رئيسة الحكومة ونظيرها الجزائري يُشرفان على موكب إحياء الذكرى 68 لأحداث ساقية سيدي يوسف (صور)    عاجل: خبر سقوط طائرة تدريب في بنزرت مجرد إشاعة    كيف يعاقب القانون التونسي المتحيّل؟ تعرف على الفصل 291    رمضان 2026 يشهد عودة درة زروق في عمل مشوق بعد غياب طويل    مُختصة: غسل الدجاج والبيض يتسبب في انتشار بكتيريا السالمونيلا الخطيرة    توزيع جوائز مهرجان بانوراما الفيلم القصير في دورته الحادية عشرة    الديوان الوطني للصناعات التقليدية يشارك في الصالون الدولي للمواد الإستهلاكية المنعقد بفرنكفورت من 6 إلى 10 فيفري الجاري    مشاهدة مباراة الملعب المالي ضد الترجي الرياضي التونسي بث مباشر ...    المكتب الجامعي لكرة اليد يقبل بالاجماع استقالة المدرب الوطني محمد علي الصغير ومساعده محمد علي بوغزالة    عاجل/ القبض على لاعب كرة قدم معروف ومنعه من السفر..    علاش ما يلزمش تخلي اللّحم أكثر من 15 دقيقة قبل الفريجيدار؟    الصين: 8 وفيات جرّاء انفجار بمصنع للتكنولوجيا الحيوية    عبلة كامل تعود بعد 8 سنوات.. هذه المرة في إعلان رمضان!    جندوبة: مشاركة وتألق للمدارس خلال الملتقى الجهوي للصورة    عاجل/ وزير الخارجية الإيراني يكشف كواليس مفاوضات مسقط..    خبيرة تحذر: البريك في الفرن قد يصنع مواد مسرطنة!    إسبانيا والبرتغال تحت وطأة عاصفة ''مارتا'': قيود وإغلاقات واسعة    منوبة: فتح بحث تحقيقي إثر وفاة رضيع بدوار هيشر    تحذير طبي عاجل من ترك اللحوم خارج الثلاجة لهذه المدة..مختصة تكشف..    عاجل/ تحذير من ألعاب الذكاء الاصطناعي.. "أبعدوا أطفالكم"..    الباحث حسام الدين درويش يقدم محاضرتين في تونس حول المعجم التاريخي للغة العربية أرابيكا والدولة المدنية في الفكر العربي والغربي    الدورة 11 لأيام قرطاج الموسيقية من 3 إلى 10 أكتوبر 2026    جاك لانغ يطلب الاستقالة من رئاسة معهد العالم العربي على خلفية تحقيق مرتبط بعلاقاته بجيفري إبستين    غيابات وعودات.. كل ما تحتاج معرفته قبل كلاسيكو الصفاقسي والإفريقي    اليوم الأحد: مباريات مثيرة في الجولة الخامسة إياب...كلاسيكو نار    5 أعشاب قد تساعد على خفض الكوليسترول الضار طبيعياً    هام: دولة عربية ما عادش فيها لعبة ''روبلوكس''    عاجل-محرز الغنوشي:''العزري داخل بعضو اليوم.. وباش يتغشش شوية العشية''    وزارة السياحة تتابع تقدّم برنامج رقمنة الإجراءات وتبسيط الخدمات الإدارية    فيديو لسنجاب يتسبب بتوقف مباراة كرة قدم مرتين في إنقلترا    وفاة رضيع بعد تعذر حصوله على علاج: والدة الضحية تروي تفاصيل الساعات الأخيرة وتحمّل المستشفى المسؤولية    أخبار الشبيبة الرياضية بالعمران ..الفوز مطلوب لتحقيق الأمان    من سُلالة الموهوبين ومن أساطير الملاسين ...وداعا منذر المساكني    تفرّق دمه بين المصالح الداخلية والإقليمية والدولية .. اغتيال سيف الإسلام ينهي آمال وحدة ليبيا    ملفات إبستين تكشف: كيف نهبت ليبيا قبل القذافي وبعده؟    أيام قرطاج لفنون العرائس .. فسيفساء عرائسية بصرية ملهمة فكريا وجماليا    أحجار على رقعة شطرنج صهيونية ...«سادة» العالم.. «عبيد» في مملكة «ابستين»    باردو ... الإطاحة بعصابة لسرقة سيارات بعد نسخ مفاتيحها    من أجل الاستيلاء على أموال محكوم بها قضائيا ...أحكام بالسجن بين 3 و8 سنوات لعدل منفذ وزوجته    من أجل الاساءة إلى الغير ...إيداع قاض معزول .. السجن    الجزائر تبدأ إلغاء اتفاقية خدمات نقل جوي مع الإمارات    تبون: علاقاتنا متينة مع الدول العربية باستثناء دولة واحدة... والسيسي أخ لي    تبون يعطي الضوء الأخضر للصحفيين: لا أحد فوق القانون ومن لديه ملف وأدلة ضد أي مسؤول فلينشره    داخل ضيعة دولية بالعامرة .. قصّ مئات أشجار الزيتون ... والسلط تتدخّل!    تأسيس «المركز الدولي للأعمال» بصفاقس    عاجل/:وزير التجارة يشرف على جلسة عمل حول آخر الاستعدادات لشهر رمضان..وهذه التفاصيل..    