30 دقيقة على الأقل. راقب أعراضك بعد الأكل: في حال شعرت ب ألم في المعدة، حموضة أو غثيان، لا تتجاهل الأمر. استشر طبيبك، خصوصًا إن كنت مصابًا ب التهاب المعدة أو القولون العصبي. نصيحة ختامية: عيد الأضحى مناسبة للفرحة، فلا تجعل مشاكل الهضم تُفسد يومك. كل باعتدال، وراقب صحتك!