تورس : اشكاليات قطاع تربية الابقار فى سيدي بوزيد

اليوم: احياء الذكرى 68 لأحداث ساقية سيدي يوسف جاك لانغ يطلب الاستقالة من رئاسة معهد العالم العربي على خلفية تحقيق مرتبط بعلاقاته بجيفري إبستين عاجل/ تحذير من ألعاب الذكاء الاصطناعي.. "أبعدوا أطفالكم".. غيابات وعودات.. كل ما تحتاج معرفته قبل كلاسيكو الصفاقسي والإفريقي اليوم الأحد: مباريات مثيرة في الجولة الخامسة إياب...كلاسيكو نار عاجل-التشكيلة المنتظرة للترجي في مواجهة الملعب المالي – الإثارة على أشدها الباحث حسام الدين درويش يقدم محاضرتين في تونس حول المعجم التاريخي للغة العربية أرابيكا والدولة المدنية في الفكر العربي والغربي الدورة 11 لأيام قرطاج الموسيقية من 3 إلى 10 أكتوبر 2026 5 أعشاب قد تساعد على خفض الكوليسترول الضار طبيعياً عاجل-محرز الغنوشي:''العزري داخل بعضو اليوم.. وباش يتغشش شوية العشية'' هام: دولة عربية ما عادش فيها لعبة ''روبلوكس'' وزارة السياحة تتابع تقدّم برنامج رقمنة الإجراءات وتبسيط الخدمات الإدارية فيديو لسنجاب يتسبب بتوقف مباراة كرة قدم مرتين في إنقلترا وفاة رضيع بعد تعذر حصوله على علاج: والدة الضحية تروي تفاصيل الساعات الأخيرة وتحمّل المستشفى المسؤولية ملفات إبستين تكشف: كيف نهبت ليبيا قبل القذافي وبعده؟ أخبار الشبيبة الرياضية بالعمران ..الفوز مطلوب لتحقيق الأمان من سُلالة الموهوبين ومن أساطير الملاسين ...وداعا منذر المساكني الصهيانة يغادرون الكيان .. .400 ألف فرّوا منذ 7 أكتوبر باردو ... الإطاحة بعصابة لسرقة سيارات بعد نسخ مفاتيحها من أجل الاستيلاء على أموال محكوم بها قضائيا ...أحكام بالسجن بين 3 و8 سنوات لعدل منفذ وزوجته إيقاف 3 أشخاص في حاجب العيون ...خلاف عائلي يكشف عن عملية استخراج كنوز الجزائر تبدأ إلغاء اتفاقية خدمات نقل جوي مع الإمارات من أجل الاساءة إلى الغير ...إيداع قاض معزول .. السجن أيام قرطاج لفنون العرائس .. فسيفساء عرائسية بصرية ملهمة فكريا وجماليا أحجار على رقعة شطرنج صهيونية ...«سادة» العالم.. «عبيد» في مملكة «ابستين» تفرّق دمه بين المصالح الداخلية والإقليمية والدولية .. اغتيال سيف الإسلام ينهي آمال وحدة ليبيا تبون يعطي الضوء الأخضر للصحفيين: لا أحد فوق القانون ومن لديه ملف وأدلة ضد أي مسؤول فلينشره تبون: علاقاتنا متينة مع الدول العربية باستثناء دولة واحدة... والسيسي أخ لي تأسيس «المركز الدولي للأعمال» بصفاقس داخل ضيعة دولية بالعامرة .. قصّ مئات أشجار الزيتون ... والسلط تتدخّل! تفاصيل محاصرة وايقاف مهرب بجهة السيجومي..#خبر_عاجل عاجل/:وزير التجارة يشرف على جلسة عمل حول آخر الاستعدادات لشهر رمضان..وهذه التفاصيل.. البطولة الوطنية المحترفة لكرة السلة (مرحلة التتويج): نتائج الدفعة الأولى لمباريات الجولة السادسة في مثل هذا اليوم من سنة 2008...ترجل أيقونة الفكر في تونس مصطفى الفارسي... رقم صادم: 57 % من حالات العنف تقع داخل أسوار المؤسسات التربوية يهمّ كلّ تونسي: كيفاش تكنجل المواد الغذائية...معلومات لازمك تعرفها سياحة طبيّة واستشفائية: تونس "نموذج افريقي" مؤهل لتصدير خبراته في مجال ملائم للتعاون جنوب-جنوب النجمة الزهراء: تأجيل المؤتمر العلمي الدولي "رجال حول البارون" مدينة صفاقس تحتضن الصالون الوطني للتمويل 2026 من 9 الى 12 فيفري إعادة تسخين الطعام أكثر من مرة عملية مضرّة بصحّة الإنسان (مختصة في سلامة الأغذية) العراق: استلام 2250 عنصرا من "داعش" من سوريا يحملون جنسيات مختلفة كاس تونس : نتائج الدفعة الاولى من مباريات الدور التمهيدي الرابع إيران تتوعد بالرد على أي هجوم من الولايات المتحدة بضرب قواعدها في المنطقة..#خير_عاجل مُقلي ولّا في الفرن...مختصّة تحذّر التوانسة من البريك...علاش؟ عميد البياطرة: ''اجعل غذاءك دواءك'' باردو: عامل بمحطة غسيل سيارات ينسخ مفاتيح الحرفاء ثم يستولي على سياراتهم ويفككها عاجل/ العثور على جثة امرأة بهذه المنطقة.. وفد عن لجنة القطاعات الإنتاجية بمجلس الجهات والأقاليم يزور جندوبة تونس تتنفّس: السدود تمتلئ أكثر من 50% والمياه في تحسن مستمر! عاجل: ''ويكاند'' بطقس متقلّب انفراج مرتقب في النقل: دفعة أولى من الحافلات ترسو بحلق الوادي بورتريه ... سيف الاسلام.. الشهيد الصّائم ! رمضان على التلفزة الوطنية: اكتشفوا السيرة النبوية بحلة درامية جديدة عاجل/ مدينة العلوم تكشف موعد حلول شهر رمضان.. تنضيفة رمضان : عادة ولاحالة نفسية ؟ "كلمات معينة" يرددها صاحب الشخصية القوية..تعرف عليها.. رمضان 2026: موسم كوميدي عربي متنوع يملأ الشاشات بالضحك نزار شقرون ينال جائزة نجيب محفوظ للرواية ...من هو؟

