كأس العالم للأندية: سالزبورغ يتصدر محموعته بفوز صعب على باتشوكا    تشكيلة العين الإماراتي ضد يوفنتوس الإيطالي    الخارجية الإيرانية.. قادرون على مواجهة العدوان الإسرائيلي المدعوم أميركيا    بعد تعرضها للهجوم .. نجوم الفن المصري يدعمون هند صبري بأزمة "قافلة الصمود"    مصر.. الشرطة تحبط مخططا واسعا لتهريب أسلحة نارية إلى البلاد    بدء الموجة 13 من عمليات "الوعد الصادق 3".. إطلاق صواريخ ثقيلة    لجنة الاشراف على الجلسات العامة والمنخرطين بالنادي الافريقي - قبول القائمة الوحيدة المترشحة برئاسة محسن الطرابلسي    ترامب.. لم أتخذ بعد قرارا نهائيا بشأن إيران    تونس – مصر : نحو شراكة معززة في قطاع الصحة    نابل...وفاة طفلة غرقا    وزارة التعليم العالي تفتح مناظرة لانتداب 225 عاملا..التفاصيل..    اليوم انطلاق مناظرة ''النوفيام''    صندوق الضمان الاجتماعي ينفي    التعادل الإيجابي يحسم مواجهة الهلال السعودي و ريال مدريد    فرْصَةٌ ثَانِيَةٌ    الإعلاء    سأغفو قليلا...    محمد بوحوش يكتب: عزلة الكاتب/ كتابة العزلة    الإعلان عن المتوجين بالجائزة العربية مصطفى عزوز لأدب الطفل    معهد باستور: تراجع مبيعات لقاح السل وتوقف بيع الأمصال ضد لسعات العقارب ولدغات الأفاعي وداء الكلب    البطل ياسين الغربي يتألق ويهدي تونس ذهبية 400 متر في صنف T54    لقاء بوزارة الصناعة حول تعزيز التكامل الصناعي التونسي العماني    شركة "إيني" الإيطالية تعزز استثماراتها في قطاع المحروقات بتونس    بطولة العالم لكرة اليد تحت 21 عاما - المنتخب التونسي ينهزم امام نظيره السويسري 31-41    من جوان وحتّى سبتمبر 2025: الشركة التونسيّة للملاحة تبرمج 149 رحلة بحرية    الليلة: أمطار متفرقة محليا غزيرة بالشمال الشرقي والحرارة تتراوح بين 20 و29 درجة    مدير عام الامتحانات: استكمال إصلاح اختبارات البكالوريا    وزارة الفلاحة تدعو كافّة شركات تجميع الحبوب إلى أخذ كلّ الإحتياطات اللاّزمة والإستعداد الأمثل للتّعامل مع التقلبات الجوية المرتقبة    بنزرت: العثور على جثة طفل ملقاة على الطريق    مشاركة اكثر من 500 عارض في النسخة الاولى لمهرجان تونس للرياضة    نابل: مخاوف من تفشي مرض الجلد العقدي ببوعرقوب وإدارة الإنتاج الحيواني تؤكد تلقيح كافة القطيع مع الاستجابة المستمرة للتدخل في حالات الاشتباه    وزارة الداخلية: تنفيذ 98 قرارا في مجال تراتيب البناء ببلدية تونس    بطولة برلين : أنس جابر تزيح جاسمين باوليني وتتأهل الى الدور ربع النهائي    الكاف: اليوم انطلاق توزيع مادتي القمح الصلب والقمح اللين المجمّعة على المطاحن (المدير الجهوي لديوان الحبوب)    الموسيقى لغة العالم ، شعار الاحتفال بعيد الموسيقى    عاجل/ تهديد جديد من المرشد الأعلى الإيراني..    18 اعتداء ضد الصحفيين خلال شهر ماي..    عاجل/ تطورات جديدة في قضية مقتل المحامية منجية المناعي..    عجز ميزان الطاقة الاولية لتونس يرتفع بنسبة 10 بالمائة مع موفى أفريل 2025    عرفها التونسيون في قناة نسمة: كوثر بودرّاجة حيّة تُرزق    عاجل - يهم التونسيين المقبلين على الزواج : وزارة الصحة تصدر بلاغا هاما    المنستير تتقدم: زيادة في الإقبال السياحي وتطوير مستمر للخدمات    تونس تُصدر زيت الزيتون إلى أكثر من 60 دولة    الحماية المدنية تتدخل لإخماد 198 حريقاً خلال 24 ساعة فقط    بعد تعرضها للهجوم .. نجوم الفن المصري يدعمون هند صبري بأزمة "قافلة الصمود"    علاء بن عمارة يصل إلى تونس    هام/ هذه أسعار السيارات الشعبية في تونس لسنة 2025..    عاجل/ آخر مستجدات أخبار قافلة الصمود..    خامنئي يعلن بداية المعركة.. ويدعو للرد بقوة على إسرائيل    تونس تتسلم دفعة تضم 111 حافلة جديدة مصنعة في الصين    3'' حاجات'' لا تخرج من المنزل بدونها فى الطقس الحار    عاجل/ اضراب بيوم في "الستاغ"..    انخفاض في درجات الحرارة... وهذه المناطق مهددة بالأمطار    كأس العالم للأندية 2025 : فوز ريفر بلايت الأرجنتيني على أوراوا ريدز الياباني 3-1    واشنطن قد تدخل الحرب وطهران تتوعد    نسبة امتلاء السدود بلغت حاليا 55 بالمائة    عاجل : عطلة رأس السنة الهجرية 2025 رسميًا للتونسيين (الموعد والتفاصيل)    طواف الوداع: وداعٌ مهيب للحجيج في ختام مناسك الحج    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



