تورس : لارتفاع نسبته رغم كثرة من يعانون من سوء التغذية..توقيع ميثاقين للحد من التبذير الغذائي في تونس

كأس أمم إفريقيا المغرب 2025: بوركينا فاسو يفوز على السودان 2-0 بقرار قضائي.. إيداع الفنانة الكويتية شجون الهاجري مركز تأهيل للعلاج من الإدمان خبير الزلازل الهولندي يحذر العالم من زلزال محتمل بداية 2026 تحويل جزئي لحركة المرور على مستوى مفترق المروج 1 و2 مركز بحوث وتكنولوجيات المياه بالقطب التكنولوجي ببرج السدرية يحتل المرتبة الثامنة عربيا في مؤشر براءة الاختراع والطلب كرة اليد: تأجيل النظر في احتراز المكنين الى الخميس القادم بن عروس: تواصل الدروس التوعوية لفائدة 593 حاجا وحاجة بمختلف معتمديات الجهة احتفالات رأس السنة في تونس: عادة اجتماعية تعيد الدفء العائلي وتخفّف ضغوط العام في خطاب رأس السنة.. بوتين يوجه رسالة للجنود الروس الكاف: تقدم انجاز موسم البذر للزراعات الكبرى بنسبة 90 بالمائة عاجل: انقلاب شاحنة في باجة وإصابة أربعة أشخاص القنوات المجانية الناقلة لمباراة الجزائر وغينيا الاستوائية في أمم أفريقيا باجة: تسجيل 233 مخالفة اقتصادية منذ مطلع ديسمبر الجاري عاجل: أوّل دولة استقبلت سنة 2026 ليلة راس العام ....الوطنية 2 تفاجئ التوانسة كالعادة برج الميزان في 2026: عام إعادة التوازن أبراج تعيش سعادة غير مسبوقة بداية من آخر يوم فى 2025...انت منهم ؟ بحضور عدد من الوزراء: انطلاق جلسة عامة لمناقشة جملة من مشاريع القوانين وزارة الفلاحة توصي الوافدين على تونس بالامتناع عن جلب النباتات والمنتجات النباتية 2 جانفي: الانطلاق في تعويض من تخلّفوا عن خلاص الحجّ بتوانسة في قائمة الانتظار عاجل: تونسي يسرق'' 10 حكك تن'' من مغازة في بولونيا ... قرار بالترحيل في 24 ساعة استشهاد طفلة فلسطينية في قصف الاحتلال الصهيوني على قطاع غزة.. غدا.. الدخول إلى المتاحف والمواقع الأثرية مجانا.. عاجل/ هكذا سيكون الطقس بداية من أول يوم في السنة الجديدة.. مالي وبوركينا فاسو تفرضان قيود تأشيرة مماثلة على الأمريكيين تركيا: اعتقال 125 شخصا يُشتبه في انتمائهم ل"داعش" رئيس الجمهورية يأمر بالتدخل الفوري لرفع النفايات وتنظيف الحلفاوين 4 أفكار تنجم تستعملهم وتزيّن طاولة راس العام ياخي علاش ناكلوا الدجاج ليلة راس العام ؟ محكمة الاستئناف تؤيّد الحكم بسجن الصحبي عتيق 15 عامًا قبلي: تكثيف حملات الرقابة على المحلات المفتوحة للعموم تزامنا مع التظاهرات الثقافية والاحتفالات براس السنة الادارية النجمة العالمية مادونا تختار المغرب لقضاء عطلة رأس السنة مرصد المرور يُحذّر التوانسة: لا تتجاوز حدودك الليلة، حياتك وحياة الآخرين أولوية اليوم: آخر أجل للانتفاع بالعفو الجبائي على العقارات المبنية مصر تأمل في استضافة كأس أمم إفريقيا في آخر نسخة بالشكل القديم بعد تعادل المنتخب مع تنزانيا: حنبعل المجبري يعترف.. مصالح الحماية المدنية تقوم ب 427 تدخلا خلال ال 24 ساعة الماضية عاجل/ حجز 1.2 مليون دينار وإدراج مشتبه به في الصرافة بالسوق السوداء بالتفتيش.. عام 2026: شوف رسائل التهاني بين التوانسة مباراة ودية: الإتحاد المنستيري يفوز على نادي حمام الأنف حصيلة أبرز الأحداث الرياضية لسنة 2025 ... (الثلاثي الرابع) زهران ممداني يؤدي اليمين الدستورية عمدة لنيويورك يهمّ التوانسة: المتحوّر ''K'' لا علاقة له بفيروس كورونا البنك المركزي يقرر التخفيض في نسبة الفائدة المديرية إلى 7 بالمائة كاس امم افريقيا (المغرب 2025) : برنامج مباريات اليوم الاربعاء توقيت استثنائي لعمل الهياكل التجارية للبريد التونسي اليوم الاربعاء 31 ديسمبر 2025 لماذا تعلق الأغاني في أذهاننا؟ العلم يفسّر 'دودة الأذن' سرقة القرن في ألمانيا.. 30 مليون يورو تختفي من خزائن بنك..ما القصة؟!.. مجلس الوزراء السعودي: نأمل أن تستجيب الإمارات لطلب اليمن خروج قواتها من البلاد خلال 24 ساعة الترفيع في السعر المرجعي لزيت الزيتون البكر الممتاز سلسلة عروض جديدة لمسرحيات "جاكراندا" و"الهاربات" و"كيما اليوم" مطلع العام الجديد مختصّة في طبّ الشيخوخة: عزلة كبار السنّ خطر رئيسي يرفع نسب الاكتئاب والوفيات المبكرة لديهم إعطاء الطفل هاتفاً قبل هذا العمر مضر جداً.. دراسة تفجرها وتكشف حقائق خطيرة.. عاجل: هذا موعد الأيام البيض لشهر رجب تونس من بين الدول المعنية به..تعرف على موعد أطول حالة ظلام دامس بالأرض خلال قرن.. حضور مميز لمندوبية التربية بجندوبة في احياء الخط العربي ڤريب الشتاء: كيفاش تتعدى، قدّاش يدوم، ووقتاش يلزم تمشي للطبيب؟ مع الشروق .. التاريخ يبدأ من هنا

