تورس : لارتفاع نسبته رغم كثرة من يعانون من سوء التغذية..توقيع ميثاقين للحد من التبذير الغذائي في تونس

22 مؤسسة صينية مستقرة في تونس.. وهذا ما توفّره من مواطن شغل هل تلجأ تونس لقانون مالية تكميلي هذا العام؟.. وزيرة المالية تحسم الجدل عاجل: تحطم طائرة في كينيا.. وفاة 11 شخص بينهم ألمان ومجريين! مونديال تحت 17 سنة لكرة اليد: المنتخب الوطني ينهزم امام نظيره الإسباني دكتورة مختصّة تكشف طرق معالجة الإطفال من الإدمان تونس تشارك ب 10 جذافين في البطولة الافريقية للتجذيف الكلاسيكي والتجذيف الشاطئي عاجل: وفاة مفاجئة لنجم التيك توك...شكون؟ نقل الرئيس الإيرلندي إلى المستشفى إثر "عدوى موضعية" وزيرة المالية تعلن عن تراجع البطالة وتحقيق نسبة نمو ب3,2% عاجل/ تحسّن صرف الدينار أمام الدولار والأورو متوفّر في كل منزل: حبّة واحدة يوميا من هذه النبتة تعزّز صحة القلب وتُنظّم الكوليسترول أحمد بالطيب : معدل رضا السائح وصل ل7/10 ...و المؤشرات إيجابية تعرفش سوم الدجاج والسكالوب بقداه اليوم في تونس؟ بشرة خير: نشاط جوي بارد في هذه المنطقة عاجل: تغيّب لاعبين بارزين في النادي الإفريقي قبل مواجهة مستقبل سليمان مفاجآت بالجملة في الموسم السادس من برنامج The Voice : شوف شنوا الجديد ؟ أجور ملاعبية تونس : شهريات لاعبي الملعب التونسي كلّها أقل من راتب لاعب واحد في الترجي صادم/ أكثر من مليون شخص يتحدثون أسبوعيا عن الانتحار مع "ChatGPT" كيفاش تحمي رضيعك من التهاب القصيبات الهوائية ''Bronchiolite''؟ لكلّ تونسي: 5 نصائح قبل ما تقدّم استقالتك الحماية المدنية: 422 تدخلا خلال الأربع والعشرين ساعة الماضية عاجل : القبض على صانعة محتوى عربية متهمة بنشر فيديوهات خادشة للحياء الترجي الرياضي: غيابات بالجملة في مواجهة النادي البنزرتي نحو صابة قياسية للتمور في تونس تحذير للنساء: انتفاخ البطن المفاجئ ما هوش مجرد مشكل هضم..حاجات أخطر! تنبيه عاجل للمسافرين: بعض المسارات الجوية في هذه الدولة مغلقة لساعات محددة! غدا.. إنطلاق مهرجان الرمّان في تستور صفاقس: غدا الانطلاق الرسمي لموسم جني الزيتون رغم مخاوف العمر واللياقة: ميسي يتطلع للمشاركة في كأس العالم تجاوزات في السكن والنقل والتأمين.. موسم العمرة يبدأ بالشكوى! تنديد بالإرتفاع المُشط في أسعار اللحوم الحمراء.. #خبر_عاجل عاجل: ''Ciné Jamil'' المنزه 6 تُغلق أبوابها نهائيًا سيميوني وبايينا يهزان الشباك وأتليتيكو يعزز سجله الخالي من الهزائم الديوان الوطني للصناعات التقليدية يشارك في معرض دولي بالهند من 31 جانفي الى 15 فيفري 2026 حكم بالسجن لمغتصب فتاة من ذوي الإحتياجات الخاصة بمنافس جديد.. إيلون ماسك يتحدى "ويكيبيديا" سعيّد يدعو إلى إصلاح الصناديق الاجتماعية وتطبيق قانون منع المناولة عاجل: النجم الرياضي الساحلي يرفض استقالة زبير بيّة إسرائيل تنشر فيديو جديد ليحيى السنوار.. وسط أنقاض الحرب وزير التجهيز: ينتظر ان تصدر قريبا النصوص التطبيقية لقانون البنايات المتداعية للسقوط عاجل: عودة الأمطار بداية نوفمبر... وتقلبات منتظرة في الأسبوع الثاني طقس الثلاثاء: الحرارة بين 19 و30 درجة مع سحب عابرة ورياح قوية تطورات جديدة في قضية شفيق الجراية وزارة الصحة : اطلاق خطة وطنية لحماية الأطفال من التهاب الشُعيبات مدنين: قروض بقيمة 20 ألف دينار لتشجيع الشباب على الاستثمار في السياحة أولا وأخيرا: خلاص الفاتورة في الدورة المهدية .. بمشاركة أكثر من 550 مُمرّضا من تونس والخارج ..اختتام الأيام الوطنيّة ال19 للإطارات شبه الطبيّة ملتقى حول الشيخ الطاهر بن عاشور الوسلاتية: ضبط شاحنة محمّلة ب21 رأس غنم مسروقة من ولاية منوبة جندوبة: افتتاح الدورة الأولى للمهرجان الدولي للأثر البيئي بجامعة جندوبة الليلة.. انخفاض ملحوظ في درجات الحرارة صدور مجلة "جيو" الفرنسية في عدد خاص بالتراث التونسي عاجل/ حالة إحتقان بهذه الجهة بعد حادث مرور قاتل تنشط بين ليبيا وتونس.. تفكيك شبكة إجرامية دولية في مجال ترويج المخدرات بالفيديو : صوت ملائكي للطفل محمد عامر يؤذن ويقرأ الفاتحة ويأسر قلوب التونسيين...من هو؟ برنامج "The Voice" يعود من جديد.. ومفاجأة في تشكيلة لجنة التحكيم مصر.. تعطل الدراسة في 38 مدرسة حرصا على سلامة التلاميذ زحل المهيب: أمسية فلكية لا تفوت بتونس

