المقادير كوبان من الزبدة المذوبة على حرارة الغرفة بيضتان ملعقة صغيرة من الفانيليا كوب ونصف من السكر كوبان من الفرينة ملعقتان صغيرتان من خميرة المرطبات كوب من الحليب السائل ربع ملعقة صغيرة من الملح المقادير للصوص كوب ونصف من الكريما علبة من الحليب المكثف نصف كوب من الحليب السائل ملعقتان صغيرتان من الزعفران نصف كوب من الحليب المغلي طريقة التحضير 1. في البداية، إخفقي البيض مع الزبدة والسكر والفانيليا بواسطة الخلاط الكهربائي الى ان تحصلي على مزيج متماسك. 2. في وعاء مختلف، إمزجي الطحين مع الخميرة والملح واخلطيها جيدا، ثم اضيفيه رويدا رويدا الى المزيج السابق وحرّكي جيدا. 3. في قالب الكيك المخصص له، المدهون بالقليل من الزبدة، صبي مزيج الكيك وضعيه في الفرن على حرارة تصل الى 180 درجة مئوية واتركيه حتى ينضج. 4. في هذه الأثناء، حضّري الكريمة للتزيين، فقومي بخلط الكريمة مع الحليب المكثف والحليب السائل بواسطة الخلاط الكهربائي. 5. ثم اضيفي الحليب المغلي والزعفران واستمري بالتحريك الى ان تحصلي على مزيج متماسك. 6. بعد نضوج الكيكة، صبي الكريمة فوقها وزينيها على طريقتك وقدّميها باردة الى الضيوف.
