بلديّة تونس :"يحجر تحجيرا باتا ذبح كل أنواع الأضاحي داخل الشقق وفوق أسطح العمارات "    الصوناد توصي بترشيد إستهلاك المياه يوم العيد    بن عروس: تشديد الرقابة الاقتصاديّة على محلات بيع اللحوم الحمراء مع اقتراب عيد الأضحى    استئناف الخط الجوي المباشر بين تونس والعراق بدءًا من الخميس    البنك المركزي يدعو لتأمين استمرارية عمليات السحب من الموزّعات خلال العيد    مستقبل المرسى يفوز على شبيبة القيروان 3-1 ويتوج بطلا للرابطة المحترفة الثانية لكرة القدم    الليلة: خلايا رعدية محلية والحرارة تتراوح بين 19 و30 درجة    مصالح الديوانة بميناء حلق الوادي الشمالي تحجز كميات هامة من المواد المخدرة    انطلاقًا من اليوم: 225 رحلة إضافية لتسهيل سفركم إلى قفصة في عيد الأضحى!    بنزرت: تحديد تاريخ 9 جوان الجاري لانطلاق موسم الحصاد    رواية "مدينة النساء" للروائي التونسي الأمين السعيدي.. يوتوبيا مضادة في مواجهة خراب الذكورة    السيارات الشعبية في تونس: شروط الشراء، مدة الانتظار، وعدد السيارات المورّدة سنويًا    هل ''القلاية التونسية'' مضرة؟ إليك الحقيقة الكاملة حول هذا الطبق الشعبي المحبوب    وزارة الحج والعمرة توجه نصائح هامة لضيوف الرحمن خلال مبيتهم في منى    محمد علي بن حمودة يقترب من مواصلة التجربة في الدوري المصري    نحو ضم نجم عربي آخر في مانشستر سيتي ...من هو ؟    ظهورها ينذر بالكوارث.. العثور على "سمكة يوم القيامة" على شاطئ أسترالي    بعد هجوم على قاعدة عسكرية.. العثور على أسلحة ورموز نازية في احد المنازل بواشنطن    عاجل: وزارة التربية تنشر أعداد ورموز المراقبة المستمرة لتلاميذ البكالوريا عبر هذا الرابط    عاجل : حريق ضخم في جامعة توشيا شمال روما    طليقة احمد السقا تخرج عن صمتها لأول مرة    تظاهرة "لنقرأ 100 كتاب" للتشجيع على المطالعة والاحتفاء بالكتاب والكتابة    ألمانيا: إجلاء آلاف الأشخاص بسبب اكتشاف قنابل تعود للحرب العالمية الثانية    نداء عاجل من أعوان هذه الشركة لصرف أجورهم قبل عيد الأضحى    صادم/ الإحتيال على الناس يطال الحج!!    يوم عرفة: توصيات هامّة من مفتي الجمهورية ودعوة لتجديد العهد مع رسول الله.. #خبر_عاجل    حركة النهضة تعبر عن استنكارها للحكم الصادر ضد نور الدين البحيري    رولان غاروس: الامريكية كوكو غوف تتجاوز مواطنتها ماديسون كيز وتبلغ المربع الذهبي    لأول مرة: تمكين 200 حاج تونسي من ساعات ذكيّة لتحديد مواقعهم ومُتابعة حالتهم الصحية..    جلسة عمل استعدادا للمشاركة التونسية في المعرض الكوني "اكسبو اوساكا 2025" باليابان    عاجل-أرقام الأطباء البيطريين في خدمة التونسيين في عيد الأضحى... تعرّف عليها    سامي الطاهري يشيد بقرار حلّ شركة "الاتصالية للخدمات" وانتداب أعوانها: خطوة نحو رفع المظالم وإنصاف عمّال المناولة    لمن يُعانون من مشاكل المعدة... نصائح ضرورية قبل تناول لحم العلوش في عيد الأضحى    وسط ظروف غامضة: العثور على زوجين مقتولين داخل منزلهما..!    في معرضه الشّخصي الأوّل جمال عرّاس يرسم " جولة الألوان" بتقنية السكّين    توصيات هامة لضمان سلامة الأضاحي و تخزين اللحوم..    روعة التليلي تتوج بذهبيتها الثانية في ملتقى الجائزة الكبرى للبارا ألعاب القوى بباريس    الكاف: وزير التربية يتابع سير بكالوريا 2025    ثماني سهرات فنية ضمن برمجة الدورة 49 من مهرجان دقة الدولي    جريمة مروعة: شاب ينهي حياة زوجة شقيقه وابنها طعنا بالسكين..!!    يا تونسي، هل أنت مستعد ل''حجة علوش'' صحية؟ !    نسور قرطاج يحطّون الرحال في فاس: مواجهة نارية أمام المغرب بحضور 40 ألف متفرّج    من 28 جوان إلى 8 جويلية 2025: برنامج الدّورة 49 لمهرجان دقة الدّولي    الرابطة الأولى: الأولمبي الباجي يكشف عن موعد جلسته العامة الإنتخابية    صور: وزير الشؤون الدينية يعاين ظروف إقامة الحجيج التونسيين بمكة المكرمة    عاجل/ رئيس الدولة يتخذ قرار هام..وهذه التفاصيل..    مجلس وزاري مضيّق يتخذ هذا الاجراء..#خبر_عاجل    محمد علي بن رمضان ينتفل رسميا الى الاهلي المصري    الحجاج يتوجهون الى مشعر منى لتأدية التروية…    لا تفوت بركة هذا اليوم.. أجمل دعاء ليوم التروية 2025 من السنة النبوية    عاجل/ خامنئي يحسمها ويعلن..    عملية زرع كبد ناجحة في مستشفى فطومة بورقيبة بالمنستير    بمناسبة عيد الأضحى.. تعرف على الطريقة الصحية لتناول اللحوم لمرضى السمنة والسكري..    عاجل : الصحة السعودية تحذر الحجاج    انطلاق حجاج بيت الله الحرام إلى مشعر منى في يوم التروية...تفاصيل هذا الركن    نتنياهو: الثمن الذي ندفعه في الحرب باهظ    المنستير: نجاح عملية زرع كبد لطفل ال8 سنوات في مستشفى فطومة بورقيبة    مبادرة إنسانية في جبنيانة: سائق نقل ريفي يرافق تلاميذ البكالوريا مجانًا    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



