المعهد التونسي للقدرة التنافسية ينظم ندوة حول صمود الاقتصاد التونسي    في رده على سؤال كتابي وزير الاقتصاد يستعرض حصيلة مشاركة تونس في منتدى دافوس وابرز محاور استراتيجية تعبئة الموارد المالية    بطاقة ايداع بالسجن في حق الصحفي زياد الهاني    مدينة قليبية تحتضن سباق " وان ان " الدولي للجري ...أكبر سباق نصف ماراثون في العالم يوم 23 ماي 2026    مع خطايا مالية ضخمة... أكثر من 20 سنة سجناً لمهربي الهيروين من أوروبا إلى تونس    شاطئ المرسى : 12 سنة سجنا والغرامة المالية ب30 الف دينار لمتحرش بطفلة    المنستير:الدورة الأولى للملتقى الجهوي للفنون الركحية بالوسط المدرسي بالمسرح البلدي بقصر هلال    بشرى في المدارس: 60 مختص نفسي في خدمة التلاميذ    شيرين تخرج عن صمتها: ''أنا لم أمت بعد''    بشرى للمسلمين: هذا موعد عيد الأضحى 2026 فلكيًا    علاش تحّس شهر أفريل طويل؟    باجة: قنطرة الخمسة تتزين بعرض ضوئي مبهر    الكاف: الملتقى المغاربي للإبداع الأدبي: الماء في الأدب المغاربي    هذه الدول تندد بحادثة إطلاق النار في الحفل الذي حضره ترامب..    إنطلاق رالي السيارات الكلاسيكية بطبرقة    صبان ال CNSS: كيفاش يتحسب؟ بالضبط    تحسن طفيف في الميزان التجاري التونسي خلال الثلاثي الأول من 2026    معرض تونس الدولي للكتاب 2026: "آنا ماتفيفا".. قلم يغوص في ثنايا الغموض والزمن    تراجع في صابة الفراولة هذا الموسم ب50%..وأسعار تصل الى 7 دنانير!    مفاجأة في ملعب 15 أكتوبر: صبري اللموشي يراقب الماتش    الشرطة العدلية بباب بحر تطيح بشبكة ترويج المخدرات بين لافايات وباب سويقة والتضامن    ملتقى التشغيل لسياحة ومستقبل المهن السياحية يوم 28 أفريل 2026 بالمنستير    "طريق الأندلسيين" بمنوبة : إحياء الذاكرة وتحويل تراث طبربة والبطان إلى مسار ثقافي وسياحي    جندوبة: تتويج محمد بن موسى و تقوى نغموشي في مسابقة سمعني    سلطان عمان يبحث مع عراقجي جهود إنهاء المواجهة بين طهران وواشنطن    بشرى سارة في الكاف: تسليم 27 مسكن اجتماعي في تاجروين    البطولة العربية لالعاب القوى للشباب والشابات - التونسي محمد أمين النعيجي يحرز ذهبية سباق 5 الاف متر مشي    وداعًا أحمد خليفة... رحيل اسم كبير في الفن السوري    بطولة ابيدجان /2/ للتنس - اسكندر المنصوري يفتتح مشواره من التصفيات التمهيدية ومعز الشرقي ينطلق مباشرة من الجدول الرئيسي    الرابطة الثانية: تعيينات حكام الجولة 24 (المجموعة الأولى)    ميناء جرجيس: انطلاق أول خط دولي منتظم لنقل البضائع    ماتش الإفريقي مستقبل سليمان في خطر؟ شنّوة الحكاية؟    شوف طقس الأحد: شمس وسحاب... وأمطار مفاجئة بعد الظهر بهذه المناطق    ما نعرفه عن مطلق النار بحفل عشاء مراسلي البيت الأبيض    4 ماتشوات في نفس التوقيت..شكون ضدّ شكون ووقتاش؟    ترامب ينشر صورة لمنفذ محاولة اغتياله    متابعة/ الكشف عن هوية المشتبه به في اطلاق النار على ترامب..    متابعة/ محاولة اغتيال: اعتقال منفذ العملية..وهذه التفاصيل..#خبر_عاجل    ماكرون.. بند الدفاع المشترك للاتحاد الأوروبي أقوى من نظيره في حلف "الناتو"    بعد 8 مواسم.. اولمبيك الكاف يعود الى الرابطة المحترفة الثانية    تونس الوحيدة في افريقيا: تقنية ثورية في علاج القلب لأول مرة    بنك الجينات يقدم نتائج مشروع التسلسل الجيني للقمح الصلب التونسي    الستاغ .. تركيز 500 ألف عداد ذكي في 2026    ارتفاع ملحوظ في النقود المتداولة    مبادلات تونس والسعودية تتجاوز 1143.6 مليون دينار    القيروان: وفد برلماني من لجنتي الصناعة والتخطيط يزور المحطة الفولطوضوئية بالسبيخة ومشاريع صناعية كبرى بالجهة    طقس الليلة.. سحب رعدية وامطار بهذه المناطق    أنور بن عمار: "فخورون ب" Mts Auto Center" قابس.. وهدفنا تقديم تجربة متكاملة بمواصفات عالمية تشمل البيع والصيانة وقطع الغيار الأصلية.."    الفول الأخضر: كنز صحّي ما تعرفوش برشا ناس    بش تنقذ علاقتك الزوجية... هذه أهم الخطوات    تنبيه هام لمتساكني هذه المناطق: قطع التيار الكهربائي غدا..    تفكيك شبكة لترويج المخدرات وحجز 95 صفيحة زطلة وكوكايين بهذه الجهة..    تعليق نشاط الرابطة التونسية للدفاع عن حقوق الإنسان..ما القصة..؟!    طقس الليلة.. خلايا رعدية وامطار ببعض المناطق    حادث مرور أليم بالقيروان يسفر عن 13 جريحًا    اسألوني .. يجيب عنها الأستاذ الشيخ: أحمد الغربي    لبيك اللهم لبيك ...من معاني الحجّ    عيد الأضحى 2026: التفاصيل الكاملة والإجازات في الدول العربية    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



