وزارة الصحة تُوضح بخصوص التعهد بحالة طبية أثارت تفاعلات وتعليقات على مواقع التواصل الاجتماعي..#خبر_عاجل    عاجل: ما تشربوش من''عين أحمد'' و''عين أم ثعلب'' في تالة!    829 كم في 7 ثوان!.. صاعقة برق خارقة تحطم الأرقام القياسية    خطر تيك توك؟ البرلمان المصري يهدد بالحظر!    عاجل: قرار قضائي يوقف ترحيل آلاف المهاجرين من أمريكا    عارف بلخيرية رئيسا للجامعة التونسية للرقبي لفترة نيابية جديدة    ضيوف تونس: رشيد بارادي (الجزائر): حبّ تونس لا يحصى ولا يعد    الوحدات الأردني يفسخ عقد قيس اليعقوبي    كلمة ورواية: كلمة «مرتي» ما معناها ؟ وماذا يُقصد بها ؟    حماس تكذّب المبعوث الأمريكي: لن نتنازل عن السلاح    معاينة فنية لهضبة سيدي بوسعيد    في نابل والحمامات... مؤشرات إيجابية والسياحة تنتعش    مونديال الاصاغر للكرة الطائرة : ثلاثة لصفر جديدة أمام مصر والمرتبة 22 عالميا    درجات حرارة تفوق المعدلات    اليوم الدخول مجاني الى المتاحف    جامع الزيتونة ضمن السجل المعماري والعمراني للتراث العربي    غازي العيادي ضمن فعاليات مهرجان الحمامات الدولي: ولادة جديدة بعد مسيرة حافلة    تململ وغضب ودعوات للمقاطعة.. 70 دينارا لحم «العلوش» والمواطن «ضحيّة»!    أستراليا تمنع يوتيوب للأطفال: وداعًا للخوارزميات الخطرة؟    لرصد الجوي يُصدر تحييناً لخريطة اليقظة: 12 ولاية في الخانة الصفراء بسبب تقلبات الطقس    الكاف: شبهات اختراق بطاقات التوجيه الجامعي ل 12 طالبا بالجهة ووزارة التعليم العالي تتعهد بفتح تحقيق في الغرض (نائب بالبرلمان)    مباريات ودية: انتصارات لكل من النادي الصفاقسي، النجم الساحلي والاتحاد المنستيري    إيقاف ياسين تشيوكو الحارس الشخصي لميسي ومنعه من دخول الملاعب    مع الشروق :الاعتراف... نصر أكتوبر الجديد    العواصف الرعدية والبَرَدْ جايين الليلة في المناطق هذي، حضّر روحك!    شائعات ''الكسوف الكلي'' اليوم.. الحقيقة اللي لازم تعرفها    قبلي: يوم تكويني بعنوان "أمراض الكبد والجهاز الهضمي ...الوقاية والعلاج"    بورصة تونس تحتل المرتبة الرابعة ضمن قائمة اداء الاسواق العربية خلال الربع الثاني من 2025    قرطاج يشتعل الليلة بصوت نانسي: 7 سنوات من الغياب تنتهي    عاجل: سوبر الأحد..الترجي بغيابات مؤثرة والملعب التونسي يسترجع عناصره    تنبيه هام: تحويل جزئي لحركة المرور بهذه الطريق..#خبر_عاجل    عاجل/ شبهات اختراق وتلاعب بمعطيات شخصية لناجحين في البكالوريا..نقابة المستشارين في الإعلام والتوجيه الجامعي تتدخل..    عاجل/ الحماية المدنية تُحذر من اضطراب البحر حتى وإن كان الطقس مشمساً..    شراو تذاكر ومالقاوش بلايصهم! شنوّة صار في باب عليوة؟    عاجل/ وزارة الفلاحة توجه نداء هام لمُجمّعي الحبوب وتقدّم جُملة من التوصيات للفلاحين..    زلزال بقوة 6.2 درجة يضرب هذه المنطقة..#خبر_عاجل    بالأرقام: كميات الأمطار المسجلة خلال ال24 ساعة الماضية في عدد من الولايات..    الأحداث السياسية في تونس في أسبوع (من 27 جويلية إلى 2 أوت 2025)    نقابة الصحفيين : مقاطع الفيديو المتعلقة بجماهير المهرجانات والمتداولة ليست لصحفيين محترفين ويجب احترام أخلاقيات المهنة    الإدارة العامة للأداءات تنشر الأجندة الجبائية لشهر أوت 2025..    تحذير: استعمال ماء الجافيل على الأبيض يدمّرو... والحل؟ بسيط وموجود في دارك    وزير التعليم العالي يتدخل وينصف التلميذ محمد العبيدي في توجيهه الجامعي    "تاف تونس " تعلن عن تركيب عدة اجهزة كومولوس لانتاج المياه الصالحة للشرب داخل مطار النفيضة- الحمامات الدولي    اتحاد الشغل يؤكد على ضرورة استئناف التفاوض مع سلطات الإشراف حول الزيادة في القطاع الخاص    أحمد الجوادي في نهائي 1500 متر: سباحة تونس تواصل التألق في بطولة العالم    وفاة جيني سيلي: صوت الكانتري الأميركي يخفت عن عمر 85 عامًا    كيفاش أظافرك تنبهك لمشاكل في القلب والدورة الدموية؟    