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

اشكاليات قطاع تربية الابقار فى سيدي بوزيد

الزمن التونسي نشر في الزمن التونسي يوم 23 - 08 - 2011

د (وات، تحقيق شوقي الغانمي) - شهد قطاع انتاج الحليب وتحويله فى تونس خلال السنوات الاخيرة تطورا هاما مما اتاح تحقيق الاكتفاء الذاتي من هذه المادة الحيوية ومشتقاتها على غرار الزبدة والاجبان وغيرها. واضطلعت منطقة سيدي بوزيد بدور محوري فى تحقيق هذه النقلة الكمية
والنوعية حيث فاق انتاجها 100 مليون لتر واحتلت المرتبة الثانية على الصعيد الوطني.
ويوجد بالجهة اكثر من 18 مجمع حليب تبلغ طاقة تجميعها بين 150 الف و200 الف لتر يوميا.
وتعتبر معتمدية بئر الحفي من ابرز المعتمديات الناشطة في هذا المجال حيث خير اغلب الاهالي ممارسة نشاط تربية الابقار سواء لحسابهم الخاص او لحساب الغير.
ويعد القطيع بالجهة حوالي 7 الاف راس من البقر الحلوب دون اعتبار ابقار وعجول التسمين.
ومع تزايد عدد الابقار وتنامي هذا القطاع ارتفع الطلب على العلف المركب مما جعل سعر الكيس الواحد يقفز من 13 دينارا الى اكثر من 25 دينارا مما اضر بالمقدرة الشرائية للفلاح وزاد في تفاقم ازمته.
ويطالب المربون بتدخل سريع لايجاد الحلول الملائمة لمجمل الاشكاليات المطروحة والتجاوزات العديدة التي اضرت بمصالح الفلاحين والمنتجين على السواء.
وفى هذا الاطار اشار خبير في التلقيح الاصطناعي الى ان معدل انتاج البقرة الواحدة من الحليب يقارب 25 لترا وان معظم الابقار المتواجدة بالجهة تعتبر من الفصيلة الاصلية الصالحة للتربية والتي يتميز منتوجها من الحليب بقيمة غذائية رفيعة.
وفى سياق متصل اشار السيد محمد وهو مربي ابقار من الجهة الى عدة اشكاليات تنخر القطاع ومنها تعمد اصحاب مجامع الحليب الزام الفلاحين على التنازل عن انتاج يوم كامل من الحليب لفائدة المجمع والا فانه لا يتم قبول انتاجه، وهذا الاجراء غير القانوني وغير الاخلاقي اصبح شائعا على امتداد اشهر السنة.
واكد بعض الفلاحين ان مجمع الحليب يتاجر ايضا في المواد العلفية ليضيف دينارين او3 دنانير عن كل كيس علف. كما يضيف الناقل دينار عن الكيس الواحد، وبذلك يتجاوز ثمن الكيس 31 دينار وهذه الاخلالات يدفع ثمنها المربي الذي اصبح غير قادر على تربية البقر الحلوب باي شكل من الاشكال.
واوضح السيد الطيب نصيبي وهو فلاح من الجهة ان القطاع شهد في الفترة المنقضية تجاوزات بالجملة من قبل المسوءولين عن القطاع ذاته بمساهمتهم الواضحة فى غلاء العلف ودخولهم مباشرة كمساهمين مع اصحاب روءوس الاموال لاحتكار مادة النخالة بوصفها اقل ثمنا والتي وصل سعرها في السوق السوداء الى الضعف كما انها فقدت تماما لدى الباعة بالسوق العادية.
ومن الاسباب التى ادت الى تفاقم هذه الظاهرة عدم قيام تفقدية ديوان الحبوب بمراقبة نقاط البيع والسهر بنفسها على توزيع هذه المادة على صغار الفلاحين .
اما مادة الشعير المدعمة من الدولة ويقع توزيعها بصفة مجانية فانها لا تصل الى الفلاح بسبب جشع العمد الذين يستحوذون على النصيب الاوفر من هذه المادة لانفسهم ويقومون ببيعها بالسوق السوداء.
وبخصوص اسعار المواد العلفية بين مصدر من تفقدية ديوان الحبوب المشرف على توزيع الشعير والنخالة ان سعر الكيس الواحد من العلف رقم 7 المعد لتوفير الحليب يقدرب 28 دينارا والكيس الاقل منفعة رقم 5 ب26 دينارا اما الكيس العادي فيصل الى 23 دينارا وهو سعر موحد لدى جميع باعة العلف وقامت بتحديده الدولة بعد التعديل الاخير الا انه يصل للفلاح باضافة ما بين 3 و4 دنانير.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.