للشعوب العربية في شهر رمضان الكريم عادات وتقاليد تتراوح في اختلافها بين شعب وآخر... وكنا تعرضنا في الحلقة الماضية الى عادات السعوديين والمصريين والعمانيين. وفي هذه الحلقة نتعرض الى عادات قطر والكويت وفلسطين ولبنان. عادات مشتركة بين قطر والكويت وتتفق عادات وتقاليد القطريين والكويتيين من بينها توجه الاطفال يوم الخامس عشر من شهر رمضان الى المنازل لطلب الحلوى والمكسرات الا انهم يختلفون في تسمية هذه العادة ففي قطر ليسمونها «القرنقعوه» وفي الكويت تسمى «قرقيعان» ثم يذهب الاطفال بالحلوى الى منازلهم ويقسمونها على اسرهم. وفي قطر تستمر سهرات الاسر على الشاطئ مع تناول شرابهم المفضل «القهوة» ومن أشهر اكلات الشعب الكويتي في رمضان «التشريبة» وهي عبارة عن خبز ومرق وأرز. في فلسطين... دعوات للجهاد ضد الصهاينة ما إن يعلن عن رؤية هلال شهر رمضان في فلسطين حتى يتبادل الاهالي التهنئة بقدومه داعين المولى عز وجل النصر والتحرير لثالث الحرمين الشريفين ورغم الحظر المفروض، فإن الندوات الدينية تقام بين صلاة المغرب والعشاء، لحث الشباب على الجهاد ضد الصهاينة، ومن اشهر الاكلات الفلسطينية في رمضان «الشيشبرك» وهي عبارة عن لحم مفروم محشو في قطع من العجين بالزيت وتقلى مع وجبة الارز وتعد من شرائح القرع العسلي واللحوم و»أكلة المقلوبة» من بانذجان وارز ولحم. في لبنان... الفتوش وقمر الدين وفي لبنان يتم الاحتفاء باعلان دخول شهر رمضان في المساجد والاسواق، وعلى مائدة الافطار اللبنانية من الاهمية ان تجد طبق «الفتوش» وهو نوع من السلطة اللبنانية وشوربة ومشروب قمر الدين مع ارز بالدجاج والفتة وهناك نوع من الحلويات لا تصنع الا في رمضان مثل «الكلاج». في سوريا... لعبة البرجيس للكبار فقط! والشعب السوري لا يختلف كثيرا عن الشعوب العربية في احتفائه بالشهر الكريم الا انه يتميز في تنويع اكلاته الرمضانية التي اشهرها «حراق بأصبعه» وهي عبارة عن عدس وعجين ومشروب «لبن عيران» وقمر الدين... وبين الافطار والسحور تجتمع الاسرة لتمارس لعبة البرجيس والطاولة وهي للكبار فقط.
