تورس : الكاف : صابة محترمة من زيت الزيتون لكنها تواجه عدة عراقيل

مجلس الصحافة يقدّم الميثاق الوطني لاستعمال الذكاء الاصطناعي في الصحافة عاجل: مواجهات عربية محتملة فى دوري أبطال أفريقيا.. الترجي والأهلي الأقرب قضية الاعتداء على طفل ال3 سنوات: توجيه تهم الاغتصاب والاعتداء بالفاحشة للمتهمين الموقوفين أوقات قطارات أحواز تونس خلال رمضان 2026 بطولة الكرة الطائرة: تعيينات منافسات الجولة الخامسة من مرحلة التتويج OPPO تطلق A6 5G نموذجين و A6x 5G، يوفران مزايا يومية من حيث القوة والأداء والسلاسة قائمة الأشخاص الممنوعون من الصيام تونس تسجّل سنويًا 400 إصابة جديدة بسرطان الأطفال فرع مدينة العلوم بتطاوين ينظم مسابقة في المسرح العلمي يوم 10 ماي 2026 العاصمة: وقفة احتجاجية للمعطّلين أمام وزارة التربية زيادة ب3% في استهلاك المواد البترولية خلال سنة 2025 هل ستتصدى اتفاقية التجارة بين الاتحاد الأوروبي وميركوسور لتزايد الحمائية؟ البرلمان: مقترحات قوانين حول رعاية كبار السن ودعم الأمهات والتمويل العمومي للحضانة عاجل/ العثور على "ظرف مشبوه" في مكتب نتنياهو..ما القصة..؟! إيران تطلق مناورات "‌التحكم ‌الذكي" في مضيق هرمز عاجل: مسؤول بوزارة الداخلية ينبّه الأولياء ''هذه أعراض تعاطي المخدّرات لدى المراهقين'' عاجل: السعودية تمنع تصوير الأئمة والمصلين أثناء الصلوات في رمضان الفريجيدار متاعك ما تبردّش بالقدا...هاو علاش عاجل/ تحذير: رياح عاتية تضرب السواحل التونسية ومنخفض جوي "نشط".. يهم التجنيد..وزارة الدفاع تصدر بلاغ هام..#خبر_عاجل المخرج أنيس الأسود: ''إندا هي اللّي عطات لمعزّ المفتاح باش يواجه العالم ويخرج من سجن الصمت'' عاجل: ممثلة مصرية مشهورة تعلن حصولها على شهادة نسبها ''للأشراف'': أنا وأولادي من نسل النبي محمد! ليلة الشك رمضان 2026: شمعناها ؟ كيفاش نشوفوا هلال رمضان بطريقة صحيحة؟ فاجعة حي النصر تفجر ملف التصوير داخل رياض الأطفال: طفولة منتهكة بين "الترند" والإشهار.. ماذا يقول القانون ومن يحاسب المتورطين؟ كأس العالم لسلاح السابر: المنتخب الوطني للوسطيات يُتوج بذهبية منافسات الفرق مريض بال tension والا السُكر..كيفاش تتصرّف في الصيام؟ "شركة الفار" تقاضي إتحاد بن قردان وتتهم "مجهولين" بقطع أسلاك البث ارتفاع انتاج الكهرباء في تونس بنسبة 6% شوف سوم ''الطُزينة ملسوقة'' قبل رمضان بقداه عاجل/ تطورات خطيرة في حادثة العثور على أجنة في قمامة وشهادة صادمة تكشف.. عاجل/ فاجعة تهز الصين..وهذه حصيلة الضحايا.. عاجل: رئاسة الحكومة تُعلن توقيت رمضان للتونسيين كأس العالم لسلاح السابر: المنتخب التونسي للوسطيات يُتوج بالذهبية عاجل : حملة كبرى على المحتكرين بتوسن : حجز أطنان من الغلال والخضر الفاسدة نيوزيلندا: عاصفة شديدة تعطل الرحلات الجوية وتقطع الكهرباء عن الآلاف خطوة جديدة نحو العالمية: سيدي بوسعيد تحت أنظار اليونسكو فهل تصبح تراثا عالميا؟ تنبيه للمتساكنين: انقطاع مياه الشرب بهذه المناطق بداية من هذه الساعة..#خبر_عاجل بطولة ايطاليا : نابولي يحتفظ بالمركز الثالث بعد تعادله مع روما عاجل/ السعودية تدعو الى تحري هلال شهر رمضان.. كيفاش تتصرف كان ولدك قالك إنه تعرّض للتحرش؟ هام: هذا ردّ النجم الرياضي الساحلي بعد ماتش الترجي عاجل/ "براكاج" مروع لسائق "تاكسي"..وهذه التفاصيل.. ''قرة العنز'' وقتاش توفى؟ اليك 5 خطوات بسيطة لجهاز هضمي صحي خلال رمضان دورة تونس الدولية للجيدو - المنتخب التونسي للاكابر والكبريات يظفر ب11 ميدالية منها 4 ذهبية متابعة لجريمة المنستير: التلميذ ياسين فارق الحياة... وعلاء يواجه أزمة نفسية حادّة السلفادور.. ضبط أكبر شحنة كوكايين بتاريخ البلاد بداية من اليوم: جامعة الثانوي تدخل في سلسلة إضرابات إقليمية تونس تعزز رصيدها التراثي: إدراج حصن غار الملح على القائمة النهائية للتراث الإسلامي ودعم ملف سيدي بوسعيد لدى اليونسكو صدر حديثا .. "كتاب أجمل فسيفساء تونس" عبر عدسة صلاح جابر وسرد لأومبيرتو بابالاردو «الخميس الأزرق» بصفاقس .. حين تتحوّل الثقافة إلى مساحة حوار ورؤية مشتركة مع الشروق : استعادة الروح ! تنفيذ عمليات امنية لمكافحة الاحتكار والمضاربة والترفيع المفتعل للاسعار الاقتصاد التونسي يُسجّل نموًّا ب 2.5% خلال 2025 معهد الرصد الجوي: إسناد درجة إنذار كبيرة بست ولايات مع توقع هبوب رياح قوية تونس والسنغال: 6 عمليات ناجحة بتقنيات حديثة لتوسيع الصمام الميترالي بالقسطرة في مستشفى دلال جام الإعلان عن نتائج الأعمال المقبولة في الدورة 24 لمهرجان الأغنية التونسية

