عاجل/ دعوة لمؤتمر استثنائي: المعارضة النقابية تتحرك لإعادة تشكيل اتحاد الشغل..وهذه التفاصيل..    تعيين الدبلوماسي التونسي محمد بن يوسف مديرا عاما للمعهد الثقافي الإفريقي العربي بباماكو    حمدي حشّاد يكشف تفاصيل مرتفع ''الأزور'' وتأثيره على تونس    محكمة الإستئناف : حجز قضية عبير موسي المرفوعة ضدّها من قبل هيئة الانتخابات إلى 18 فيفري الجاري للمفاوضة والتصريح بالحكم    عاجل: لأول مرة... صبري اللموشي يوضح حقيقة الأخبار المتداولة حول رفضه اللعب مع المنتخب سنة 1994    عاجل: وفاة بوبكر بن جراد أحد أعمدة الكرة التونسية    عاجل-فلكياً: رمضان فيه 29 يوماً من الصيام كيفاش؟    فضيع... فيديو يوثّق قيام منحرفين ببراكاج ضد امرأة    أرقام غير مسبوقة في البنوك... التوانسة يغيّروا عاداتهم المالية...شوفوا التفاصيل    كيفاش تحضّر بدنك لمن غير تعب؟ خطوات عملية لكل يوم    جندوبة: نقص مادة الأمونيتر يثير قلق الفلاحين.. ومنظمتهم تطالب بالتدخل    الحماية المدنية: 528 تدخلا خلال ال24 ساعة الماضية    عاجل: الترجي يعلن عن تفاصيل شراء تذاكر مباراة رابطة الأبطال السبت القادم    رئيس مدير عام لمركز النهوض بالصادرات: ''تونس تفرض قيمتها في اليابان.. حضور قوي في أوساكا 2025''    341 مخالفة اقتصادية خلال شهر جانفي بهذه الولاية..    تونس: السجن ل 3 أشخاص حوّلوا البريد لأداة تهريب المخدّرات!    عاجل : وفاة ممثل تركي مشهور عن عمر 45 عامًا    وزيرة الشؤون الثقافية تؤكد على أهمية التشاور بين المؤسسات الراجعة لها بالنظر وعلى أهمية العمل الأفقي لما فيه مصلحة الفعل الثقافي    عاجل/ عقوبات تصل الى السجن وخطايا ثقيلة ضد مرتكبي هذه المخالفات..    بعد 6 سنوات من التراجع: سدّ سيدي البراق بنفزة يسجّل ارتفاعًا قياسيًا في مخزون المياه    طبيب تونسي: الجراحة الروبوتية تُقلّل من النزيف والألم بعد العملية    مفاجأة بعد أسبوع واحد فقط من تقليل الملح.. هذا ما يحدث لضغط دمك..!    عاجل/ بشرى سارة: نحو تعديل أسعار المساكن الاجتماعية وتسهيل اقتنائها..    القصرين: تخصيص 4193 مساعدة ضمن برنامج "قفة رمضان" وبرمجة موائد إفطار يومية لفائدة العائلات محدودة الدخل    الرابطة الثانية: تعديل في برنامج مواجهات الجولة الرابعة إيابا    لجنة الصحة بالبرلمان تستمع لجهات المبادرة في مقترحات تشريعية تتعلق بذوي الإعاقة وإدماجهم    بطولة فزاع الدولية لذوي الهمم: ياسين الغربي يُحرز فضية سباق 1500م كراسي    بطولة بو الفرنسية للتنس: معز الشرقي يتأهل إلى الدور ثمن النهائي    بشرى سارة للشباب العاطل عن العمل..#خبر_عاجل    جمعية أحباء المكتبة والكتاب بزغوان تطلق مسابقة رمضان 2026 "أولمبياد المطالعة العائلي"    الدجاج يسيطر على طاولة التوانسة: إرتفاع الاستهلاك ب 50 %    عيد الحب 2026: سؤال من 6 كلمات لازم تسألوا    وثائق جديدة.. جيفري إبستين حقق حلم الفيزيائي ستيفن هوكينج على جزيرته    الخارجية الفرنسية تبلغ النيابة العامة بظهور اسم دبلوماسي في ملفات إبستين    الذهب يتماسك فوق 5 آلاف دولار للأونصة    علاش الصغير يُمرض بالحصبة رغم انه ملقّح؟    عاجل/ من بينها نفوق 200 الف دجاجة: أرقام مفزعة لخسائر الفراولة والماشية بعد فيضانات جانفي بنابل..    عاجل: الإدارة الوطنية للتحكيم تكشف حقيقة لقطة هدف الافريقي    فاجعة: كلب مسعور يمزق أجساد 13 شخصاً..!    رمضان 2026.. هذه أهم المسلسلات اللى يستنى فاها التونسي    عاجل: إمكانية اسناد اللون البرتقالي التحذيري لهذه المناطق    عاجل/كلاسيكو "الجدل التحكيمي": إدارة التحكيم تحسمها بخصوص مباراة الافريقي والصفاقسي..(فيديو)    ترمب يلوّح بحاملة طائرات ثانية إذا فشلت المفاوضات مع إيران    كاس ألمانيا: فرايبورغ يتأهل للمربع الذهبي على حساب هرتا برلين    مداهمات أمنية تُطيح بشبكات ترويج مخدرات بالوسط المدرسي بسيدي حسين    عاجل/ تونس تحت تأثير منخفض جوي جديد..أمطار وانخفاض حاد في الحرارة..    عاجل/ إطلاق نار في مدرسة بكندا..وهذه حصيلة الضحايا..    الطقس اليوم.. أمطار متفرّقة ورعدية تشمل هذه المناطق..#خبر_عاجل    رئيس هذه الدولة يُعلن نجاته من محاولة اغتيال..شكون؟    تعزيز مقاربة "الصحة الواحدة" بين تونس ومؤسسة ميريو الفرنسية    هجوم أمريكي غير مسبوق.. سيناتور يتوعد مصر وتركيا وقطر    إطلاق «سينما الأجنحة الصغيرة» في غزّة .. عندما تتحوّل السينما إلى مساحة شفاء وأمل لأكثر من نصف مليون طفل    قناة "تونسنا" تطلق "هذا المساء وصابر الوسلاتي أول الضيوف    رؤية هلال رمضان مستحيلة...علاش؟    الدورة الثانية لمعرض 100 بالمائة هواري من 12 الى 15 فيفري 2026 ببهو دار الثقافة بالهوارية    عاجل-باجة: اكتشافات أثرية ب هنشير الماطرية تكشف أسرار المعبد الروماني    عاجل/ تقديرات فلكية تحسمها بخصوص موعد أول يوم من شهر رمضان..    توزر: تسارع التحضيرات لشهر رمضان في المنازل وحركية في المطاحن التقليدية    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