خبيرالشروق .. السّرطان: أسبابه وعمليّة انتشاره (4) دور المغذّيات والفيتامينات في مقاومة السّرطان
الشروق نشر في الشروق يوم 13 - 04 - 2019

سوف لن نتعرّض إلى كلّ الفيتامينات والأملاح وسنقتصر على أهمّها علما بأنّ هذا المجال واسع ويتطلّب دراسات خاصّة ومدقّقة.
كلّنا يعلم أنّ الغذاء العصري بما في ذلك الخضر والغلال قد فقد جزء هاما من قيمته الغذائية التي تقاس بمدى احتواء الغذاء للأملاح والفيتامينات والأنزيمات وهذا ناتج أساسا عن استعمال المبيدات والأسمدة. فمكوّنات طماطم بداية القرن الماضي تختلف عن مكوّنات الطماطم العصريّة شكلا ومذاقا وقدرة على مقاومة التعفّن. نضيف لكلّ ذلك تغيّر العادات الغذائيّة حيث ارتفع استهلاك اللّحوم والسكريّات والزّيوت المقليّة والزّيوت الحيوانيّة والمشروبات الغازية والصناعية بينما تراجع استهلاك الخضر والغلال وهيمنت الأطعمة الحاضرة والمصبّرة والصناعيّة. لكلّ هذه الأسباب تراجعت نسبة الأملاح والفيتامينات في أجسامنا وهذا يعرّضنا لشتّى أنواع الأمراض من أمراض القلب والشّرايين إلى السّرطان....
الفيتامين ج:
لقد أجريت معظم التّجارب على الأسكوربات وهذا المغذّي هو الأكثر استعمالا في مقاومة السّرطان. فمنذ اليوم الذي أعلن فيه العالم Cameron أنّ للفيتامين ج منافع جمّة لدى المرضى المصابين بالسّرطان (Cameron et Campbell) وذلك منذ سنة 1974 تتالت الدّراسات وتعدّدت حول هذا المغذّي (Meadows في سنة 1991 وTsao في سنة 1991 وAlcain في سنة 1994 وLiu في سنة2000 (. في سنة 1978 قدم الباحث Cameron بالتعاون مع Linus Pauling المتحصّل مرّتين على جائزة نوبل نتائج دراسة سريريّة قام بها في بلاد الغال وشملت 100 مصابا بمرض السرطان في مراحل متقدّمة ونهائيّة من المرض وقدما لهم 10 غرامات إضافيّة من أسكوربات السوديوم (فيتامين ج) ثمّ قاما بمقارنة مدّة البقاء على قيد الحياة لدى هؤلاء المرضى بمجموعة أخرى من ألف مصاب لم يتناولوا الفيتامين ج. أثبتت النتائج أنّ المرضى الذين تناولوا أسكوربات السّوديوم بقوا على قيد الحياة مدّة تزيد عن المجموعة الثانية ب321 يوما. إثنان وعشرون مريضا من بين المائة مصاب بقوا على قيد الحياة أكثر من سنة أي بنسبة 22 بالمائة بينما لم تبلغ هذه النسبة في المجموعة الثانية سوى 0,4 بالمائة. لقد اعتمدت هذه الدّراسة على أرشيف مركز لمعالجة مرضى السرطان وكانت ذات أفق ارتدادي أو رجعي rétrospective ولهذا تعرّضت إلى حملة من الطّعون خصوصا من طرف Moertel وفريقه. فلقد قام هذا الأخير بدراسة استشرافيّة prospective وقدّم 10 غرامات لمرضى مصابين بالسّرطان (في مراحل متقدّمة) ولم يخضعوا للعلاج الكيميائي. خلص إلى أنّ ذلك لم يكن له أي تأثير على المرضى. في سنة 1991 قام العالم Campbell بدراسة استشرافيّة شملت مرضى مصابين بالسرطان وقدّم لهم 10 غرامات من أسكوربات الصّوديوم عن طريق الحقن الوريدي وذلك لمدّة عشرة أيّام. لقد تضاعفت فترة البقاء على قيد الحياة مقارنة بالمرضى الذين لم يتناولوا الفيتامين ج وخلص Campbell وفريقه إلى وجود علاقة إيجابيّة بين نسبة الفيتامين ج في بلازما (الدمّ) المرضى ومدّة بقائهم على قيد الحياة. أمّا Khaw وفريقه فلقد أثبتوا أنّه كلّما تراجعت نسبة الفيتامين ج في الدمّ إلاّ وتقلّصت مدّة البقاء على قيد الحياة وذلك في سنة 2001. رغم كلّ ذلك رفض الطبّ المتعارف هذه النتائج وتنكّر لها.
(يتبع)

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.