وكالة التحكم في الطاقة تنظم دورات تكوينية للمسؤولين المكلفين بالطاقة بعدد من الوزارات    الزقوقو يوصل ستين دينار.. والمولد على الأبواب!    رابطة علماء: إسرائيل ترتكب إبادة جماعية في غزة    الزهروني: الإطاحة بمجرم خطير استهدف النساء في سلسلة عمليات سلب    عاجل/ هذه العقوبة التي تنتظر المرأة التي حرقت قطط حية..    بعد جنوح عريتي قطار: استئناف تدريجي لحركة القطارات على خط الضاحية الجنوبية..    نقص الأدوية الحياتية في تونس... تحذير من أزمة سيولة تهدّد السيادة الدوائية    عاجل/ مأساة: ارتفاع حصيلة ضحايا الزلزال في أفغانستان..    الاحتلال يواصل تفجير المنازل في جباليا ومدينة غزة وحصيلة الشهداء والجرحى تواصل الارتفاع..#خبر_عاجل    "شنغهاي للتعاون" تتبنى إعلان تيانجين وتؤكد معارضتها التدابير الأحادية ودعمها الاستقرار العالمي    فاطمة المسدي: المقاطعة ليست "موضة للكاميرا" بل سلاح اقتصادي حين ندعم منتجاتنا الوطنية    الملعب التونسي يوافق رسميًا على إنتقال خليل العياري إلى باريس سان جرمان    الحماية المدنية: 121 تدخلا لإطفاء الحرائق خلال ال 24 ساعة الماضية    محمد فضل شاكر يكسر الصمت: 13 عاماً من الانتظار.. ونصيحة والدي غيرت حياتي    عاجل/ منع تسويق "طلاء أظافر" وأنواع "الجل" بسبب مادة سامة..    التوقعات الجوية لهذا اليوم..    "اختارنا الله".. رسالة مؤثرة من شقيق أبو عبيدة بعد تأكيد اغتياله    دون رقم هاتف..''واتساب'' يُطور ميزة جديدة تُتيح التواصل باسم المستخدم    "العميد شكري الجبري: تونس تواجه إغراقًا غير مسبوق بالمخدرات.. والتصدّي مسؤولية مجتمع كامل"    ترامب يرد بتحد على التكهنات بشأن صحته عبر منصة "تروث سوشيال"    عيوننا عليهم...الغربي في ألمانيا.. بن رمضان مصاب والعرفاوي هداف    ارتفاع رقم معاملات قطاع التأمين إلى 2.2 مليار دينار    بداية من غرة سبتمبر: استئناف العمل بالتوقيت الشتوي    حجز بضائع بقيمة جملية فاقت 1.2 مليون دينار..    هام/ غدا..انطلاق حصة التجنيد لسنة 2025..    كوناكت والشركة التونسية للشحن والترصيف تتباحثان سبل تطوير مردودية الموانئ    ركلة حرة مذهلة من سوبوسلاي تمنح ليفربول الفوز 1-صفر على أرسنال    الأهلي المصري ينهي العلاقة التعاقدية مع المدرب الاسباني خوسيه ريفيرو    المهرجان الدولي لفيلم الهواة بقليبية يختتم دورته ال38 بتتويجات محلية ودولية    Ooredoo Music Fest by OPPO 3.0 يحقق نجاحاً باهراً في صفاقس    بطولة ايطاليا - فلاهوفيتش يقود يوفنتوس للفوز 1-صفر على جنوة    عمليات القرعة على رئاسة المجالس المحلية والجهوية تسفر عن ترؤس 3 نساء لمجالس جهويّة و36 إمرأة لمجالس محلّية    ماجل بلعباس... عاصمة الفستق البيولوجي تسجّل صابة قياسية وتتطلع للأسواق العالمية    الناموس ما يرحمش: علاش بعض الناس يجذبوه أكثر من غيرهم؟    خبر يفرّح عشاق النوم: استغلوا موسم العنب ارقدوا خير...هاو كيفاش؟!    الاتحاد المنستيري: المالي إبراهيم غادياغا يعزز الصفوف    بكالوريا 2026: تبديل في برنامج العربية.. روايات ومسرحيات جديدة في الآداب    الطلبة إلي ما خذوش التوجيه، قدموا مطلب إعادة نظر قبل غدوة الاثنين    إصابة حاضرين بحفل زفاف برش بندقية.. النيابة تباشر الأبحاث    الأسعار والبيع: كل ما يلزمك تعرفو على تذاكر ماتش تونس وليبيريا    من غدوة: المترو 1 باش يمشي على سكة وحدة بين ''الوردية 6'' و''بن عروس''    التوقعات الجوية لهذا اليوم..    السينما التونسية تواصل تألّقها في مهرجان البندقية السينمائي الدولي    استقرار معدل نسبة الفائدة    همس الموج.. شاطئ حلق الوادي.. أجواء ساحرة ...    أولا وأخيرا...لحمة الكتف و الكسكروت بالهريسة    صيف المبدعين ..الشّاعرة لطيفة الشامخي .. الكُتّاب ،سيدي المؤدّب وأوّل حِبْر عرفته    توقّعات بصابة قياسية للزيتون    مع الشروق : في شروط الثورة الشّاملة    مناظرة خارجية لانتداب مهندسين أول بالسلك المشترك لمهندسي الادارات العمومية    أخبار الحكومة    على باب المسؤول .. مرضى القصور الكلوي يناشدون وزير الصحة    السينما التونسية تواصل خطف الأضواء في كبرى المهرجانات العالمية    عاجل: الطرابلسي يعلن قائمة نسور قرطاج وقائمة المحليين للمواجهات القادمة    تاريخ الخيانات السياسية (62) ابن العلقمي يسقط دولة الخلافة (1)    النور الأخضر في صنعاء... زلزال عقائدي وعسكري يهزم المجرم نتنياهو    عاجل: موعد مع القمر والنجوم: معهد الرصد الجوي يدعوكم لسهرة فلكية مميزة    للتونسيين: 25 يوما على إنتهاء فصل الصيف    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



