تورس : دراسة: بكتيريا إي كولاي انتقلت من الإنسان إلى المواد الغذائية

هجوم أمريكي غير مسبوق.. سيناتور يتوعد مصر وتركيا وقطر سيدي بوزيد.. الملتقى الاقليمي للتفقد الطبي ترامب يؤكد معارضته لضم إسرائيل للضفة الغربية بطولة فزاع الدولية لذوي الهمم – الجائزة الكبرى لبارا ألعاب القوى: فضيتان لتونس في اليوم الأول إطلاق «سينما الأجنحة الصغيرة» في غزّة .. عندما تتحوّل السينما إلى مساحة شفاء وأمل لأكثر من نصف مليون طفل بالمسرح البلدي بالعاصمة .. الموهبة فريال الزايدي تسحر الجمهور بعزفها على البيانو الإطار التشريعي للكراء المملك في الجلسة العامة مكتب «اليونيسيف» بتونس يحذّر ... الذكاء الاصطناعي... خطر على الأطفال ترامب يفجرها قبيل لقاء نتنياهو: "لن يكون لإيران سلاح نووي أو صواريخ".. جامعة التعليم الثانوي تدعو إلى فتح تحقيق حول حادثة مقتل تلميذ بمعهد بالمنستير أمطار يومية ورياح قوية منتظرة: عامر بحبّة يوضح تفاصيل التقلبات الجوية عاجل/ انقلاب شاحنة مخصّصة لنقل الفسفاط..وهذه التفاصيل.. قبلي .. ستيني ينتحر شنقًا بسبب سوء الأحوال الجوية .. تعديل في برمجة السفينة «قرطاج» عاجل/ رفض الإفراج عن هذا القيادي بحركة النهضة.. وزارة التجارة تطمئن التونسيين: كل المواد الاستهلاكية ستكون متوفرة في رمضان باستثناء... إطلاق حملة "المليون توقيع" دعما لحقوق الأسرى الفلسطينيين وزارة الخارجية تنعى السفير الأسبق المنذر مامي مقترح قانون البنك البريدي..تفاصيل جديدة..#خبر_عاجل عاجل/ بشرى سارة لأحباء النادي الافريقي.. عاجل: بسبب عطب مفاجئ: انقطاع المياه بهذه المعتمديات في ثلاث ولايات قناة "تونسنا" تطلق "هذا المساء وصابر الوسلاتي أول الضيوف البعثة الدائمة لتونس بجنيف تشارك في افتتاح اجتماع فريق العمل الحكومي المعني باتفاق منظمة الصحة العالمية بشأن الجوائح الصحية رامز جلال يكشف عن''رامز ليفل الوحش'' لموسم رمضان دولة عربية تحدّد ساعات العمل في رمضان علاش ننسى أسماء الناس اللي نعرفوهم مليح؟ هطول كميات متفاوتة من الامطار خلال ال24 ساعة الماضية هام: اضطرابات جوية متعاقبة وكميات هامة من الأمطار فوق السدود رؤية هلال رمضان مستحيلة...علاش؟ كيفاش تؤثر الخضروات المُرّة على صحة جهازك الهضمي؟ ورشة عمل يوم 13 فيفري بتونس العاصمة لمرافقة المؤسسات التونسية في وضع خرائط طريق للتصدير لسنة 2026 8 رياضيين يمثلون تونس في منافسات كأس إفريقيا للترياتلون بمصر عاجل/ قرار بغلق معصرة في هذه الجهة.. شكون كريستيان براكوني مدرب الترجي المؤقت؟ لقاء فكري بعنوان "الملكية الفكرية في مجال الفنون البصرية" يوم 13 فيفري بمدينة الثقافة طبيب مختص يحذّر من تناول مُنتجات الألبان غير المُبسترة واللّحُوم الدورة الثانية لمعرض 100 بالمائة هواري من 12 الى 15 فيفري 2026 ببهو دار الثقافة بالهوارية عاجل: تحذير من ترند كاريكاتير ال chat gpt الذي اجتاح المنصات تظاهرة ترفيهية وتثقيفية لفائدة تلاميذ المدرسة الابتدائية "مركز والي" بصفاقس يوم 12فيفري 2026 عاجل/ فاجعة معهد بورقيبة: الناطق باسم محكمة المنستير يفجرها ويكشف.. جندوبة: مواطنون يعربون عن قلقلهم من تزايد حوادث الطرقات عاجل-باجة: اكتشافات أثرية ب هنشير الماطرية تكشف أسرار المعبد الروماني لأول مرة : درة زروق تكشف تفاصيل دورها في مسلسلها الرمضاني سيدي حسين: القبض على المشتبه به في سلب ''حماص'' بعد تداول فيديو شوف شنوّة ال3 سناريوهات الي تحدد أول أيام رمضان...الأربعاء أم الخميس؟ دُعاء العشر الأواخر من شعبان حجز 3 أطنان من البطاطا بمخزن عشوائي..#خبر_عاجل بُشرى للتوانسة: سوم الحوت في رمضان باش يتراجع عاجل: فريق تونسي جديد يطلق صافرة الإنذار بسبب التحكيم قبل رمضان بأيامات: شوف سوم الحوت وين وصُل صدمة صحية: آلاف التونسيين لا يزالون يعالجون الصرع بالطرق الخاطئة الرابطة الأولى: فريق جديد يحتج على التحكيم بطولة كرة اليد: كلاسيكو الترجي الرياضي والنجم الساحلي يتصدر برنامج الجولة ال11 إيابا أبرز ما جاء في لقاء رئيس الدولة برئيسة الحكومة..#خبر_عاجل شهداء وجرحى في غارات إسرائيلية متجددة على قطاع غزة الذهب يتراجع دون مستوياته القياسية عاجل/ تقديرات فلكية تحسمها بخصوص موعد أول يوم من شهر رمضان.. توزر: تسارع التحضيرات لشهر رمضان في المنازل وحركية في المطاحن التقليدية