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

لارتفاع نسبته رغم كثرة من يعانون من سوء التغذية..توقيع ميثاقين للحد من التبذير الغذائي في تونس

الشروق نشر في الشروق يوم 31 - 07 - 2019

تمّ مؤخرا بتونس، توقيع ميثاقين للحد من التبذير الغذائي والحدّ من الضياع والتبذير في سلسلة قيمة الحليب ومشتقاته، وذلك خلال الورشة الختامية للمشروع الاقليمي «ضياع وتبذير الغذاء وتطوير سلسلة القيمة الغذائية لتطوير لضمان الامن الغذائي في مصر وتونس» الملتئمة بتونس. وأفاد المدير العام للمعهد الوطني للاستهلاك، مراد بن حسين، أنّ الميثاق الأوّل للحدّ من التّبذير الغذائي، وقّع من طرف 18 منظمة وجمعية وهيكل مهني (الجامعة التونسية للنزل والمعهد الوطني للاستهلاك والجامعة الوطنية للصناعات الغذائية....)، لضمان المتابعة المستمرة للقيمة الحقيقية لتبذير الغذاء في تونس من خلال القيام بدراسات وبحوث في هذا المجال و لاقتراح حلول للحد من هذه الظاهرة. وسيتضمّن الميثاق التزامات وأهدافا مشتركة لجمع البيانات حول هدر الطعام وتحديد مجالات التدخل بالإضافة إلى بلورة البرامج الكفيلة بارساء مبادئ التربية الاستهلاكية بالوسط المدرسي والجامعي والتركيز على الجانب المتعلق بالحدّ من التّبذير الغذائي باعتماد مقاربة علمية توجيهية تستهدف الناشئة كفئة ذات أولوية يمكن التأثير ايجابيا على سلوكياتها الاستهلاكية. وأبرزت إحصاءات المعهد الوطني للاستهلاك أنّ كلفة التّبذير الغذائي، خلال سنة 2016، قدرت ب 17 دينارا للاسرة الواحدة، شهريا، أي ما يعادل 5 بالمائة من الإنفاق الغذائي الأسري في وقت يعاني فيه حوالي 600 الف تونسي من سوء التغذية اي حوالي 4,9 بالمائ من السّكان. وتراوحت نسب التّبذير المصرّح بها، حسب أهمّ مجموعات المواد الغذائية من 16 بالمائة بالنسبة للخبز (42 كغ من الخبز تبذره الاسرة في السنة اي بقيمة جملية تعادل 113 الف طن) و10 بالمائة بالنسبة لمنتجات الحبوب و6 بالمائة للخضر و2 بالمائة للحليب ومشتقاته.
ويعتبر الميثاق الثاني «الحدّ من الضّياع والتّبذير في سلسلة القيمة للحليب ومشتقاته»، الذي تم توقيعه من طرف عدد من من مركزيات الحليب التابعة للمجمع المهني المشترك للحوم الحمراء والالبان، التزاما من الاطراف الموقعة بضبط رؤية واضحة واستراتيجيات للحدّ من الخسائر في سلسلة الحليب ومشتقاته واعتماد العمل التشاركي لتقليص ضياع الحليب بنسبة 50 بالمائة في غضون 5 سنوات.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.