جندوبة الشروق: تشتهر عدة مناطق ريفية من جهة جندوبة وخاصة معتمديات غار الدماء ووادي مليز وبلطة بوعوان بطبق الرفيسة بزيت الزيتون والزبدة والعسل ويقع إعداده على مرحلتين الأولى تتمثل في إعداد " خبز الفطير " بما يكفي أفراد العائلة والمرحلة الثانية تتمثل في تقطيع هذا الخبز إلى قطع صغيرة ... التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2021/07/08