تورس : لارتفاع نسبته رغم كثرة من يعانون من سوء التغذية..توقيع ميثاقين للحد من التبذير الغذائي في تونس

الوضعية الاجتماعية للوعّاظ وتجذير خطاب التسامح أبرز اهتمامات النواب خلال مناقشة ميزانية وزارة الشؤون الدينية لسنة 2026 لقاء مع الفنان توفيق الجبالي ضمن فعاليات اليوم الثاني من المنتدى المسرحي الدولي الصالون الدولي للانتقال الطاقي: اكبر تجمع مهني يجمع مختلف المتدخلين في القطاع الطاقي بتونس (الكنزاري) خبير عسكري متخصّص في الشأن الروسي ل «الشروق» : خطة السلام في أوكرانيا اعتراف بانتصار بوتين الاعلان الرسمي عن انطلاق مشروع التهيئة العقارية للاراضي الفلاحية والنفاذ الى التمويل ردّ بالك: إذا كنت من أصحاب فصيلة الدم هذه...كبدك في خطر عاجل/ قوات الاحتلال تعتقل نحو 50 فلسطينيا.. نجوم الكورة يكتبو أسماء زوجاتهم على المريول... شنوة الحكاية؟ شنوّا الفرق بين البرتقال المستهلك في تونس والموجّه للتصدير؟ مهاجم ليفربول يشري كلب ب120 مليون باش يحمي روحو: شكونوا ؟ يوم 04 ديسمبر: مسيرة نقابية بمناسبة إحياء الذكرى 73 لاغتيال الزعيم فرحات حشاد "سينيماد" تظاهرة جديدة في تونس تقدم لعشاق السينما أحدث الأفلام العالمية بيونة في ذمة الله: الوداع الأخير للممثلة الجزائرية تصدر الترند: مسلسل "ورد وشوكولاتة" يثير جدلا كبيرا: هل غيّر المسلسل قصة مقتل الإعلامية شيماء جمال..؟ المنظمة التونسية لإرشاد المستهلك تدعو للتصدي لخطر الهندسة الاجتماعية الرقمية لقاو نسخة نادرة من سوبرمان وبعوها في المزاد العلني بثمن خيالي! نجمة الكوميديا الجزائرية 'بيونة' في ذمّة الله هل تحجب تونس بعض مواقع التواصل الإجتماعي؟ وزير تكنولوجيات الاتصال يُوضّح كأس العرب: المنتخب الوطني يتعرف اليوم على منافسيه في دور المجموعات النادي الإفريقي: الإدارة تواصل هجومها على الجامعة مقاسم AFH : طريقة التسجيل والشروط للتوانسة خطوة بخطوة وزير الصحة يعلن عن إجراءات عملية لتطوير طبّ الإنعاش في تونس عاجل/ وزير التكنولوجيا يحسمها بخصوص احداث البنك البريدي.. تزامنا مع موجة البرد: نداء هام للمواطنيين وموزعي قوارير الغاز المنزلي..#خبر_عاجل تونس الثانية عالميًا في استهلاك المقرونة عاجل: تونس في مجموعة نارية بكأس أمم أفريقيا 2025! تعرف على خصومها! الممثلة التونسية عفاف بن محمود تفوز بجائزة أفضل ممثلة عن دورها في فيلم ''الجولة_13'' يوم دراسي بصفاقس حول المكتبات في واقع الذكاء الاصطناعي ... الفرص والتحديات" يوم الاربعاء 26 نوفمبر من هو اليهودي؟ عاجل: هذا موعد ميلاد هلال شهر رجب وأول أيامه فلكياً البطولة الاسبانية : إسبانيول يعود إلى طريق الانتصارات بفوز على إشبيلية عاجل: منخفض جوي أطلسي قادم لتونس غدوة..شنيا معناها خليجي يمثل جريمة قطعه العضو الذكري لصديقه المصري وقتله قائمة الفيروسات والأمراض المنتشرة حاليّا في تونس عاجل/ رئيس الجمهورية يتوعد: "الدولة لن تقف مكتوفة الأيدي أمام هؤلاء".. امرأة تدخل موسوعة غينيس والسبب ''أضخم شعر طبيعي'' سيدي حسين: مداهمات أمنية تطيح ب"قطعون" وإيزي" والنقار" و"المهبول "كبار مروجي المخدرات مشروع ميزانية 2026: ارتفاع نفقات التشغيل والتكوين المهني بنسبة 5 بالمائة سيف الدين الجزيري يتربع على عرش الهدّافين الأجانب في تاريخ الزمالك التوقعات الجوية لهذا اليوم..أمطار بهذه المناطق.. بعد تماثله للشفاء... الفنان أحمد سعد يكشف كواليس ما بعد حادث السيارة شركات طيران تُلغي رحلاتها بعد ثوران بركان في إثيوبيا الكتلة الهوائية الباردة على الأبواب: الاربعاء والايامات الجاية باش يكونوا باردين عاجل: أمطار رعدية وسيول محتملة في 7 دول عربية... تحت تأثير الطقس المتقلب بركان إثيوبي يثور بعد 12 ألف عام والرماد يصل دولا عربية تركيا تكشف تهريب 52 مليار دولار بسبب الرهانات غير القانونية الصين تكشف عن مسيرة ثورية تصطاد الغواصات المختبئة في الأعماق "اسم فنزويلا أكبر من أن يخرج من فمك".. كاراكاس ترد على مزاعم وزير الخارجية الإسرائيلي ترامب يطلق إجراءات لتصنيف فروع للإخوان "منظمات إرهابية أثارت جدلا سياسيا وتشريعيا.. نهاية "وزارة ماسك" الفتاوى الشاذة والهجوم على صحيح البخاري مخاطر الانحراف بالفتوى في ندوة «الشروق الفكرية» «الفتوى في التاريخ الإسلامي بين الاجتهاد والتأويل» يوم علمي تكويني حول مرض السكري في القدم يوم الاربعاء 26 نوفمبر بمدرسة علوم التمريض بتونس تكليف ديوان الزيت بإعتماد أسعار مشجعة لزيت الزيتون في حقه مناشير تفتيش وبطاقة جلب... محاصرة بارون ترويج المخدرات في خزندار طقس اليوم: الحرارة في ارتفاع طفيف اليوم السبت فاتح الشهر الهجري الجديد

