انقطاع التيار الكهربائي بمدينة المهدية غدا الاحد    عاجل من 15 إلى 20 عام: مقترح في البرلمان لتشديد العقوبات على مرتكبي ''البراكاجات''    غدا الاحد..تظاهرة يوم الطفل الذكي بفرع بمدينة العلوم بتطاوين    وزير التجهيز يوصي بالتسريع في تسليم المساكن الاجتماعية الجاهزة إلى مستحقيها في أقرب الآجال    عاجل/ بشرى للتونسيين: قانون الكراء المملك يصدر بالرائد الرسمي..وهذه كافة التفاصيل..    عاجل: وفاة فريد بن تنفوس... تونس تفقد أحد أبرز بناة القطاع البنكي    انتعاشة مائية في تونس: سدود تبلغ الامتلاء الكامل..والنسبة العامة قد تصل الى 54 بالمائة..#خبر_عاجل    عاجل/ نشرة متابعة: رياح عاتية وأمطار رعدية قوية تضرب هذه الولايات..    عاجل/ الكشف عن شبكة مختصة في ترويج المخدرات ونقلها بين المدن..وهذه التفاصيل..    مصر: تطورات جديدة في واقعة الاعتداء على شاب بمدينة بنها وإجباره على ارتداء ملابس نسائية    أحكام بالسجن لمتورطين في قضية تهريب مخدرات بمطار تونس قرطاج..#خبر_عاجل    رمضان 2026 في الشتاء.. أول مرة منذ ديسمبر 1999    منوبة: تواصل الحملة الجهوية لتلقيح الماشية من اجل بلوغ اهداف حمايتها من الامراض    اثارت موجة غضب كبيرة.. بن غفير يقتحم سجن "عوفر" ويشرف على انتهاكات بحق الأسرى الفلسطينيين    النادي الإفريقي: اللجنة القانونية تهزم خصومها بالضّربة القاضية.. وعرق اللاعبين في أيدٍ أمينة    أبطال إفريقيا: برنامج منافسات الجولة السادسة والختامية من دور مجموعات    دورة تونس الدولية للجيدو - المنتخب التونسي للاواسط يحرز 13 ميدالية منها ذهبيتان    هام: 45 دقيقة للحصة الواحدة.. هذا توقيت الدراسة في رمضان    اليوم: الترجي أمام بترو أتلتيكو لحسم التأهل في دوري أبطال أفريقيا...هذه فرص التأهل    طقس بارد وصيام قصير... رمضان يعود للشتاء بعد 26 عاماً..    اليوم.. صناديق الاقتراع تحسم مصير مكتب الرابطة الوطنية لكرة القدم المحترفة    اليوم في الروزنامة الفلاحية: ''ڨرة العنز''    من القديس فالنتاين إلى محلات الهدايا: حكاية يوم عيد الحب    الجزائر تطلق أول عملية تطهير لموقع تفجيرات نووية فرنسية    غينيا.. اكثر من 10 قتلى في انهيار منجم ذهب    هذه هي كميات الأمطار المتوقعة...وين باش تصّب؟    جمعية قرى "س و س".. نسعى إلى دعم 12 ألف طفل فاقدي السند في السنوات المقبلة    رويترز: ويتكوف وكوشنير يعقدان اجتماعا مع مسؤولين إيرانيين في جنيف الثلاثاء    وزير الصحة يتحادث مع نظيرته الإثيوبية ويؤكد الاتفاق على دفع التعاون الصحي نحو مشاريع عملية    استراحة الويكاند    عاجل: شرطة باريس تطلق النار على رجل بعد هجوم بسكين    اللحوم الحمراء ستتجاوز 70 دينارا للكلغ في رمضان! .. غرفة القصّابين تستنجد بالرئيس للحدّ من الأسعار    عاجل/ قرار يمنع الإبحار والصيد بسواحل هذه الولاية ثلاثة أيام بسبب سوء الأحوال الجوية..    "غيبوبة" في شهر رمضان على تلفزة تي في    بطولة النخبة الوطنية لكرة اليد (الجولة22): النتائج و الترتيب    عاجل: خبير مناخ يفجّرها... دول على طريق الزوال لهذا السبب    هام: هذه الفئات ممنوعة من كسر صيامها على التمر    بورصة تونس تُنهي معاملات الأسبوع على منحى إيجابي    ديوان الزيت: أكثر من 140 عينة تشارك في الدورة 9 لمسابقة أفضل زيت زيتون بكر    باجة: برمجة تركيز نقطة بيع من المنتج الى المستهلك بتيبار وإمكانية بعث نقطتين بباجة المدينة ونفزة خلال شهر رمضان    مجموعة "نحب نغني" تحتفل بعيد الحب    مهرجان "قابس سينما فن": مختبر بصري ينفتح على المحيط الجامعي والإيكولوجي    وزير السياحة يدعو الى تعزيز الحركية الثقافية والسياحية داخل الأحياء والمناطق ذات الكثافة السكنية العالية خلال شهر رمضان    الشاب مامي، ناس الغيوان وكارول سماحة في الدورة السادسة ل''رمضان في المدينة''    لقاح ثلاثي لكلّ إمرأة حامل في تونس...علاش؟    عاجل/ جريمة الاعتداء الجنسي على طفل ال3 سنوات بروضة: تطورات جديدة..    