تمكّنت فرق المراقبة الاقتصادية من الكشف بعد ظهر أمس عن مصنع في منطقة سكرة من ولاية أريانة يقوم بتزوير الحبر الغذائي بغرض استعماله للتلاعب بصلوحية اللحوم ونوعيتها وفق ما ذكره امس الجمعة المدير الجهوي للتجارة وأكد الجلاصي أن المصنع يختص في تصنيع مواد التنظيف بمختلف أنواعها وقد عمد صاحبه الى تصنيع مادة الحبر الغذائي دون ترخيص مسبق وهو ما يعدّ سابقة خطيرة.