اللجنة الوطنية لإسناد الامتيازات تصادق على عمليات استثمار بقيمة جملية تقدر ب 16.4 مليون دينار في القطاع الفلاحي وتربية الأحياء المائية    الجامعة التونسية لكرة اليد تكشف عن موعد جلستها العامّة التقييمية    بعد ظهر اليوم: متساكنو هذه الولايات مدعوون للاستعداد للأمطار    إحتفالات المولد النبوي الشريف: بلدية القيروان تنشر بلاغا هام    الكالتشيو: الإصابة تحرم الميلان من خدمات نجمه    تصفيات المونديال: مدرب المنتخب المغربي يوجه الدعوة ل27 لاعبا لمباراتي النيجر وزامبيا    بداية من 1 سبتمبر.. استئناف العمل بالتوقيت الشتوي    الجامعة التونسية لكرة اليد تكشف عن موعد الجلسة العامة التقييمية    استئناف العمل بالتوقيت الشتوي بداية من 1 سبتمبر    بداية من اليوم: لحم الضأن في تونس ب38 دينارا    عاجل/ استشهاد 20 فلسطينيا في قصف إسرائيلي على شمال ووسط وجنوب قطاع غزة..    الشكندالي: 107 أيام توريد مؤشر مطمئن... لكن لا يخفي هشاشة الاقتصاد التونسي    رئيس الدولة يؤكد أن العمل مستمر من أجل الإصلاح وايجاد حلول لهذه الملفات..    رئيس الجمهورية يشرف على موكب الاحتفال بيوم العلم    رئيس الجمهورية: المجلس الأعلى للتربية والتعليم سينطلق في أعماله في أقرب الآجال    النسخة الثالثة لدورة الوطن االقبلي للدراجات الجبلية من 3 الى7 سبتمبر القادم بمشاركة 120 متسابقا    باريس سان جيرمان يصطدم ببايرن ميونيخ وبرشلونة في دور المجموعات لرابطة الأبطال    بداية من اليوم: انطلاق بيع لحوم الضأن المورّدة ب 38 دينارًا للكيلوغرام    بداية من اليوم الشروع في بيع اللحوم الحمراء ب38 دينارا بهذه النقاط..#خبر_عاجل    البرلمان الإيراني يناقش الخروج من معاهدة حظر الانتشار النووي    عاجل/ تنبيه: أمطار غزيرة بعد الظهر بهذه الولايات..    ترامب يفرض رسوما جمركية على الطرود الصغيرة القادمة من أنحاء العالم    النسخة الثالثة لدورة الوطن االقبلي للدراجات الجبلية من 3 إلى7 سبتمبر القادم    حي ابن سينا.. الاحتفاظ ب8 أشخاص بشبهة رشق سيارات بمواد صلبة    السعودية.. إفلاس سلسلة مطاعم شهيرة بعد واقعة تسمم جماعي    عاجل/ بعد الضجة التي اثارتها باستضافتها لأحد وزراء الاحتلال: الاعلامية ريم بوقمرة ترد وهذا أول تعليق لها..    وضع حجر الأساس لإنجاز مصنع متخصّص في صناعات السيارات الكهربائية    يوم 7 سبتمبر.. معهد الرصد الجوي ينظم سهرة فلكية مفتوحة للعموم    من تغيّر الصوت إلى فقدان الطول: كيف يكشف جسدك عن تقدّمه في العمر؟    نابل تحتضن الدورة 35 للمهرجان الجهوي لنوادي المسرح    جندوبة.. المهرجان الاقليمي لنوادي المسرح في دورته 35    حضرت بفيلمها «وين صرنا» ...درة زروق في ندوة عن فلسطين    توسعة معهد التغذية    خطبة الجمعة...شهر ربيع الأول ..