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

لارتفاع نسبته رغم كثرة من يعانون من سوء التغذية..توقيع ميثاقين للحد من التبذير الغذائي في تونس

الشروق نشر في الشروق يوم 31 - 07 - 2019

تمّ مؤخرا بتونس، توقيع ميثاقين للحد من التبذير الغذائي والحدّ من الضياع والتبذير في سلسلة قيمة الحليب ومشتقاته، وذلك خلال الورشة الختامية للمشروع الاقليمي «ضياع وتبذير الغذاء وتطوير سلسلة القيمة الغذائية لتطوير لضمان الامن الغذائي في مصر وتونس» الملتئمة بتونس. وأفاد المدير العام للمعهد الوطني للاستهلاك، مراد بن حسين، أنّ الميثاق الأوّل للحدّ من التّبذير الغذائي، وقّع من طرف 18 منظمة وجمعية وهيكل مهني (الجامعة التونسية للنزل والمعهد الوطني للاستهلاك والجامعة الوطنية للصناعات الغذائية....)، لضمان المتابعة المستمرة للقيمة الحقيقية لتبذير الغذاء في تونس من خلال القيام بدراسات وبحوث في هذا المجال و لاقتراح حلول للحد من هذه الظاهرة. وسيتضمّن الميثاق التزامات وأهدافا مشتركة لجمع البيانات حول هدر الطعام وتحديد مجالات التدخل بالإضافة إلى بلورة البرامج الكفيلة بارساء مبادئ التربية الاستهلاكية بالوسط المدرسي والجامعي والتركيز على الجانب المتعلق بالحدّ من التّبذير الغذائي باعتماد مقاربة علمية توجيهية تستهدف الناشئة كفئة ذات أولوية يمكن التأثير ايجابيا على سلوكياتها الاستهلاكية. وأبرزت إحصاءات المعهد الوطني للاستهلاك أنّ كلفة التّبذير الغذائي، خلال سنة 2016، قدرت ب 17 دينارا للاسرة الواحدة، شهريا، أي ما يعادل 5 بالمائة من الإنفاق الغذائي الأسري في وقت يعاني فيه حوالي 600 الف تونسي من سوء التغذية اي حوالي 4,9 بالمائ من السّكان. وتراوحت نسب التّبذير المصرّح بها، حسب أهمّ مجموعات المواد الغذائية من 16 بالمائة بالنسبة للخبز (42 كغ من الخبز تبذره الاسرة في السنة اي بقيمة جملية تعادل 113 الف طن) و10 بالمائة بالنسبة لمنتجات الحبوب و6 بالمائة للخضر و2 بالمائة للحليب ومشتقاته.
ويعتبر الميثاق الثاني «الحدّ من الضّياع والتّبذير في سلسلة القيمة للحليب ومشتقاته»، الذي تم توقيعه من طرف عدد من من مركزيات الحليب التابعة للمجمع المهني المشترك للحوم الحمراء والالبان، التزاما من الاطراف الموقعة بضبط رؤية واضحة واستراتيجيات للحدّ من الخسائر في سلسلة الحليب ومشتقاته واعتماد العمل التشاركي لتقليص ضياع الحليب بنسبة 50 بالمائة في غضون 5 سنوات.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.