لحوم وغلال رمضان «تهزم» الاصطياف والمهرجانات...
فاضل الطياشي نشر في الشروق يوم 13 - 08 - 2010

كشفت نتائج استبيان اقليمي انجزه المعهد الوطني للاستهلاك بجهة الشمال الغربي مؤخرا أن أغلب المستجوبين واعون بثقل المواسم الاستهلاكية المتواترة على الميزانية العائلية وهو ما يدفع بالكثيرين الى استنباط عدة حلول تساعد على تجاوز الضغوطات المادية المسلطة على الجيوب مع اقرارهم دوما بأن استهلاكهم في رمضان يرتفع بالنسبةالى بعض المواد.
وقال 82% من المستجوبين ان استهلاكهم للغلال يزيد في رمضان بينما 78% يزيد استهلاكهم للحوم و62% للخضر و60% للأسماك و54% للحلويات و45% للمصبرات و35% للمعجنات.
وذكر بعض المستجوبين أنهم عادة ما يلجؤون الى الموازنة في شراءاتهم بين عدة مستحقات غذائية فعندما يرتفع خلال رمضان استهلاك الغلال مثلا تنخفض شراءات المصبرات والمعجنات...
«عولة» ودجاج «عربي»
تنوعت، حسب نتائج الاستبيان المذكور أساليب المحافظة الذاتية على المقدرة الشرائية وترشيد الاستهلاك والتقليص من الصعوبات المنجرة...
وقال 36% من المستجوبين انهم يلجؤون الى «العولة» كحل لمجابهة الضغوطات فيما اعتبر 21% أنهم يعتمدون على الادخار...
وتلجأ نسبة ضئيلة من المستجوبين الى الانتاج الذاتي لمواجهة الازمة الاستهلاكية على غرار تربية الدواجن أو الارنب في البيت لتوفير اللحم وزراعة الخضروات الورقية في حديقة المنزل (سلائط معدنوس سلق...) واعداد الخبز في المنزل (الطابونة) اضافة الى غيرها من الحلول التي تختلف من عائلة الى أخرى.
لولا الدجاج...
قال نصف المستجوبين انهم لا يشترون الا الاصناف المتوسطة والعادية من الغلال... فيما أكد 63% منهم أن استهلاكهم من اللحوم يرتكز على الدجاج نظرا الى انخفاض سعره مقارنة باللحوم الاخرى.
أما لحم العلوش فلا يستهلكه سوى 16% فقط في حين يستهلك 11% السمك و10% لحم البقري...
وأفاد أغلب المستجوبين أنهم يعترفون بارتفاع استهلاكهم للحوم والاسماك في رمضان مقارنة بالايام العادية...
استغناء
عبر 93% من المستجوبين عن تخليهم عن المهرجانات الصيفية لمجابهة كثرة المصاريف... ويصل الامر بالكثيرين الى الغاء مختلف السهرات الليلية (في المقاهي والعائلات) والغاء بعض السفرات والتخلي عن الاكلات الجاهزة والمثلجات... أما 63% من المستجوبين فقالوا إنهم يقلصون من أيام الاصطياف للضغط على النفقات...
وحتى بالنسبة الى الأناقة والتجميل فإن 84% يستغنون عن شراء بدلات السهر و71% يتخلون عن الحلاقة والتجميل خلال هذه الفترة.
لهفة... وفريب
يسعى حوالي 30% الى التغلب على الشهوات واللهفة والتبذير والاقبال فقط على الضروريات وهي نسبة قليلة جدا.
كما يلجأ 30% أيضا الى «الفريب» ويستغل 50% الصولد بينما يختار 35% الشراء من الفضاءات الكبرى حيث الاسعار الارخص...
مقاطعة
ينصح 85% من المستجوبين في استبيان المعهد الوطني للاستهلاك بضرورة مقاطعة المنتوجات باهظة الثمن ومحاولة تعويضها بمنتوجات أخرى مشابهة وتؤدي الدور نفسه وسليمة من الناحية الغذائية وفي أقصى الحالات يشترون كمية قليلة من المنتوج الذي يرتفع ثمنه على غير العادة.
وكشف الاستبيان المذكور في النهاية أن أغلب المستجوبين يشاهدون الومضات الاشهارية بأنواعها غير أن جانبا هاما منهم لا يعتمده للشراء...

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.