ولد السيد الياس الجويني الذي عين وزيرا لدى الوزير الأول مكلفا بالإصلاحات الاقتصادية والاجتماعية والتنسيق مع الوزارات المعنية يوم 5 جانفي 1965 بتونس، وهو خبير اقتصادي ومالي وجامعي تونسي عضو في المعهد الجامعي للخبراء في حسابات التامين بفرنسا. وقد تحصل على الدكتوراه في الرياضيات التطبيقية من جامعة باريس واحد "بانتييون السربون" في عام 1989 وعلى التأهيل لإدارة البحوث من نفس الجامعة سنة 1992. كما تولى التدريس بالمدرسة العليا للتقنيات بباريس والمدرسة العليا للتقنيات بتونس وبالمعهد التحضيري للدراسات العلمية والتقنية بتونس وبالمدرسة الوطنية للإحصاء والإدارة الاقتصادية بباريس وبالجامعة الأمريكية للأعمال. وعين سنة 2003 مديرا عاما لمعهد المالية لجامعة "باريس دوفين" وشغل منذ سنة 2005 منصب نائب رئيس هذه الجامعة. واشرف سنة 2000 على الدراسة المرجعية لإصلاح قطاع التامين في تونس وعمل في مجالات التامين على المرض والتامين على السيارات والتقاعد. كما تولى السيد الياس الجويني منصب متصرف بالبنك التونسي. وشغل قبل تعيينه في منصبه الجديد متصرفا في تأمينات "كومار" والمغازة العامة و"التران تالنات كوربورايشن". وقد تحصل على العديد من الجوائز الدولية.