مع إقتراب عيد الفطر تستعد العائلات بمنزل بوزلفة لإعداد حلويات العيد، من بين الحلويات التقليدية التي عرفت بها المنطقة خبزة الدرع وهي عريقة عراقة المدينة ولا تزال تحتل مكانة متميزة لدى العديد من الأهالي يعشقها الكبار والصغار على حد السواء. ويمر إعداد خبزة الدرع عبر مراحل أولها تنقية حبات الدرع ثم ... التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2022/04/25