أخصائي الشروق ..الغذاء الصناعي مصدر للأمراض(12)
الشروق نشر في الشروق يوم 26 - 02 - 2019

يجدر بنا أن نذكّر بأنّ مربّي السلمون يعمدون إلى تخديره للتمكّن من فرزه وبعد ذلك يقدّمون له كمّيّات من الفيتامين ج (C) الاصطناعيّة كي يستعيد حيويّته.
يتكوّن غذاء السمك المربّى في الأحواض من الأسماك الصغيرة وذلك بنسبة 60% وللحصول على 1 كيلو غراما من السلمون لا بدّ من توفير 25 كيلو غراما من السمك الصغير كغذاء. يحتوي السمك المربّى في الأحواض على نسب عالية نسبيّا من المواد الدهنيّة تبلغ ضعف ما يحتويه السمك العادي. لكن الغريب في الأمر أنّ تجّار السمك يبيعون السمك المربّى في الأحواض على أنّه سمك عادي وهذا ناتج عن ضعف وسائل المراقبة وقد تبلغ الملصقات المغشوشة في البلدان المصنّعة 25%.
نشير في الأخير إلى موضوع تلوّث السمك بمادّة الزئبق. ففي صائفة 2006 أطلق عديد العلماء والمختصّون في الولايات المتّحدة الأمريكيّة صيحة فزع وذلك في لقاء علمي عالمي ب(Wisconson) Madison جمع أبرز المختصّين في هذا المعدن السام والقابل للتبخّر والذي يتراكم في السلسلة الغذائيّة. حسب هؤلاء الخبراء يُلقى في كلّ سنة 2000 طنا من الزئبق وقد تعرّض 50 مليون ساكنا إلى التسمّم بالزئبق هذه المادّة التي نجدها بالخصوص في التونة.
أمّا تربية البقر بطرق اصطناعيّة فهي أيضا تشكّل مصدرا لتلوّث الغذاء. بمجرّد أن تضع البقرة مولودها يقع فصله عن أمّه وتظلّ البقرة تائهة ومتشنّجة تبحث عن مولودها. يُفرض على البقرات حملا متتاليا وذلك حتى تدرّ الحليب بصفة مسترسلة. تحمل البقرة للمرّة الأولى عندما تبلغ عامين وتدوم مدّة الحمل 9 أشهر. بعد أن تضع مولودها يقع حلبها لمدّة تصل إلى 10 أشهر ولكن يقع تلقيحها بطريقة اصطناعيّة 3 أشهر بعد الولادة. فعلى امتداد 6 إلى 7 أشهر تكون فيها البقرة حاملا يقع حلبها. توفّر بقرة يقع تربيتها بطرق اصطناعيّة 6 آلاف لترا في السنة أي 5 مرّات ما كانت توفّره في السنوات الخمسين من القرن الماضي. بما أنّ معدة البقرة لا تسع لكمّيّة المواد الغذائيّة التي تقدّم لها بغاية الحصول على أكثر كمّيّة من الحليب تُقدّم لها حبوب من البروتين المركّز. 25% من الأبقار التي تربى بطرق اصطناعيّة تعاني من اضطرابات في المشي وهي عرجاء وتعاني من أعراض مرضيّة في أرجلها وهذا ناتج عن التغذية غير السليمة وعن بقائها في أماكن ضيّقة بحيث تغوص أرجلها في الأوساخ وتكون معرّضة لشتّى أنواع التعفّن. للحيلولة دون الإصابة بهذه الأمراض تُقدّم للأبقار وجبات من المضادات الحيويّة (أصدر الاتّحاد الأوروبي قرارا بمنع تقديم المضادات الحيويّة للأبقار منذ سنة 1998). بعد 3 سنين من الاستغلال الفاحش تقدّم البقرة للمجزرة (تعيش البقرة عادة 20 عاما) وفي بعض الأحيان يباع لحمها في الأسواق والمغازات الكبرى على أنّه لحم عجل في 8 من 10 مرّات وذلك في البلاد المصنّعة.
(يتبع)

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.