سيساهم مشروع جديد لإنتاج البطاطا وقع إقراره بالمناطق العليا في منطقة سراورتان من ولاية الكاف في تطوير الإنتاج بالجهة بداية من السنة الجارية وسيسمح بجعلها من المناطق الهامة المنتجة للبطاطا على المستوى الوطني، وفق ما أفاد به المهندس بالمركز الفني للبطالطا والقنارية محمد فاروق الصيد اليوم الاربعاء خلال اليوم الاعلامي الذي انتظم بمعتمدية القصور جنوب الولاية حول تقدم هذا المشروع النموذجي. ويهدف هذا المشروع النموذجي الذي يساهم في إنجازه كل من المركز الفني للبطاطا والقنارية ووكالة النهوض بالاستثمارات الفلاحية والمندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية بالكاف وبالتعاون مع الوكالة الألمانية للتعاون الخارجي حسب الاطار بالمركز إلى دعم التجديد في مجال الإنتاج الفلاحي والصناعات الغذائية وإحداث موسم جديد لإنتاج البطاطا في البلاد وذلك على مدى شهري سبتمبر وأكتوبر على حد قوله. وأكد فاروق في هذا المجال أن الطرف الألماني سيقوم بمد المنتجين ب50 طنا من بذور البطاطا المراقبة ومرافقتهم باعتبار أن المنتجين تم انتقاؤهم اعتمادا على جملة من المقاييس الذي تضمن استمرارية الإنتاج والظروف الحسنة لتطويره وهو ما سيجعل الجهة تصبح قطبا جديدا لإنتاج البطاطا البدرية ويسهم في تواصل إنتاج هذه المادة الحيوية في النظام الغذائي الوطني اعتمادا على الأهداف التي رسمتها المندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية في هذا المجال حسب تقديره.