تورس : باجة : صابة الزيتون متوسطة ونقص اليد العاملة يعيق جنيها

هجوم أمريكي غير مسبوق.. سيناتور يتوعد مصر وتركيا وقطر سيدي بوزيد.. الملتقى الاقليمي للتفقد الطبي ترامب يؤكد معارضته لضم إسرائيل للضفة الغربية بطولة فزاع الدولية لذوي الهمم – الجائزة الكبرى لبارا ألعاب القوى: فضيتان لتونس في اليوم الأول إطلاق «سينما الأجنحة الصغيرة» في غزّة .. عندما تتحوّل السينما إلى مساحة شفاء وأمل لأكثر من نصف مليون طفل بالمسرح البلدي بالعاصمة .. الموهبة فريال الزايدي تسحر الجمهور بعزفها على البيانو الإطار التشريعي للكراء المملك في الجلسة العامة مكتب «اليونيسيف» بتونس يحذّر ... الذكاء الاصطناعي... خطر على الأطفال ترامب يفجرها قبيل لقاء نتنياهو: "لن يكون لإيران سلاح نووي أو صواريخ".. جامعة التعليم الثانوي تدعو إلى فتح تحقيق حول حادثة مقتل تلميذ بمعهد بالمنستير أمطار يومية ورياح قوية منتظرة: عامر بحبّة يوضح تفاصيل التقلبات الجوية عاجل/ انقلاب شاحنة مخصّصة لنقل الفسفاط..وهذه التفاصيل.. قبلي .. ستيني ينتحر شنقًا بسبب سوء الأحوال الجوية .. تعديل في برمجة السفينة «قرطاج» عاجل/ رفض الإفراج عن هذا القيادي بحركة النهضة.. وزارة التجارة تطمئن التونسيين: كل المواد الاستهلاكية ستكون متوفرة في رمضان باستثناء... إطلاق حملة "المليون توقيع" دعما لحقوق الأسرى الفلسطينيين وزارة الخارجية تنعى السفير الأسبق المنذر مامي مقترح قانون البنك البريدي..تفاصيل جديدة..#خبر_عاجل عاجل/ بشرى سارة لأحباء النادي الافريقي.. عاجل: بسبب عطب مفاجئ: انقطاع المياه بهذه المعتمديات في ثلاث ولايات قناة "تونسنا" تطلق "هذا المساء وصابر الوسلاتي أول الضيوف البعثة الدائمة لتونس بجنيف تشارك في افتتاح اجتماع فريق العمل الحكومي المعني باتفاق منظمة الصحة العالمية بشأن الجوائح الصحية رامز جلال يكشف عن''رامز ليفل الوحش'' لموسم رمضان دولة عربية تحدّد ساعات العمل في رمضان علاش ننسى أسماء الناس اللي نعرفوهم مليح؟ هطول كميات متفاوتة من الامطار خلال ال24 ساعة الماضية هام: اضطرابات جوية متعاقبة وكميات هامة من الأمطار فوق السدود رؤية هلال رمضان مستحيلة...علاش؟ كيفاش تؤثر الخضروات المُرّة على صحة جهازك الهضمي؟ ورشة عمل يوم 13 فيفري بتونس العاصمة لمرافقة المؤسسات التونسية في وضع خرائط طريق للتصدير لسنة 2026 8 رياضيين يمثلون تونس في منافسات كأس إفريقيا للترياتلون بمصر عاجل/ قرار بغلق معصرة في هذه الجهة.. شكون كريستيان براكوني مدرب الترجي المؤقت؟ لقاء فكري بعنوان "الملكية الفكرية في مجال الفنون البصرية" يوم 13 فيفري بمدينة الثقافة طبيب مختص يحذّر من تناول مُنتجات الألبان غير المُبسترة واللّحُوم الدورة الثانية لمعرض 100 بالمائة هواري من 12 الى 15 فيفري 2026 ببهو دار الثقافة بالهوارية عاجل: تحذير من ترند كاريكاتير ال chat gpt الذي اجتاح المنصات تظاهرة ترفيهية وتثقيفية لفائدة تلاميذ المدرسة الابتدائية "مركز والي" بصفاقس يوم 12فيفري 2026 عاجل/ فاجعة معهد بورقيبة: الناطق باسم محكمة المنستير يفجرها ويكشف.. جندوبة: مواطنون يعربون عن قلقلهم من تزايد حوادث الطرقات عاجل-باجة: اكتشافات أثرية ب هنشير الماطرية تكشف أسرار المعبد الروماني لأول مرة : درة زروق تكشف تفاصيل دورها في مسلسلها الرمضاني سيدي حسين: القبض على المشتبه به في سلب ''حماص'' بعد تداول فيديو شوف شنوّة ال3 سناريوهات الي تحدد أول أيام رمضان...الأربعاء أم الخميس؟ دُعاء العشر الأواخر من شعبان حجز 3 أطنان من البطاطا بمخزن عشوائي..#خبر_عاجل بُشرى للتوانسة: سوم الحوت في رمضان باش يتراجع عاجل: فريق تونسي جديد يطلق صافرة الإنذار بسبب التحكيم قبل رمضان بأيامات: شوف سوم الحوت وين وصُل صدمة صحية: آلاف التونسيين لا يزالون يعالجون الصرع بالطرق الخاطئة الرابطة الأولى: فريق جديد يحتج على التحكيم بطولة كرة اليد: كلاسيكو الترجي الرياضي والنجم الساحلي يتصدر برنامج الجولة ال11 إيابا أبرز ما جاء في لقاء رئيس الدولة برئيسة الحكومة..#خبر_عاجل شهداء وجرحى في غارات إسرائيلية متجددة على قطاع غزة الذهب يتراجع دون مستوياته القياسية عاجل/ تقديرات فلكية تحسمها بخصوص موعد أول يوم من شهر رمضان.. توزر: تسارع التحضيرات لشهر رمضان في المنازل وحركية في المطاحن التقليدية