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

لارتفاع نسبته رغم كثرة من يعانون من سوء التغذية..توقيع ميثاقين للحد من التبذير الغذائي في تونس

الشروق نشر في الشروق يوم 31 - 07 - 2019

تمّ مؤخرا بتونس، توقيع ميثاقين للحد من التبذير الغذائي والحدّ من الضياع والتبذير في سلسلة قيمة الحليب ومشتقاته، وذلك خلال الورشة الختامية للمشروع الاقليمي «ضياع وتبذير الغذاء وتطوير سلسلة القيمة الغذائية لتطوير لضمان الامن الغذائي في مصر وتونس» الملتئمة بتونس. وأفاد المدير العام للمعهد الوطني للاستهلاك، مراد بن حسين، أنّ الميثاق الأوّل للحدّ من التّبذير الغذائي، وقّع من طرف 18 منظمة وجمعية وهيكل مهني (الجامعة التونسية للنزل والمعهد الوطني للاستهلاك والجامعة الوطنية للصناعات الغذائية....)، لضمان المتابعة المستمرة للقيمة الحقيقية لتبذير الغذاء في تونس من خلال القيام بدراسات وبحوث في هذا المجال و لاقتراح حلول للحد من هذه الظاهرة. وسيتضمّن الميثاق التزامات وأهدافا مشتركة لجمع البيانات حول هدر الطعام وتحديد مجالات التدخل بالإضافة إلى بلورة البرامج الكفيلة بارساء مبادئ التربية الاستهلاكية بالوسط المدرسي والجامعي والتركيز على الجانب المتعلق بالحدّ من التّبذير الغذائي باعتماد مقاربة علمية توجيهية تستهدف الناشئة كفئة ذات أولوية يمكن التأثير ايجابيا على سلوكياتها الاستهلاكية. وأبرزت إحصاءات المعهد الوطني للاستهلاك أنّ كلفة التّبذير الغذائي، خلال سنة 2016، قدرت ب 17 دينارا للاسرة الواحدة، شهريا، أي ما يعادل 5 بالمائة من الإنفاق الغذائي الأسري في وقت يعاني فيه حوالي 600 الف تونسي من سوء التغذية اي حوالي 4,9 بالمائ من السّكان. وتراوحت نسب التّبذير المصرّح بها، حسب أهمّ مجموعات المواد الغذائية من 16 بالمائة بالنسبة للخبز (42 كغ من الخبز تبذره الاسرة في السنة اي بقيمة جملية تعادل 113 الف طن) و10 بالمائة بالنسبة لمنتجات الحبوب و6 بالمائة للخضر و2 بالمائة للحليب ومشتقاته.
ويعتبر الميثاق الثاني «الحدّ من الضّياع والتّبذير في سلسلة القيمة للحليب ومشتقاته»، الذي تم توقيعه من طرف عدد من من مركزيات الحليب التابعة للمجمع المهني المشترك للحوم الحمراء والالبان، التزاما من الاطراف الموقعة بضبط رؤية واضحة واستراتيجيات للحدّ من الخسائر في سلسلة الحليب ومشتقاته واعتماد العمل التشاركي لتقليص ضياع الحليب بنسبة 50 بالمائة في غضون 5 سنوات.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.