تورس : أطباق وابتسامات

النادي الإفريقي يشرع في إجراءات فسخ عقد بيتوني طقس الليلة: الحرارة تتراوح بين 16 و27 درجة لطيفة العرفاوي تستفتي جمهورها لاختيار عنوان البومها الجديد الاتحاد المنستيري والترجي الرياضي يرافقان اتحاد بن قردان لنصف نهائي الكأس المندوبية الجهوية للتربية بسليانة تنظم المهرجان الاقليمي لنوادي "أفلاطون" في دورته الأولى نابل تأسيس أول شركة جهوية لخدمات النقل "فاطمة الزهراء" إتيكيت استخدام الهاتف في الأماكن العامة من تجب عليه الأضحية؟ تعرّف على الشروط التي تحدّد ذلك تحذير من ارتفاع نسبة التدخين بين الأطفال: مشروع جديد للوقاية في المدارس سمير عبد الحفيظ من طبرقة.. الإقليم الأول مُؤهّل ليكون قطبا جذّابا للتنمية والمشاريع معهد الرصد الجوي.. درجات الحرارة اعلى من المعتاد خلال ماي وجوان وجويلية وسط تكهنات بتوترات مصرية-أمريكية.. السيسي يلتقي كبير مستشاري ترامب زيارة تاريخية لوزير الخارجية التونسي إلى قطر ارتفاع صابة الغلال الصيفية ذات النوى في 2025 كيف تحافظ على صحّتك في الحجّ؟ دليلك الشامل خطوة بخطوة القيروان: إصابة 3 أشخاص في اصطدام حافلة بمقهى مشاكل صحية شائعة لدى النساء بعد سن الثلاثين وطرق الوقاية القيروان : حافلة تصطدم بمقهى الإتحاد المنستيري.. المستوري والحرزي جاهزان لمواجهة الإفريقي الدخول مجاني اليوم لمباراة منتخب السيدات ضد الطوغو بصفاقس النسخة 29 من "الكومار الذهبي للجوائز الأدبية"/ بالأسماء..الاعلان عن قائمة المتوجين في المسابقة.. تونس: انخفاض عدد الحجيج المتقدّمين في السن شجرة نخيل تهوي على ضيف بمهرجان كان السينمائي نقل إثرها إلى المستشفى السخيري هدّاف مع آينتراخت فرانكفورت ويضمن المشاركة في رابطة الأبطال الدبيبة.. الككلي كان يسيطر على 6 مصارف ومن يُخَالِفُهُ يدخله السجن او المقبرة المعهد الفلكي المصري يكشف موعد عيد الأضحى غدا: غدا: إنطلاق رزنامة اختبارات الثلاثي الثالث للمرحلة الابتدائية العدوان الهمجي وتدمير المستشفيات مستمر.. أكثر من 120 شهيدا في غزّة منذ فجر اليوم فضيحة "الشهائد المزورة" تهز المغرب.. شبكة فساد تطال حتى القضاء! علي معلول يغادر الملعب غاضبا بعد هدف فوز الأهلي المصري على البنك الأهلي الفرجاني يؤكد استعداد تونس للعمل مع منظمة الصحة العالمية في مجال تصنيع اللقاحات يوم دراسي للترويج للسياحة بالقصرين بعد طغيان المادة على كل المبادئ .. الربح السريع يسقط القيم قريش بلغيث رئيس مجلس إدارة شركة التجميع بالقيروان ل «الشّروق» الأولوية لتخزين القمح مجموعات غنائيّة هاوية بصفاقس ابدعت في آدائها ….الازهر التونسي تحسّن الوضع المائي في تونس: سدود تقترب من مليار متر مكعّب بعد الأمطار الأخيرة صفاقس : الصالون المتوسطي للبناء "ميديبات 18" …دورة واعدة لأكبر معارض البناء في تونس طقس الليلة القصرين: وزير السياحة يعلن حيدرة بلدية سياحية عاجل/ العدوان على غزّة: مفاوضات جديدة في قطر دون شروط مسبقة أو مقترحات عاجل/ قمة بغداد: عبّاس يدعو المقاومة الى تسليم سلاحها حادث مرور قاتل في القيروان.. #خبر_عاجل النفيضة: سيدي سعيدان تحتفل بثروتها الخزفية تعداد السكّان: أبرز الأرقام.. #خبر_عاجل عاجل/ تشمل حمادي الجبالي وفتحي دمّق: تطورات جديدة في قضية التخطيط لعمليات اغتيال تونس: شلل في حركة الميترو رقم 1 و 6 جندوبة: يوم مفتوح لتحسيس وتقصي أمراض الكلى عاجل/ تعداد سكّان تونس: الإناث يتجاوزن الذكور بهذه النسبة.. وفد صيني يزور القيروان القمة العربية في بغداد: حضور مكثف ووزير الخارجية التونسي ينوب قيس سعيد برنامج مقابلات ربع نهائي كأس تونس لكرة القدم تونس: مشروع قانون جديد لتنظيم التسويق الإلكتروني في تونس "موديز" تخفّض التصنيف الائتماني لأمريكا والبيت الأبيض يرُد بحدّة.. #خبر_عاجل أي مستقبل للمؤثّرين؟ نهائي كأس تونس لكرة القدم يوم 1 جوان في ملعب رادس الملتقى العربي للنص المعاصر من 23 إلى 25 ماي 2025 زغوان: انطلاق أشغال ترميم قوس النصر الجنوبي دعاء يوم الجمعة للأبناء وزيادة الرزق