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

دراسة: بكتيريا إي كولاي انتقلت من الإنسان إلى المواد الغذائية

الحوار نت نشر في الحوار نت يوم 18 - 06 - 2011

أثبتت فحوص معملية في ألمانيا أن انتقال بكتيريا إي كولاي جاء عن طريق عاملة في مصنع مواد غذائية تحمل نوع (أو 104:اتش 4) إلى هذه الى منتجات المصنع والتي كانت سببا في إصابة 20 شخصا آخر بالعدوى، وذلك حسب ما أعلنت وزارة شئون المستهلك في ولاية هيسن غربي ألمانيا.
وقال هارالد كولبورن المتحدث باسم الوزارة: إنه من غير الواضح بعد كيف وصلت البكتريا إلى هذه المواد وما إذا كان الأمر متعلقا بمشاكل في النظافة الصحية في المصنع، حيث يجرى حالياً التأكد من ذلك.
وأوضح كولبورن أن مثل هذا الانتقال غير ممكن إذا حافظ العاملون في هذا المصنع على غسل أيديهم في أعقاب الذهاب إلى المرحاض ورجح أن يكون لإناء ملوث في المصنع الذي يقدم الطعام لحفلات المنازل دور في انتشار البكتيريا.
وكانت الفحوص المعملية أظهرت إصابة العاملة في قسم خدمة الحفلات بالعدوى عندما كانت تقوم بإعداد وجبات للمشاركين في حفلة بولاية سكسونيا السفلى لكن لم تظهر عليها أعراض المرض.
وتشير الدلائل إلى أنها نقلت البكتيريا إلى العديد من المواد الغذائية قبل أن تصاب بمرض متلازمة انحلال الدم اليوريمي (اتش يو إس) الذي له عدة مضاعفات خطيرة منها الفشل الكلوي والاضطرابات العصبية.
وفي أعقاب الحفلة أصيب من 20 إلى 65 شخصا بالعدوى.
يذكر أن مزرعة الأغذية العضوية في منطقة بيننبوتل بولاية سكسونيا السفلى لا تزال مغلقة بعد أن كانت وزارة الزراعة أعلنت السبت الماضي أن البراعم المستنبتة في هذه المزرعة هي مصدر عدوى بكتيريا إي كولاي.
وقال متحدث باسم وزارة الزراعة في ولاية سكسونيا السفلى إن إعادة فتح هذه المزرعة لن يكون قبل إجراء كل التجارب "وهذا سيستغرق بضعة أيام على الأقل أو حتى بضعة أسابيع".
وأضر هذا الوباء بسوق الخضروات الأوروبي حيث امتنع ملايين الاشخاص عن تناول هذه الخضروات كما فرض عدد من الدول حظرا على استيراد الخضروات من أوروبا إلى أن عرف مصدر العدوى.
وقال متحدث باسم معهد روبرت كوخ للأبحاث في ألمانيا إن عدد حالات الإصابة الجديدة بالمرض آخذ في التراجع منذ فترة.
ولقي 38 شخصا على الأقل في ألمانيا حتفهم بسبب هذا المرض الذي بدأ في التفشي منذ منتصف آيار/مايو الماضي وكان أكثر من ثلثي هذه الحالات في ولايات الشمال مثل شلزفيج هولشتاين وهامبورج وسكسونيا السفلى وبريمن.
وتشير بيانات معهد روبرت كوخ إلى أن حالات الإصابة ببكتيريا إي كولاي وصلت في ألمانيا منذ منتصف الشهر الماضي إلى 2610 حالات حتى الآن كما أصيب 798 شخصا بمرض متلازمة انحلال الدم اليوريمي (اتش يو إس).

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.