شهر رسول الله عليه الصلاة والسلام    نَسبُ الرسول المصطفى صلّى الله عليه وسلّم    بنزرت .. نقابة الفلاحين تندّد بتعميق أزمة منظومة الألبان    دراسة حديثة: جرعة يومية من فيتامين د تُبطئ الشيخوخة وتحمي الحمض النووي    عاجل/ إطلاق حملة التبرعات في الجهات لفائدة أسطول الصمود    وزير الخارجية يستقبل وفدًا من الكونغرس الأمريكي: دعم متبادل لعلاقات الصداقة والتعاون    عاجل/ ذبابة تهدّد صابة القوارص ببني خلّاد    عاجل/ بالأرقام: ارتفاع قيمة الاستثمارات الاجنبية خلال 2025    للتونسيين: 25 يوما على إنتهاء فصل الصيف    تبون ينهي مهام الوزير الأول    عاجل/ انطلاق اعتماد طابع السفر الإلكتروني والداخلية توضّح التفاصيل    تونس حاضرة في أوسكار 2026 من خلال هذا الفيلم..    مرناق: الإطاحة بمفتش عنه محل أكثر من 19 منشور تفتيش    رفض الافراج عن رجل أعمال معروف ينشط في هذا المجال..#خبر_عاجل    الفنانة شهرزاد هلال تفتتح مساء اليوم المهرجان الصيفي ببئر مشارقة    إعلام ليبي: توتر أمني وقلق من اندلاع حرب في طرابلس وسط دعوات محلية لرفض الاقتتال وتغليب الحوار    الرابطة الأولى: برنامج مباريات اليوم و النقل التلفزي    محرز الغنوشي يُحذّر من تواصل ارتفاع الحرارة مع امطار منتظرة    العاصمة.. الاحتفاظ بامرأة بشبهة تورطها في حرق قطط    نابل: "المسرح مرآة المجتمع: معالجة الظواهر السلوكية والسلوكيات المحفوفة بالمخاطر" شعار الدورة 35 للمهرجان الجهوي للمسرح بدور الثقافة ودور الشباب والمؤسسات الجامعية    وزير الصحّة يكرّم ممثل منظمة الصحّة العالمية بتونس إثر إنتهاء مهامه في تونس    مقام الولي الصالح سيدي مهذب بالصخيرة ... منارة تاريخية تستحق العناية والصيانة والمحافظة عليها من غياهب النسيان.    جولة سياحية للفنانة أحلام للتعريف بالوجهة التونسية في المنطقة العربية    عاجل: وزارة الصحة توضّح: ترشيد الأدوية لا يعني حرمان المرضى    الاتحاد الأوروبي يحظر جل الأظافر بعد تحذيرات صحية خطيرة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



أخصائي الشروق.3..الغذاء الصناعي مصدر للأمراض (13)
سمير بسباس نشر في الشروق يوم 28 - 02 - 2019

من بين الفضائح التي تخصّ تربية الأبقار بطريقة صناعيّة والتي حاولت وسائل الإعلام المختصّة والعامّة التستّر عنها إصابة الأبقار بفيروس الإيدز (نقص المناعة المكتسبة). فلقد بيّنت دراسات قامت بها فرق علميّة في ألمانيا ونُشرت في المجلّة العلميّة العالميّة « Veterinary Microbiology » (العدد 48) أنّ 4% من جملة 398 بقرة فرنسيّة خضع دمها للتحليل كانت تحمل آثار فيروس نقص المناعة وقد عُثر على الفيروس أيضا في السائل المنوي. يعتقد هؤلاء المختصّون أنّ طرق التلقيح الاصطناعي قد تكون المسؤولة عن هذه الإصابات.