أطباق وابتسامات

الشروق نشر في الشروق يوم 18 - 06 - 2005

مرة أخرى نتلاقى على نكتة نخترق بها جدار الروتين ونرسل معها ابتسامة قد تكون «عزيزة» عند البعض رغم ان هذا الشهر للبركة والروح المعنوية العالية والضحك مطلوب لكن ليس على الذقون بل قبل وضع الصحون وبعيدا عن الدهون المضرّة بالبطون.
هذا الصباح نتلاقى مع ثلاثة عناصر لها «باع وذراع» في اختيار الأكلات، الاول هو الشاب كريم حقي الذي مازال «حرّا» عند والدته... والثاني هو اكرم جعفر المتلبس بدخول «الكوجينة» لأول مرة وهو حديث العهد بالزواج والثالث ليس الا اللاعب الطائر نورالدين حفيظ الذي أكد انه «فنان» في الطبخ.. فماذا تراهم يقترحون؟
كريم حقي (النجم الساحلي)
أكد المدافع الدولي الشاب للنجم الرياضي الساحلي كريم حقي بأن نكهة الأكل في شهر رمضان تتغيّر وتصبح ألذّ خاصة حين تكون الوالدة العزيزة هي من أعدت ما لذّ وطاب..
كريم حقي يقترح عليكم دقلة وحليب عند الإفطار ثم شربة فريك وبريك بالعظم والتن.
الطبق الرئيسي: جلبانة بالعلوش
في السهرة: كريمة ومخارق وزلالبية
السحور: مسفوف بالرمان
نكتة
عندما كنّا في المنتخب الوطني للأواسط صادف ان وُجد معنا لاعب تغيّب عن الدراسة طيلة ثلاث سنوات ولما أراد العودة لمزاولة تعليمه كان في الباكالوريا فسألناه عن اختصاصه... يعني آداب.. أم علوم.. رياضيات... تقنية؟ فأجابنا: «باك سبور» فضحك الجميع وكلما تذكرت ذلك الموقف لا أتمالك عن الضحك.
أكرم جعفر (النادي البنزرتي)
يعتبر المدافع اكرم جعفر حديث الزواج ورغم ذلك فهو يقضي شهر رمضان مع زوجته حول مائدة الإفطار الصغيرة والمليئة بما لذّ وطاب من الأطباق البنزرتية.
أكرم جعفر وقبل ان يقترح علينا طبق إفطار اليوم يؤكد انه مازال يحن الى مائدة العائلة الموسعة بقيادة الأب احمد والأم الحنون ولا يرى مانعا في تخصيص ثلاثة او اربعة أيام خلال شهر رمضان للأم والأب في لمة عائلية تذكّر جعفر بأيام العزوبية.
المفتحات:
حلالم او رشتة بالخضرة
الطبق الرئيسي:
طاجين سبناخ (او نواصر بالعلوش) (جلبانة بالعلوش او مرقة كعابر)
السحور: درع، حليب، كريمة
نكتة
سأل طفل والده
ماذا تعني كلمة «نابغة» يا أبي؟
فقال الأب:
اسأل امّك، فقد تزوجتْ واحدا منهم
فقال الطفل:
.. وهل تزوّجت امي مرتين؟
نور الدين حفيّظ (الكرة الطائرة)
أنا فنان في الطبخ.. في فترة العزوبية كنت اطبخ لوحدي كل شيء الا الأطعمة الصعبة على غرار «الملوخية»...
استطيع ان اطبخ المقرونة.. وأعدّ المصلي.
لكن الآن لا ادخل المطبخ فهناك بعد زواجي من يتكفل بإعداد اشهر الطعام على احسن وجه.
الطبق المقترح:
شربة فريك
سلاطة
بريك
كسكسي
غلة
كأس شاي
نكتة
رأى رجل جحا تحت احدى السيارات فقال له: ماذا تفعل يا جحا؟
فأجابه: أريد ان أعرف ان كانت السيارة ذكرا أم أنثى!
أعياد ميلادهم
أيمن بوشهيوة (النجم الساحلي): 24 أوت 1979
علي الزيتوني (الترجي الرياضي): 11 جانفي 1981
بشير السحباني (النادي البنزرتي): 22 اكتوبر 1972
خالد المولهي (النادي الافريقي): 13 فيفري 1981
كريم غربال (الاولمبي للنقل): 19 نوفمبر 1973
احمد خنشيل (الملعب التونسي): 27 فيفري 1982
بسام بن نصر (شبيبة القيروان): 9 أوت 1982
عادل النفزي (الاولمبي الباجي): 16 مارس 1974

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.