شيرين تخرج عن صمتها: ''أنا لم أمت بعد''    بشرى للمسلمين: هذا موعد عيد الأضحى 2026 فلكيًا    علاش تحّس شهر أفريل طويل؟    إنطلاق رالي السيارات الكلاسيكية بطبرقة    ارتفاع ب 6.1 % في الصادرات التونسية    شكون هو المشتبه به في حادثة إ.ط.لا.ق الن.ار بواشنطن الي حاول ي.ق.ت.ل ترامب؟    صبان ال CNSS: كيفاش يتحسب؟ بالضبط    الرابطة الأولى: برنامج مباريات اليوم والنقل التلفزي    مفاجأة في ملعب 15 أكتوبر: صبري اللموشي يراقب الماتش    أخيرًا: استئناف خط الحامة – جرجيس بداية من هذا التاريخ..شوف البرنامج    معرض تونس الدولي للكتاب 2026: "آنا ماتفيفا".. قلم يغوص في ثنايا الغموض والزمن    وزير التجهيز يسلم 27 مسكناً اجتماعياً بهذه الجهة..    تراجع في صابة الفراولة هذا الموسم ب50%..وأسعار تصل الى 7 دنانير!    الشرطة العدلية بباب بحر تطيح بشبكة ترويج المخدرات بين لافايات وباب سويقة والتضامن    مصادر تكشف لCBS عن المستهدفين الحقيقيين من الهجوم على حفل عشاء ترامب    ملتقى التشغيل لسياحة ومستقبل المهن السياحية يوم 28 أفريل 2026 بالمنستير    "طريق الأندلسيين" بمنوبة : إحياء الذاكرة وتحويل تراث طبربة والبطان إلى مسار ثقافي وسياحي    جندوبة: تتويج محمد بن موسى و تقوى نغموشي في مسابقة سمعني    الدوزة 60 لمهرجاني قرطاج والحمامات: صمتٌ "ثقافي" يثير القلق    انعقاد القمة الفرنسية الافريقية " افريقيا الى الأمام " بنيروبي يومي 11 و12 ماي 2026    سلطان عمان يبحث مع عراقجي جهود إنهاء المواجهة بين طهران وواشنطن    جربة: مهرجان فرحات يامون يتحدى "الترميم" بالمسرح    وداعًا أحمد خليفة... رحيل اسم كبير في الفن السوري    البطولة العربية لالعاب القوى للشباب والشابات - التونسي محمد أمين النعيجي يحرز ذهبية سباق 5 الاف متر مشي    بطولة ابيدجان /2/ للتنس - اسكندر المنصوري يفتتح مشواره من التصفيات التمهيدية ومعز الشرقي ينطلق مباشرة من الجدول الرئيسي    غدوة تونس: بلاش تاكسي، لُواّج، تاكسي جماعي ولا نقل ريفي    ميناء جرجيس: انطلاق أول خط دولي منتظم لنقل البضائع    ماتش الإفريقي مستقبل سليمان في خطر؟ شنّوة الحكاية؟    تفاصيل ما حدث بحفل عشاء مراسلي البيت الأبيض    شوف طقس الأحد: شمس وسحاب... وأمطار مفاجئة بعد الظهر بهذه المناطق    ترامب ينشر صورة لمنفذ محاولة اغتياله    متابعة/ الكشف عن هوية المشتبه به في اطلاق النار على ترامب..    متابعة/ محاولة اغتيال: اعتقال منفذ العملية..وهذه التفاصيل..#خبر_عاجل    بعد 8 مواسم.. اولمبيك الكاف يعود الى الرابطة المحترفة الثانية    ماكرون.. بند الدفاع المشترك للاتحاد الأوروبي أقوى من نظيره في حلف "الناتو"    تونس الوحيدة في افريقيا: تقنية ثورية في علاج القلب لأول مرة    بنك الجينات يقدم نتائج مشروع التسلسل الجيني للقمح الصلب التونسي    إجراءات مرورية خاصة    الستاغ .. تركيز 500 ألف عداد ذكي في 2026    مبادلات تونس والسعودية تتجاوز 1143.6 مليون دينار    القيروان: وفد برلماني من لجنتي الصناعة والتخطيط يزور المحطة الفولطوضوئية بالسبيخة ومشاريع صناعية كبرى بالجهة    طقس الليلة.. سحب رعدية وامطار بهذه المناطق    أنور بن عمار: "فخورون ب" Mts Auto Center" قابس.. وهدفنا تقديم تجربة متكاملة بمواصفات عالمية تشمل البيع والصيانة وقطع الغيار الأصلية.."    البنك المركزي: إرتفاع عائدات العمل المتراكمة ب 5،6 بالمائة والأوراق والقطع النقدية المتداولة ب 19 بالمائة    الزهروني : مداهمات أمنية متزامنة وإيقافات بالجملة لعدة عناصر خطيرة    الفول الأخضر: كنز صحّي ما تعرفوش برشا ناس    بش تنقذ علاقتك الزوجية... هذه أهم الخطوات    نور شيبة ينهار: ''أنا اللي غسلت بابا وودعتو للقبر''    أريانة: تأجيل محاكمة المتهمين بقتل شاب داخل مأوى سيارات    الفلسطينيون يدلون بأصواتهم في أول انتخابات بلدية منذ حرب غزة    تنبيه هام لمتساكني هذه المناطق: قطع التيار الكهربائي غدا..    تفكيك شبكة لترويج المخدرات وحجز 95 صفيحة زطلة وكوكايين بهذه الجهة..    تعليق نشاط الرابطة التونسية للدفاع عن حقوق الإنسان..ما القصة..؟!    طقس الليلة.. خلايا رعدية وامطار ببعض المناطق    حادث مرور أليم بالقيروان يسفر عن 13 جريحًا    اسألوني .. يجيب عنها الأستاذ الشيخ: أحمد الغربي    لبيك اللهم لبيك ...من معاني الحجّ    عيد الأضحى 2026: التفاصيل الكاملة والإجازات في الدول العربية    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