أخصائي الشروق ..الغذاء الصناعي مصدر للأمراض(12)
الشروق نشر في الشروق يوم 26 - 02 - 2019

يجدر بنا أن نذكّر بأنّ مربّي السلمون يعمدون إلى تخديره للتمكّن من فرزه وبعد ذلك يقدّمون له كمّيّات من الفيتامين ج (C) الاصطناعيّة كي يستعيد حيويّته.
يتكوّن غذاء السمك المربّى في الأحواض من الأسماك الصغيرة وذلك بنسبة 60% وللحصول على 1 كيلو غراما من السلمون لا بدّ من توفير 25 كيلو غراما من السمك الصغير كغذاء. يحتوي السمك المربّى في الأحواض على نسب عالية نسبيّا من المواد الدهنيّة تبلغ ضعف ما يحتويه السمك العادي. لكن الغريب في الأمر أنّ تجّار السمك يبيعون السمك المربّى في الأحواض على أنّه سمك عادي وهذا ناتج عن ضعف وسائل المراقبة وقد تبلغ الملصقات المغشوشة في البلدان المصنّعة 25%.
نشير في الأخير إلى موضوع تلوّث السمك بمادّة الزئبق. ففي صائفة 2006 أطلق عديد العلماء والمختصّون في الولايات المتّحدة الأمريكيّة صيحة فزع وذلك في لقاء علمي عالمي ب(Wisconson) Madison جمع أبرز المختصّين في هذا المعدن السام والقابل للتبخّر والذي يتراكم في السلسلة الغذائيّة. حسب هؤلاء الخبراء يُلقى في كلّ سنة 2000 طنا من الزئبق وقد تعرّض 50 مليون ساكنا إلى التسمّم بالزئبق هذه المادّة التي نجدها بالخصوص في التونة.
أمّا تربية البقر بطرق اصطناعيّة فهي أيضا تشكّل مصدرا لتلوّث الغذاء. بمجرّد أن تضع البقرة مولودها يقع فصله عن أمّه وتظلّ البقرة تائهة ومتشنّجة تبحث عن مولودها. يُفرض على البقرات حملا متتاليا وذلك حتى تدرّ الحليب بصفة مسترسلة. تحمل البقرة للمرّة الأولى عندما تبلغ عامين وتدوم مدّة الحمل 9 أشهر. بعد أن تضع مولودها يقع حلبها لمدّة تصل إلى 10 أشهر ولكن يقع تلقيحها بطريقة اصطناعيّة 3 أشهر بعد الولادة. فعلى امتداد 6 إلى 7 أشهر تكون فيها البقرة حاملا يقع حلبها. توفّر بقرة يقع تربيتها بطرق اصطناعيّة 6 آلاف لترا في السنة أي 5 مرّات ما كانت توفّره في السنوات الخمسين من القرن الماضي. بما أنّ معدة البقرة لا تسع لكمّيّة المواد الغذائيّة التي تقدّم لها بغاية الحصول على أكثر كمّيّة من الحليب تُقدّم لها حبوب من البروتين المركّز. 25% من الأبقار التي تربى بطرق اصطناعيّة تعاني من اضطرابات في المشي وهي عرجاء وتعاني من أعراض مرضيّة في أرجلها وهذا ناتج عن التغذية غير السليمة وعن بقائها في أماكن ضيّقة بحيث تغوص أرجلها في الأوساخ وتكون معرّضة لشتّى أنواع التعفّن. للحيلولة دون الإصابة بهذه الأمراض تُقدّم للأبقار وجبات من المضادات الحيويّة (أصدر الاتّحاد الأوروبي قرارا بمنع تقديم المضادات الحيويّة للأبقار منذ سنة 1998). بعد 3 سنين من الاستغلال الفاحش تقدّم البقرة للمجزرة (تعيش البقرة عادة 20 عاما) وفي بعض الأحيان يباع لحمها في الأسواق والمغازات الكبرى على أنّه لحم عجل في 8 من 10 مرّات وذلك في البلاد المصنّعة.
(يتبع)

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.