يعتبر الدلاع إحدى الغلال الصيفيّة المحبوبة من قبل الصغار والكبار، حيث يتميز بلونه الأخضر من الخارج والأحمر من الداخل، وهي فاكهةٌ تحمل البذور في داخلها، وتتميز بغناها بالماء والعناصر الغذائيّة المفيدة لجسم الإنسان كالألياف الّتي تسهل الهضم وتريح الجهاز الهضمي. ويقوم الناس عموماً بتناول اللب الأحمر وإلقاء القشور الخضراء في القمامة، بسبب عدم علمهم بفوائدها العديدة للجسم، وفي هذا المقال سنتحدث عن هذه الفوائد والوصفات الّتي تدخل بها هذه القشور. ومن فوائد قشور الدلاع انها غنيّةٌ بالفيتامينات الّتي يحتاجها الجسم بشكلٍ يومي. وتساعد على علاج التهابات الكلى. و تحسين المزاج العام والنفسية وتقليل العصبية والتوتر والقلق.و في قشور الدلاع السعرات الحرارية الّتي تمد الإنسان بالطاقة لإنجاز مختلف النشاطات والأمور اليوميّة. وهي ايضا مفيدةٌ لصحة وسلامة الجهاز العصبي عند الإنسان.وتتوفر على الكثير من المواد المضادة للأكسدة الّتي تقي الإنسان من نمو وانتشار الخلايا السرطانيّة في مختلف أجزاء جسمه، كما أنّها مفيدةٌ للبشرة حيث تمنع ظهور التجاعيد.