أخصائي الشروق.3..الغذاء الصناعي مصدر للأمراض (13)
سمير بسباس نشر في الشروق يوم 28 - 02 - 2019

من بين الفضائح التي تخصّ تربية الأبقار بطريقة صناعيّة والتي حاولت وسائل الإعلام المختصّة والعامّة التستّر عنها إصابة الأبقار بفيروس الإيدز (نقص المناعة المكتسبة). فلقد بيّنت دراسات قامت بها فرق علميّة في ألمانيا ونُشرت في المجلّة العلميّة العالميّة « Veterinary Microbiology » (العدد 48) أنّ 4% من جملة 398 بقرة فرنسيّة خضع دمها للتحليل كانت تحمل آثار فيروس نقص المناعة وقد عُثر على الفيروس أيضا في السائل المنوي. يعتقد هؤلاء المختصّون أنّ طرق التلقيح الاصطناعي قد تكون المسؤولة عن هذه الإصابات.
أصبحت تربية الخنازير هي الأخرى صناعيّة بنسبة تفوق 90%. منذ الولادة توضع الخنازير في أماكن ضيّقة بحيث يصعب عليها التحرّك. كما تُجبر الإناث على الحمل بصفة مسترسلة. بمجرّد أن تضع الأنثى تفصل عن صغارها التي توضع في أقفاص صغيرة وتقدّم للأمّ وجبات من المضادات الحيويّة ومن مهدّئات الأعصاب. كما يقع قصّ أسنان الخنازير الصغار لتجنّب الجراح التي قد تحدث أثناء العراك بينها ويقدّم لها طعام هو خليط من القموح ومنشّطات النموّ وتقدّم للإناث هرمونات أنثويّة لكي تحمل بأكبر عدد ممكن من الخنازير.
أمّا التربية الصناعيّة للدجاج فهي الأخرى تهدف إلى الحصول على دجاج ينمو بسرعة فائقة تفوق سرعة نموّ القلب والرّئتين ممّا يؤدّي إلى انتفاخ في البطن من جراء تراكم الماء (الحبن) Ascite فتموت 1% منها. يقع انتقاء الدّجاج وتوضع في أماكن صغيرة بحيث تصعب عليها الحركة وتُقدّم لها وجبات من القموح والمنشّطات والمضادات الحيويّة. يعيش الدجاج عادة 6 سنين. لكن الدّجاج الصّناعي يقع ذبحه بعد 41 يوما بوزن يزيد عن 1,5 كيلو غراما أي مرّتين وزن الدّجاجة لسنة 1970. يعتبر الكبد المزيّت "fois gras" إرثا ثقافيّا وذواقياّ (gastronomique) فرنسيّا والحال أنّه لا يعدو أن يكون عضوا مريضا أي كبدا محشوّا بالزيوت والشحوم لطائر وقع إشباعه وتزقيمه بالقوّة ومرّات عديدة في اليوم بالذّرة التي غالبا ما تكون محوّرة جينيّا وذلك على مدى أسبوعين أو ثلاث. يتوقّف "المزقّمون" عن ذلك بمجرّد أن يشعروا بخطر الموت. يستعمل هؤلاء أنبوبا معدنيّا يبلغ طوله بين 20 و30 سنتيمترا يقع إدخاله من الحنجرة إلى المعدة. لإنتاج الكبد المزيّت أو الكبد الدّهني يأكل الطير كمّيّة من الذرة إلى أن يبلغ حجم كبده 10 مرّات الحجم الطبيعي. بعد ذلك يقع ذبح الطائر واستخراج الكبد. يعترف المشرفون على هذه العمليّة أنّ ما بين 10% إلى 14 % من الطيور تموت إمّا بفعل التخمة أو كنتيجة لثقب البلعوم وإصابة المعدة بجروح وقروح أو بفعل ضيق التنفّس الناتج عن تضخّم الكبد ومضايقته للرّئتين.
التعليف، الغذاء الموحّد الصناعي، وجبات المضادات الحيويّة، وجبات المضادات التشنّج العصبي، عدم قدرة الدجاج على تكوين الأعشاش، انقطاع فجئي لوسائل التهوية، ضجيج، روائح كريهة، تفشّي الأمراض الصدريّة وحالات التعفّن، جروح، أمراض الجهاز الهضمي (5% إلى 7% من حالات الموت ناتجة عن هذه الأمراض وعن الإصابة بالجروح)، جعل الدجاجة تبيض بصفة لا طبيعيّة وبكمّيّة تبلغ 260 بيضة في السنة... تلك هي سمات التربية الصناعيّة للدجاج.
أخيرا نشير إلى أنّ التحوير الجيني لم يقتصر على النباتات والبذور بل طال الحيوان خصوصا في مخابر البحوث الزراعيّة والطبّيّة. تُعرض هذه الحيوانات عادة في صالونات الفلاحة التي تُعقد كلّ سنة وهي مرحلة ضروريّة تعقبها حملة دعائيّة لتهيئة الرّأي العام ومن ثمّة المرور إلى التصنيع. على سبيل المثال نذكر الدّجاج بدون ريش والخنزير المحوّر جينيّا ضخم الجسم وبدون عينين وذلك كي لا يتحرّك وينمو بسرعة.
(يتبع)

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.