أدلى الرئيس زين العابدين بن علي بمناسبة مشاركته بروما في مؤتمر القمة العالمي حول الأمن الغذائي بالتصريح التالي : «إنه لمن دواعي السعادة ان أشارك في هذه القمة التي نخصصها للبحث مجددا في أحد أهم التحديات التي تواجه البشرية وهو الأمن الغذائي. واغتنم هذه المناسبة لأتوجه بخالص التقدير لحكومة جمهورية ايطاليا الصديقة لما وفرته من تسهيلات وظروف مناسبة لعقد هذه القمة. كما أعرب عن جزيل الشكر للدكتور جاك ضيوف المدير العام لمنظمة الاممالمتحدة للأغذية والزراعة على مبادرته القيمة بالدعوة لهذا اللقاء الهام. إن مشاركتنا في القمة تعكس الأهمية الفائقة التي توليها تونس لقضية الأمن الغذائي في العالم باعتباره من أهم مقومات التنمية والاستقرار لكافة الشعوب. كما تتنزل هذه المشاركة في اطار حرصنا على العمل مع كافة الأطراف الدولية لبلوغ اهدافنا في تحقيق التنمية المستدامة ووضع الخطط الكفيلة بتوفير الغذاء للجميع باعتبار ذلك من حقوق الانسان الاساسية. نتمنى ان نتوفق بفضل ما يحدونا من ارادة مشتركة في اتخاذ قرارات ووضع خطط عمل ترقى الى مستوى التحديات المطروحة على البشرية وتستجيب لطموحات شعوب العالم قاطبة الى الاستقرار والرفاه والنماء».