أصبحت تربية الخنازير هي الأخرى صناعيّة بنسبة تفوق 90%. منذ الولادة توضع الخنازير في أماكن ضيّقة بحيث يصعب عليها التحرّك. كما تُجبر الإناث على الحمل بصفة مسترسلة. بمجرّد أن تضع الأنثى تفصل عن صغارها التي توضع في أقفاص صغيرة وتقدّم للأمّ وجبات من المضادات الحيويّة ومن مهدّئات الأعصاب. كما يقع قصّ أسنان الخنازير الصغار لتجنّب الجراح التي قد تحدث أثناء العراك بينها ويقدّم لها طعام هو خليط من القموح ومنشّطات النموّ وتقدّم للإناث هرمونات أنثويّة لكي تحمل بأكبر عدد ممكن من الخنازير.
أمّا التربية الصناعيّة للدجاج فهي الأخرى تهدف إلى الحصول على دجاج ينمو بسرعة فائقة تفوق سرعة نموّ القلب والرّئتين ممّا يؤدّي إلى انتفاخ في البطن من جراء تراكم الماء (الحبن) Ascite فتموت 1% منها. يقع انتقاء الدّجاج وتوضع في أماكن صغيرة بحيث تصعب عليها الحركة وتُقدّم لها وجبات من القموح والمنشّطات والمضادات الحيويّة. يعيش الدجاج عادة 6 سنين. لكن الدّجاج الصّناعي يقع ذبحه بعد 41 يوما بوزن يزيد عن 1,5 كيلو غراما أي مرّتين وزن الدّجاجة لسنة 1970. يعتبر الكبد المزيّت "fois gras" إرثا ثقافيّا وذواقياّ (gastronomique) فرنسيّا والحال أنّه لا يعدو أن يكون عضوا مريضا أي كبدا محشوّا بالزيوت والشحوم لطائر وقع إشباعه وتزقيمه بالقوّة ومرّات عديدة في اليوم بالذّرة التي غالبا ما تكون محوّرة جينيّا وذلك على مدى أسبوعين أو ثلاث. يتوقّف "المزقّمون" عن ذلك بمجرّد أن يشعروا بخطر الموت. يستعمل هؤلاء أنبوبا معدنيّا يبلغ طوله بين 20 و30 سنتيمترا يقع إدخاله من الحنجرة إلى المعدة. لإنتاج الكبد المزيّت أو الكبد الدّهني يأكل الطير كمّيّة من الذرة إلى أن يبلغ حجم كبده 10 مرّات الحجم الطبيعي. بعد ذلك يقع ذبح الطائر واستخراج الكبد. يعترف المشرفون على هذه العمليّة أنّ ما بين 10% إلى 14 % من الطيور تموت إمّا بفعل التخمة أو كنتيجة لثقب البلعوم وإصابة المعدة بجروح وقروح أو بفعل ضيق التنفّس الناتج عن تضخّم الكبد ومضايقته للرّئتين.
التعليف، الغذاء الموحّد الصناعي، وجبات المضادات الحيويّة، وجبات المضادات التشنّج العصبي، عدم قدرة الدجاج على تكوين الأعشاش، انقطاع فجئي لوسائل التهوية، ضجيج، روائح كريهة، تفشّي الأمراض الصدريّة وحالات التعفّن، جروح، أمراض الجهاز الهضمي (5% إلى 7% من حالات الموت ناتجة عن هذه الأمراض وعن الإصابة بالجروح)، جعل الدجاجة تبيض بصفة لا طبيعيّة وبكمّيّة تبلغ 260 بيضة في السنة... تلك هي سمات التربية الصناعيّة للدجاج.
أخيرا نشير إلى أنّ التحوير الجيني لم يقتصر على النباتات والبذور بل طال الحيوان خصوصا في مخابر البحوث الزراعيّة والطبّيّة. تُعرض هذه الحيوانات عادة في صالونات الفلاحة التي تُعقد كلّ سنة وهي مرحلة ضروريّة تعقبها حملة دعائيّة لتهيئة الرّأي العام ومن ثمّة المرور إلى التصنيع. على سبيل المثال نذكر الدّجاج بدون ريش والخنزير المحوّر جينيّا ضخم الجسم وبدون عينين وذلك كي لا يتحرّك وينمو بسرعة.
(يتبع)

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.