أكد عبد المجيد الزار نائب رئيس اتحاد الفلاحين ورئيس الجامعة الوطنية لمربي الدواجن أن المربين أطلقوا صيحة فزع بسبب ارتفاع كلفة انتاج البيض المعد للإستهلاك وانتشار الأمراض نتيجة التهريب. وكان الاتحاد الجهوي للفلاحة والصيد البحري بصفاقس نظم منذ أيام اجتماعا بالمربين والجهات المعنية عدّد فيه المصاعب التي تعترض القطاع لتنطلق بعد ذلك المفاوضات مع وزارة الفلاحة حول سعر التكلفة. وبيّن الزار أنه تم الاختيار على مدينة صفاقس لتنظيم هذا اللقاء باعتبار أن جل المربين المنتجين للبيض متواجدون بالمنطقة المذكورة حيث يقول محدثنا:« فعلا الثقل متركز في صفاقس وقد انطلقنا في التفاوض مع وزارة الفلاحة لتحديد سعر التكلفة وإعادة النظر في هذه المسألة.. كما أن القضية الأخرى في قطيع دجاج البيض هي انتشار الأمراض الناتجة عن تهريب «الفلوس» من الجزائر وليبيا مما تسبب في انتشار أمراض لم تكن معهودة وقد سبق لنا الحديث مع الوزارة حول هذه المسألة لمزيد تشديد الرقابة على الحدود ومنع التهريب لأنه أضر بالقطيع وأيضا بالسوق..» تهريب بيض الاستهلاك كما قال عبد المجيد الزار:« لدينا إشكال آخر يتمثل في تهريب بيض الاستهلاك ، ففي الجزائر مثلا يتم استعمال مواد في العلف من شأنها أن تترك طعما في البيضة.. ويسبب تهريب هذا البيض بدأ عزوف المواطن عن استهلاك البيض لأنه لا يفرّق بين الإنتاج المحلي وما هو مهرّب كما أن نسبة الأموات في القطيع قد ارتفعت حتى أن أحد الفلاحين مات له 14 ألف «فرخ» من قطيعه..» بيض التفقيس المهرّب وبيّن رئيس جامعة مربّيّي الدواجن أن هذه الأمراض لا تمسّ من المستهلك لكنها ترفع في كلفة الانتاج وخسائر المربي لكن كيف يصل هذا البيض المهرّب للمربّين ولماذا يقبلون على شرائه وهو يحمل عدة أمراض؟ ويجيب عبد المجيد الزار عن ذلك بالقول:« المسؤولية تتحملها المفارخ التي تستقبل بيض التفقيس المهرب بحثا عن الربح ولهذا طالبنا بإيقاف نزيف التهريب كما طالبنا المصالح البيطرية بتشديد الرقابة». ولا تستبعد مصادرنا أن يقع تعديل أسعار البيض أمام ارتفاع الكلفة التي قدرها المجمع المهني للدواجن يوم 12 سبتمبر بحوالي 143 مليما أمام غلاء الأعلاف والأدوية وانتشار الأمراض فإنه أمام الجهات المعنية خياران إمّا الترفيع في سعر البيض بالأسواق أو التخفيض في سعر الكلفة. ويسعى المربّون الى تخفيض سعر الكلفة خاصة أن سوق الاستهلاك عرفت تراجعا بسبب التهريب حتى على مستوى بيض الاستهلاك خاصة أن الانتاج الوطني يكفي وزيادة ولا يخدم مصلحة أصحاب المهنة غلو الأسعار...