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

باجة : صابة الزيتون متوسطة ونقص اليد العاملة يعيق جنيها

جلال العرفاوي نشر في الشروق يوم 16 - 10 - 2012

تحت إشراف والي باجة عقدت جلسة الإعداد لموسم الزّيتون بالولاية وحضرها ممثّلون عن عديد الإدارات الجهوية ذات الصّلة بالموضوع. وتجدر الإشارة الى أن صابة الزيتون المقدّرة لهذه السنة تعتبر متوسطة كما تشهد نقصا في اليد العاملة.
بيّن السّيد نصر التميمي والي باجة في مفتتح الجلسة أهميّة قطاع زيت الزّيتون في الدّورة الاقتصادية وهو مبعث شهرة لتونس في هذا المجال كما أنّه يساهم في تشغيل يد عاملة مختصّة أو غيرها غير أنّ هذا لا ينفي وجود تراكم عديد الإشكاليات الّتي لم يقع الانكباب بجديّة على إيجاد حلول لها وقد حان الوقت الآن لضبط إستراتيجيّة متكاملة لإعادة مكانة القطاع داخل الأسواق العالمية وفتح أسواق جديدة له.

صابة متوسّطة واليد العاملة هي المشكل

قدّم ممثّل المندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية بباجة برنامج الاستعداد لموسم جني الزّيتون لهذه السّنة ومعطيات حول القطاع حيث تمسح غابات الزياتين حوالي 32700 هكتار ويبلغ عدد الأشجار ما يقارب 3.654 مليون شجرة وهي بذلك تمثّل 1.7% من المساحات الجملية على النطاق الوطني كما أنّ أكثر من 80% منها منتجة وقرابة 13% فتيّة وقد تمّ خلال العشريّة الماضية غراسة 12320 هكتارا من أشجار الزّيتون.

وحول تقديرات صابة الزيتون لهذه السّنة أفاد ممثّل المندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية أنّها متوسّطة حيث تقدّر ب30800 طن مقابل 36000 خلال الموسم الماضي ويعزى ذلك إلى الارتباط الوثيق للقطاع بالظّروف المناخيّة وإلى عدم تحمّس بعض الفلاّحين لتوسيع المساحات.

أمّا المعاصر فتتواجد بالجهة 29 معصرة منها 22 عصريّة و7 تقليديّة بطاقة يوميّة جمليّة تقدّر ب1300 طن وتتوفّر بها مخازن للزّيت تفوق طاقتها 3100 طن وتحتلّ معتمدية تبرسق الطّليعة في عدد المعاصر ب 12 معصرة تليها تستور ب5 معاصر وعمدون ب4 معاصر .

تطرّق التّقرير كذلك إلى موضوع يشغل بال أهل المهنة وهو يتعلّق بنقص اليد العاملة المختصّة والعادية منها حيث يتطلّب موسم جني الزّيتون الّذي يمتدّ على 100 يوم تشغيل 2800 عامل وهو رقم يصعب تحقيقه نظرا لعزوف عدد كبير منهم عن العمل بهذا القطاع وتفضيلهم التوجّه إلى للعمل بالحضائر.

إشكاليات تعيق الفلاّحين

تدخّلات الفلاّحين والمهنيين في هذه الجلسة تناولت في مجملها الصّعوبات والعوائق الّتي تحدّ من تطوّر قطاع الزّيتون بالجهة حيث تعرّضوا إلى مشكلة المشاتل الجديدة وصعوبة الحصول عليها بسبب نقص الحاصل فيها على مستوى التّزويد وكذلك نقص اليد العاملة المختصّة وغير المختصّة ممّا يهدّد فعلا بضياع الصّابة إذا لم يعالج هذا الموضوع وذلك بتكوين العملة إضافة إلى تعرّض أشجار الزّيتون إلى الإتلاف بسبب تعدّد عمليات السّرقة حيث نادوا بتوفير الأمن ووضع قوانين صارمة في هذا الشّأن.

كما تعرّض بعض المتدخّلين إلى تهيئة المسالك الفلاحيّة لتأمين نقل صابة الزّيتون في ظروف طيّبة وبالسّرعة المرجوّة وشدّدوا على وضع تسعيرة واضحة عند الإنتاج ومساعدة الفلاّحين على تجديد معدّات المعاصر وشراء الآلات الجديدة لجني الزّيتون وذلك عن طريق إسنادهم لقروض ميسّرة.

وختمت الجلسة بالتّأكيد على الاستعداد الكامل والتّنسيق بين مختلف الأطراف من أجل ضمان جمع صابة هذا الموسم في أحسن الظّروف حتّى لا ينعكس ذلك سلبا على الأسعار وتتجّه بالتّالي نحو الارتفاع الّذي لن يفيد الفلاّح ولن ينفع المستهلك.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.