لحوم وغلال رمضان «تهزم» الاصطياف والمهرجانات...
فاضل الطياشي نشر في الشروق يوم 13 - 08 - 2010

كشفت نتائج استبيان اقليمي انجزه المعهد الوطني للاستهلاك بجهة الشمال الغربي مؤخرا أن أغلب المستجوبين واعون بثقل المواسم الاستهلاكية المتواترة على الميزانية العائلية وهو ما يدفع بالكثيرين الى استنباط عدة حلول تساعد على تجاوز الضغوطات المادية المسلطة على الجيوب مع اقرارهم دوما بأن استهلاكهم في رمضان يرتفع بالنسبةالى بعض المواد.
وقال 82% من المستجوبين ان استهلاكهم للغلال يزيد في رمضان بينما 78% يزيد استهلاكهم للحوم و62% للخضر و60% للأسماك و54% للحلويات و45% للمصبرات و35% للمعجنات.
وذكر بعض المستجوبين أنهم عادة ما يلجؤون الى الموازنة في شراءاتهم بين عدة مستحقات غذائية فعندما يرتفع خلال رمضان استهلاك الغلال مثلا تنخفض شراءات المصبرات والمعجنات...
«عولة» ودجاج «عربي»
تنوعت، حسب نتائج الاستبيان المذكور أساليب المحافظة الذاتية على المقدرة الشرائية وترشيد الاستهلاك والتقليص من الصعوبات المنجرة...
وقال 36% من المستجوبين انهم يلجؤون الى «العولة» كحل لمجابهة الضغوطات فيما اعتبر 21% أنهم يعتمدون على الادخار...
وتلجأ نسبة ضئيلة من المستجوبين الى الانتاج الذاتي لمواجهة الازمة الاستهلاكية على غرار تربية الدواجن أو الارنب في البيت لتوفير اللحم وزراعة الخضروات الورقية في حديقة المنزل (سلائط معدنوس سلق...) واعداد الخبز في المنزل (الطابونة) اضافة الى غيرها من الحلول التي تختلف من عائلة الى أخرى.
لولا الدجاج...
قال نصف المستجوبين انهم لا يشترون الا الاصناف المتوسطة والعادية من الغلال... فيما أكد 63% منهم أن استهلاكهم من اللحوم يرتكز على الدجاج نظرا الى انخفاض سعره مقارنة باللحوم الاخرى.
أما لحم العلوش فلا يستهلكه سوى 16% فقط في حين يستهلك 11% السمك و10% لحم البقري...
وأفاد أغلب المستجوبين أنهم يعترفون بارتفاع استهلاكهم للحوم والاسماك في رمضان مقارنة بالايام العادية...
استغناء
عبر 93% من المستجوبين عن تخليهم عن المهرجانات الصيفية لمجابهة كثرة المصاريف... ويصل الامر بالكثيرين الى الغاء مختلف السهرات الليلية (في المقاهي والعائلات) والغاء بعض السفرات والتخلي عن الاكلات الجاهزة والمثلجات... أما 63% من المستجوبين فقالوا إنهم يقلصون من أيام الاصطياف للضغط على النفقات...
وحتى بالنسبة الى الأناقة والتجميل فإن 84% يستغنون عن شراء بدلات السهر و71% يتخلون عن الحلاقة والتجميل خلال هذه الفترة.
لهفة... وفريب
يسعى حوالي 30% الى التغلب على الشهوات واللهفة والتبذير والاقبال فقط على الضروريات وهي نسبة قليلة جدا.
كما يلجأ 30% أيضا الى «الفريب» ويستغل 50% الصولد بينما يختار 35% الشراء من الفضاءات الكبرى حيث الاسعار الارخص...
مقاطعة
ينصح 85% من المستجوبين في استبيان المعهد الوطني للاستهلاك بضرورة مقاطعة المنتوجات باهظة الثمن ومحاولة تعويضها بمنتوجات أخرى مشابهة وتؤدي الدور نفسه وسليمة من الناحية الغذائية وفي أقصى الحالات يشترون كمية قليلة من المنتوج الذي يرتفع ثمنه على غير العادة.
وكشف الاستبيان المذكور في النهاية أن أغلب المستجوبين يشاهدون الومضات الاشهارية بأنواعها غير أن جانبا هاما منهم لا يعتمده للشراء...

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.