عاجل/ متابعة: قضية وفاة ممرضة تونسية بليبيا..معطيات جديدة وتحقيق رسمي..    أقل عدد ساعات صيام تسجّل في هذه الدول    تركيز نقطة بيع من المنتج إلى المستهلك بمنطقة العمران استعداداً لشهر رمضان المعظم    عاجل/ القضاء يصدر حكما جديدا في حق شفيق جراية بخصوص هذه القضية..    الرابطة الأولى: برنامج المباريات والبث التلفزي المباشر..    الرابطة الأولى: شكون يلعب اليوم؟ وهذا وين تتفرجوا في الماتشوات    زوز مواد في الكوجينة متاعك يرتحوك من الكحة    اليك دعاء آخر جمعة في شهر شعبان    طقس اليوم: تواصل هبوب رياح قوبة و ارتفاع في الحرارة    فوز تاريخي لحزب بنغلاديش القومي في أول انتخابات بعد انتفاضة 2024    الشاب مامي، ناس الغيوان وكارول سماحة يشعلون الدورة السادسة ل"رمضان في المدينة"    مهرجان «قابس سينما فن» يوحّد السينما وفنون الصورة في دورته الثامنة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



أجواء المنستير خلال الأسبوع الأخير من رمضان
وات نشر في وات يوم 29 - 08 - 2011

المنستير (وات)- يعدٌ حي باب الغربي بالمدينة العتيقة بالمنستير قبلة معظم الأهالي الذين يقصدون المحلات التجارية به.
وقد حاول أصحاب هذه المحلات احياء عادة تزيين المدينة بالفوانيس خلال شهر رمضان المبارك والتي يزداد عددها خلال الأيام الخمسة التي تسبق العيد حيث يتم تركيز خيمات خاصة لبيع المكسرات.
ويقبل المواطنون في مدينة المنستير على شراء المكسرات كالزوز واللوز والبوفريوة والزبيب وأنواع عدٌة من الحلوي التي يتم خلطها جميعا لإعداد " فاكية العيد " حسب التسمية المحلية بالمنستير والتي تؤكل في سهرات العيد أو تقدٌم إلى الضيوف خلال تبادل الزيارات أيام العيد إلى جانب الحلويات الاخرى.
وقد حافظت بعض العائلات في المدينة على إعداد الأنواع التونسية الأصيلة من الحلويات كالدبلة وغريبة الحمص والبقلاوة باللوز والبقلاوة بالزقزقو والمجامع وهي نوع من الحلويات تنفرد به المنستير وتعدٌ فقط بمناسبة عيد الفطر وتكون عجينتها كعجينة الكعك حيث يتم تشكيل كرة متوسطة الحجم تبسط وتوضع فوقها بيضة كاملة تزين بالعجين وباللون الأصفر وتقدم يوم العيد في الصباح مع الحوت المالح.
والحوت المالح هو أيضا أكلة خاصة بمدينة المنستير يتم إعدادها ليلة العيد وهي عبارة عن أسماك محشوة بالبصل والزبيب يتم طهيها على البخار وتقدم مع خبز بالسينوج والجلجلان والبسباس.
وتتميز السهرات الرمضانية في المنستير باستهلاك البوزة وهي عصيدة يتم إعدادها حسب الطريقة المتوارثة وذلك باستعمال حبوب الدرع كاملة وبإعداد المسفوف بالدقلة والمكسرات.
كما تزدهر خلال شهر رمضان وبمناسبة عيد الفطر العديد من المهن من ذلك إعداد الزلابية والمخارق حيث تتحوٌل عدٌة محلات لإعداد الفريكاسي والأكلات الخفيفة لإعداد هذه الحلويات وخبز الطابونة خاصة بمناسبة العيد حيث تقدم طلبات الشراء مسبقا إلى عدد من النسوة المعروفات بإعداد هذا الخبز علاوة على " الحلوى الملبنة " وهي التسمية المحلية لعدٌة أنواع من الحلوى أعرقها ذات اللون الأبيض الناصع التي توارثت أسر معيٌنة بمدينة المنستير إعدادها.
ويسجل الأسبوع الأخير من رمضان وخاصة ليلة عيد الفطر اكتضاظا وتراصا على مستوى المحلات التجارية والأيام التجارية والثقافية بالمنستير لشراء ملابس العيد خاصة ملابس الأطفال.
وقد سجل ليلة امس توافد عدد كبير من المواطنين على المحلات التجارية بالخصوص بعد صلاة التراويح وإلى حوالي الساعة الواحدة صباحا.
كما تميزت أجواء رمضان واستقبال عيد الفطر بالمنستير خلال هذه السنة بالدور الذي لعبه النسيج الجمعياتي الذي برز منذ 14 جانفي 2011 في جمع المساعدات للعائلات ذات الدخل المحدود أو المعوزة.
وقد تم في هذا الصدد تركيز خيام أمام السوق المركزية بالمنستير وأمام باب الغربي وفي الفضاءات التجارية الكبرى وشهدت اقبالا تلقائيا للمواطنين للتبرع بالمساعدات المادية والعينية.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.