الفنان "الشامي" يحقق نجاحا جماهريا باهرا ضمن فعاليات الدورة 45 لمهرجان صفاقس الدولي.    جثمان متحلل بالشقة.. الشرطة تكشف لغز اختفاء عم الفنانة أنغام    شنية حكاية ''زكرة بريك'' اللي خوّفت جدودنا؟    الرضاعة الطبيعية: 82% من الرضّع في تونس محرومون منها، يحذّر وزارة الصحة    بطاطا ولا طماطم؟ الحقيقة إلّي حيّرت العلماء    سهرة قائدي الأوركسترا لشادي القرفي على ركح قرطاج: لقاء عالمي في حضرة الموسيقى    تحذير للتونسيين : برشا عمليات قرصنة ... ردّ بالك من التصاور والروابط المشبوهة    القصرين: منع مؤقت لاستعمال مياه عين أحمد وأم الثعالب بسبب تغيّر في الجودة    تاريخ الخيانات السياسية (33) هدم قبر الحسين وحرثه    هل يمكن لمن قام بالحج أن يؤدي عمرة في نفس السنة؟    شنوّة جايك اليوم؟ أبراجك تكشف أسرار 1 أوت!    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



مدنين:صابة قياسية من زيت الزيتون
شعلاء المجعي نشر في الشروق يوم 26 - 12 - 2018

يتواصل موسم جني الزيتون بولاية مدنين بنسق حثيث بعد انطلاقته في اول شهر نوفمبر بتقديرات اعلنتها مصالح الفلاحة في ولاية مدنين لهذا العام قدرت بمائة وخمسين الف طن من الزيتون أي ما يعادل ثلاثين الف طن من الزيت وهي صابة قياسية لم تشهدها الجهة لعدة سنوات وفق رئيس دائرة الانتاج النباتي بالمندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية بوغدادي الجراي.
وتتطلب صابة هذا العام أربعة أشهر للجني والعصر وتوفير يد عاملة تبلغ عشرة آلاف عامل في حين يتوفر في الجهة سبعة آلاف من اليد العاملة العائلية بالأساس لتبقى في حاجة الى ثلاثة آلاف أمّا على مستوى التحويل فتعد الجهة مائة وخمسة وستين معصرة بين تقليدية وحديثة فتحت منها هذا الموسم 150 معصرة منها أربع معاصر بيولوجية إذ يبلغ الزيتون البيولوجي بالجهة خمسين ألف أصل على مساحة الفين وخمسمائة هك وأمام إقبال الفلاحين على اعتماد تجارب رش المرجين بالغابة كسماد وفق الشروط العلمية فإن هذه المادة لم تعد تطرح أشكالا حتى في سنوات الصابة الا ان مصالح مندوبية الفلاحة انطلقت في حملات تحسيسية منذ بداية الموسم لحث الفلاحين على مزيد الانخراط في هذه التجربة خاصة وأنها أعطت تجارب ناجحة بعد سنة 2013 خاصة اذا ما تم تطبيقها وفق قواعدها وشروطها المحدّدة وقد تم في السنوات الماضية فرش نسبة 70 % من مادة المرجين فيما يتوقع هذا الموسم الترفيع في هذه النسبة و من المتوقع بلوغ المساحات التي سيتمّ فرشها بهذه المادّة ثلاثة آلاف هك مقابل ألف وأربعمائة هك في السنة الماضية و في ندوة علمية انتظمت على هامش الدورة الاولى لمهرجان الزيتونة من تنظيم بلدية جرجيس الشمالية و جمعية مهنيي الطبخ بتونس تحت شعار زيت الزيتون نكهات و مذاقات دعا مدير فرع معهد الزيتونة بجرجيس المهندس منير عبيشو الى تحسيس الفلاحين باهمية اتباع الطرق الفنية السليمة للجني و نقل كميات الزيتون من طرف الفلاح إلى المعاصر في الإبان وتجنب استعمال الأكياس البلاستيكية عند النقل، وتعهد وصيانة معدات التحويل من طرف أصحاب المعاصر لضمان جودة الزيت وتأهيل المعاصر مع تحسين ظروف التحويل، مع تشجيع المحولين على تعليب الزيت وتسويقه داخليا وخارجيا. وتم التأكيد على احداث مصبات جماعية لحفظ مادة المرجين واستغلاله في الأراضي الفلاحية، الى جانب تكوين اليد العاملة المختصة لوحدات تحويل الزيتون للرفع من المردودية والحصول على زيوت عالية الجودة.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.