تفاصيل محاصرة وايقاف مهرب بجهة السيجومي..#خبر_عاجل    سياحة طبيّة واستشفائية: تونس "نموذج افريقي" مؤهل لتصدير خبراته في مجال ملائم للتعاون جنوب-جنوب    مُقلي ولّا في الفرن...مختصّة تحذّر التوانسة من البريك...علاش؟    باردو: عامل بمحطة غسيل سيارات ينسخ مفاتيح الحرفاء ثم يستولي على سياراتهم ويفككها    عاجل/ العثور على جثة امرأة بهذه المنطقة..    وفد عن لجنة القطاعات الإنتاجية بمجلس الجهات والأقاليم يزور جندوبة    عاجل: ''ويكاند'' بطقس متقلّب    بورتريه ... سيف الاسلام.. الشهيد الصّائم !    رمضان على التلفزة الوطنية: اكتشفوا السيرة النبوية بحلة درامية جديدة    عاجل/ مدينة العلوم تكشف موعد حلول شهر رمضان..    تنضيفة رمضان : عادة ولاحالة نفسية ؟    "كلمات معينة" يرددها صاحب الشخصية القوية..تعرف عليها..    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



نصائح غذائية لعيد الفطر
سلمى الجلاصي نشر في الشعب يوم 27 - 09 - 2008

عيد الفطر هو مناسبة طيبة لتبادل الزيارات والتواد بين الأهل والأحباب، وهو فرصة لتجاوز الكثير من الخلافات بين الأسر وانعاش صلة الرحم بينها.. ولكن أثناء هذه الزيارات وحرصًا على واجب الضيافة كثيرا ما تحدث للزائرين ارباكات معوية نتيجة الافراط في الأكل خلال أول يوم من أيّام الافطار تنتج عنها آلام في المعدة وحالات انتفاخ أو اسهال حاد... والانتباه لطريقة أكلنا خلال أيّام عيد الفطر هو أحسن وسيلة لتجنّب أي عارض سيء وذلك من خلال الرفق بالمعدة التي تكون قد تعودت أثناء الصيام على عدم استقبال أي طعام أو شراب طوال النهار ممّا يجعلها في حالة راحة في حين كانت تفرز العصارات الهاضمة أثناء الافطار استعدادًا لاستقبال الطعام ولهذا نقدم للقرّاء هذه النصائح.
حلويات العيد
لن يخلو بيت تونسي مهما اختلفت الطبقات الاجتماعية من حلويات العيد، والحلويات أغذية غنيّة بالدهون والسكريات وقد يؤدّي الاكثار منها صباح العيد إلى إرباك الجهاز الهضمي وحصول ارتباك في الأمعاء ممّا قد يسبّب الاسهال، ويكون الأمر مدعاة لحرص أكثر عند المصابين بداء السكري والسمنة وأمراض القلب والشرايين، لذلك يجب علينا الحذر في عدم تناول الكثير من الحلويات تحت ضغط الضيافة ويمكن الاستعاضة عن الحلويات ببعض العصير أو الغلال.
التدرج في الأكل
لنا في العادات الغذائية لبعض الجهات التونسية درس جيّد لكيفية اعداد المعدة للأكل بعد الصيام فهناك جهات تعدّ الأكلات السائلة والدافئة أثناء افطار العيد وهي طريقة جيدة حتى تتعوّد المعدة على استقبال الطعام، فمن الخطر ملء المعدة بالأطعمة الثقيلة يوم العيد دون أن تتهيأ، لذلك. علينا البدء بأكل كميات قليلة من أجل اتاحة الفرصة لعملية هضم مريحة.
الأغذية الدسمة
إنّ الطعام الذي يحتوي على مكوّنات مقلية أو مرق خاثر والبقول ذات القشور السميكة هي أغذية عسيرة الهضم لذلك يجب تناولها باعتدال كما يُحبّذ عدم التهام كميات كبيرة من الأكل في المرّة الواحدة بل تناول كميات صغيرة وأثناء فترات متباعدة.
التدخين والخمول
من العادات السيئة أيضا التي يستحسن تجنبها هو بدء بعض الناس يوم عيدهم بشرب القهوة والتدخين ومعدتهم خاوية وهذا أمر بالغ الخطورة لأنّه يؤدي إلى إلتهاب المرئي والمعدة، كما يؤدي إلى فقد الشهية وزيادة حموضة المعدة وزيادة ضربات القلب، وهذا الأمر اذا انضاف إلى المغالاة في الأكل خلال الوجبات اللاحقة وعدم الحركة والخمول طيلة النهار نتيجة الوجبات الدسمة قد يقودنا إلى عسر الهضم والانتفاخ لذلك ينصح أكثر من خبير تغذية بالإكثار من تناول الخضر النيئة كالجزر والخسّ والاكثار من السلطات التي تمدّ الجسم بما يحتاج إليه من السوائل مع السعي إلى أن تكون وجبتنا الرئيسية متكوّنة من الأسماك المطبوخة أو لحم الدجاج لأنّها لحوم قليلة الدهون. طبعا كلّ هذا بكميات قليلة لا افراط فيها وان شاء عيدكم مبارك.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.