الحديد من أهم المعادن التي يحتاجها جسم الإنسان وهو يدخل في عدد من العمليات الحيوية لمختلف أجهزة الجسم، ويجب أن يكون مستواه في جسم الإنسان من 60 إلى 170 ميكروغرام لكل ديسيلتر من الدم، وأي خلل في مستواه يؤثر عل الصحة العامة خاصة في منتصف العمر. انخفاض الحديد والصحة وفي سياق انخفاض ... التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2021/10/23