يمتنع بعض الأطفال عن تناول بعض المأكولات ذات المواد الغذائية الأساسية لنمو الجسم كالحليب ومشتقاته والبيض والغلال انها الحساسية الغذائية فما هي أعراضها؟ وكيف نتجنب مضاعفاته!؟ قد تظهر الاعراض (أعراض الحساسية) عند الاطفال على شكل بقع حمراء او حكة شديدة في الجلد بعد تناول الحليب او البيض او اية أغذية أخرى. واضافة الى هذه الاعرض الجلدية يكشف الدكتور ناصر (ع) وهو مختص في أمراض الصدرية والحساسية عوارض أخرى تتركز في التهابات كارتفاع في درجات الحرارة وانتفاخ في القصبات الهوائية،ومثل هذه الالتهابات نتاج عوامل جينية يتوارثها الطفل. ويؤكد الدكتور أن مثل هذه العوالم الجينية تجعل جسم الطفل يرفض نوعا معينا من الطعام بسبب عجزه عن هضم أحد مكونات الغذاء الرئيسية. **مضاعفات أن الأسوأ من هذا أن رفض الطفل لبعض المأكولات ذات المواد الأساسية كالحليب ومشتقاته او البيض يؤدي للإصابة بنحالة الجسم واضطرابات في دقات القلب ومضاعفات أخرى خطيرة قد تصل الى حالات الموت. وعليه فإن الأطفال المصابين بالحساسية الغذائية يجب ابعاد وتغير هذه المواد التي ترفضه أجهزة هضمهم بمواد أخرى تجاريها نفعا وتساويها مفعولا فالأطفال الذين ينفرون من الحليب توجد نوعية خاصة تباع في الصيدليات خالية من أية مواد قد يرفضها الجسم.