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

الكاف : صابة محترمة من زيت الزيتون لكنها تواجه عدة عراقيل

الجمعي الرحالي نشر في الشروق يوم 08 - 11 - 2012

تجري الاستعدادات حثيثة لإنجاح موسم جني الزيتون بولاية الكاف وذلك بمراقبة المعاصر وحث أصحابها على تهيئتها وتنظيف آلاتها ومعداتها وعدم استعمال أكياس البلاستيكية حفاظا على صحة وسلامة المحيط قصد الحصول على إنتاج زيت رفيع.

يقول السيد عبد الكريم الحيدري «مهندس أول» بالاتحاد الجهوي للفلاحين بالكاف أن موسم جني الزيتون سينطلق يوم 10نوفمبر الجاري و سيتواصل إلى شهر فيفري 2013 وقد تم تحديد سعر جني الزيتون ب100 مليم للكيلوغرام الواحد وسعر بيع ب 600مليم للكيلوغرام الواحد وتبلغ المساحة الجملية لقطاع الزيتون بجهة الكاف 42 ألف هكتار ويتوقع إنتاج زيت الزيتون لهذا الموسم سيكون حوالي 16500 ألف طن.

أما بالنسبة الى اليد العاملة فقد أكد السيد الحيدري أن الأمر يحتاج إلى توفير 2400 عامل أي ما يعادل 200 ألف يوم عمل ونظرا إلى أن هذا العدد من العمال غير موجود يستوجب على السلط الجهوية تشريك عملة الحضائر حتى تتم عملية جني الزيتون في ظروف طيبة لأن جهة الكاف توجد بها 13معصرة منها 6 عصرية ذات نظام متواصل و6 تقليدية وواحدة ذات نظام ضغط عالي ستوفر 347 طنا يوميا ويستوجب على أصحاب هذه المعاصر عدم قبول الزيتون في أكياس بلاستيكية بغية الحصول على زيت ذو جودة عالية.

ويضيف السيد الحيدري أن قطاع الزياتين بجهة الكاف بقي مكبلا بالتقاليد الموروثة المتمثلة في غراسة شجيرات قليلة للتبرك بها ثم يتركها مهملة للحيونات ولم يتخلص الفلاح بولاية الكاف من هذه التقاليد إلا خلال السنوات الأخيرة على يد بعض الفلاحين الشبان الذين أولوا اهتماما بالغا لهذا القطاع وخصصوا له مساحات من أراضيهم إلا أنهم لم يجدوا التشجيع الكافي الذي يحفزهم على مواصلة السير في هذا الميدان.

وتطرق السيد الحيدري إلى العراقيل التي تعترض الفلاح خلال جني الزيتون ونقل الإنتاج إلى المعاصر والتي عادة ما تكون مكتظة جدا في مثل هذه الأيام الأمر الذي يجبر الفلاح قسرا على بيع كميات الزيتون لصاحب المعصرة بسعر زهيد لا يغطي مصاريفه ,هذا إلى جانب النقص الحاصل في الإرشاد الفلاحي الذي يكاد يكون مفقودا مما جعل الفلاح يتغافل عن مداواة زياتينه التي تضررت من جراء آفة يطلقون عليها اسم»النيرون» وهي تصيب جذوع الشجرة والأغصان والأوراق وتخلف أضرارا كبيرة في إنتاج الزيتون ويمكن القضاء عليها برش الأشجار خلال فصل الشتاء بعد تقليمها بمبيد الحشرات وهذا لا يتم إلا بمساهمة الدولة باعتبار أن جودة زيت زيتون بجهة الكاف يجعله يلقى رواجا كبيرا لدى المستهلكين بالجهة وعند بعض الفلاحين من المدن الساحلية الذين يقبلون على اقتنائه قصد مزجه بزيوتهم حتى تكون قابلة للتصدير.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.