الاحتلال يعيد فتح معبر رفح بعد تسليم "حماس" جثث أربعة رهائن    من الإبادة الصاخبة المكثفة إلى الإبادة الباردة عبر ومضات تدميرية    ترامب: بوتين لا يريد إنهاء حرب أوكرانيا    التلقيح ضدّ النزلة الموسمية سيكون مُتوفرا ابتداءً من يوم غد الأربعاء    قابس: الخميس 16 أكتوبر يوم غضب جهوي... التفاصيل    صندوق النقد الدولي يتوقع ان تبلغ نسبة النمو في تونس 2،5 بالمائة سنة 2025    جندوبة: استعدادات لموسم جني الزيتون وخطة جهوية لتأمين الصابة    الفريق المشترك لوزارتي الصناعة والبئية يستمع لحلول مقترحة لإيقاف مشكل الثلوث في قابس    المنظمة الدولية للهجرة بتونس: عودة طوعية ل138 مواطنا غينيا إلى بلدهم..    منتجو التفاح بفوسانة يعبّرون عن استيائهم من مداهمات المراقبة الاقتصادية المتكرّرة لمخازن التبريد وحجز محاصيلهم    عاجل/ قضية الجيلاني الدبوسي: تطورات جديدة..    وزير التربية: الوزارة شرعت في تسوية الدفعة الثانية من الاساتذة والمعلمين النواب    الترجي يعلن عن نتائج الفحص الطبي للاعب يان ساس    أخبار النادي الافريقي ..الإدارة تنتهج سياسة «التقشف» وجدل حول فرع الكرة الطائرة    سوسة: وكر دعارة داخل مركز تدليك    الفنان الملتزم سمير ادريس ل«الشروق» فلسطين هي محور الكون والقضايا    عاجل: لتفادي حجب الثقة.. الحكومة الفرنسية تعلق إصلاح نظام التقاعد    مفتي الجمهورية يشرف بالمهدية على الندوة الأولى لمنتدى العلاّمة الشيخ محمد المختار السلامي في الاقتصاد والمالية الإسلامية    المنتخب التونسي تحت 23 عاما يجدد فوزه على نظيره العراقي وديا 3-0    وزراة التربية تعلن عن مواعيد الامتحانات الوطنية    لقاء إعلامي للتعريف ببرنامج "أوروبا المبدعة"    انطلاق بطولة القسم الوطني "أ" للكرة الطائرة يوم 25 أكتوبر الجاري    عاجل: غدا...تغيير في قطار صفاقس -تونس    عاجل : لطفي الجبالي مدربا جديدا للملعب القابسي    عاجل: مطالب بضرورة إقرار إجباريّة مُناظرتي ''السيزيام'' و''النوفيام''    جريمة قتل بشعة تهزّ منطقة باب سويقة    وزارة الصحة تحذّر من السّمنة    تكريم الدكتور عبد الجليل التميمي في نوفمبر المقبل خلال حفل تسليم جائزة العويس للثقافة    عاجل: تفاصيل محاولة اقتحام فرع بنكي بالمنستير دون سرقة أموال    قرار جديد من وزارة العدل يحدد عدد العدول المنفذين ...تفاصيل    عاجل: أكثر من 820 ألف تونسي استفادوا من قروض التمويل الصغير    باجة: رئيس اتحاد الفلاحة يدعو الى توفير الاسمدة مع تقدم عمليات تحضير الارض بنسبة 85 بالمائة    إنفانتينو: الفيفا ستساعد غزة في استعادة البنية الأساسية لكرة القدم    أثار ضجة كبيرة: لاعب كرة قدم معروف مرشح في انتخابات الكامرون..ما القصة؟!    عاجل/ أردوغان يحذر إسرائيل..وهذا هو السبب..    عاجل : حبيبة الزاهي بن رمضان: تونسية تدخل قائمة أفضل 2% من علماء العالم    رصاص فال''دهن'' المنزلي.. شنيا هو وكيفاش يمثل خطر؟    الكاف: يوم تنشيطي بدار الثقافة بالقصور بمناسبة الاحتفال بالذكرى 62 لعيد الجلاء    غرفة التجارة والصناعة لصفاقس تستعد لإطلاق المنصّة الرقمية لإصدار شهادات المنشأ    عاجل: غدا...الصيد البرّي ممنوع في أريانة وبنزرت    عاجل/ بشرى سارة بخصوص صابة زيت الزيتون لهذا العام..    قضية استعجالية لوقف الانتاج ببعض وحدات المجمع الكيميائي التونسي بقابس..#خبر_عاجل    هل عادت كورونا؟: الدكتور رياض دعفوس يكشف..#خبر_عاجل    حركة "جيل زد" تدعو لاستئناف احتجاجاتها في المغرب    فاجعة صادمة: طفلة التسع سنوات تنتحر وتترك رسالة مؤثرة..!    بطولة اولبيا الايطالية للتنس: معز الشرقي يودع المنافسات منذ الدور الاول    عاجل/ الكيان الصهيوني يخرق مجددا اتفاق وقف اطلاق النار..واستشهاد 3 فلسطينيين..    طقس الثلاثاء: سحب كثيفة وأمطار غزيرة بالشمال والوسط ورياح قوية    وزارة التربية تصدر روزنامة المراقبة المستمرة للسنة الدراسية 2025-2026    رئيس مدغشقر: تعرضت لمحاولة اغتيال وأتواجد حاليا في مكان آمن    بنزرت.. في الذكرى 62 لعيد الجلاء .. خفايا معركة الجلاء محور لقاءات فكرية    مشاركة تونسية هامة ضمن فعاليات الدورة 46 من مهرجان القاهرة السينمائي الدولي    مهرجان الرمان بتستور يعود في دورته التاسعة..وهذا هو التاريخ    أولا وأخيرا .. البحث عن مزرعة للحياة    الزواج بلاش ولي أمر.. باطل أو صحيح؟ فتوى من الأزهر تكشف السّر    وقت سورة الكهف المثالي يوم الجمعة.. تعرف عليه وتضاعف الأجر!    يوم الجمعة وبركة الدعاء: أفضل الأوقات للاستجابة    اسألوني .. يجيب عنها الأستاذ الشيخ: أحمد الغربي    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الخس مصدر عظيم لعناصر الفيتامينات
جميل القدسي الدويك نشر في الحوار نت يوم 13 - 06 - 2014


الخس هذا الطعام الفريد من نوعه الذي لا يذكر تخسيس الوزن أو الحمية الغذائية إلا ويأتي اسمه مقترنا معها , فالدراسات تشير إلى أنه من أقل الأطعمة احتواء على السعرات الحرارية فكل مائة غرام منه تعطي 15 كالوري فقط , وإضافة إلى ذلك فهو منبع من الفوائد المذهلة منقطة النظير والمثيل , فكل مائة غرام من الخس الطازج تزود الجسم ب 247٪ من الاحتياجات اليومية من فيتامين أ كما أنه تزوده ب 4443 ميكرغرام من البيتا كاروتين أحد مشتقات فيتامين أ والذي يعتبر ضروريا جدا من أجل سلامة الجلد وجماله ونضارته وسلامة الأغشية المخاطية ولعل هذا ما يفسر لماذا استخدمت أوراق الخس في التجميل وكذلك كأقنعة للجلد, والخس غني أيضا بفيتامين ك والتي تشير الدراسات الحديثة أنه يلعب دورا في زيادة كتلة العظام ومعاكسة هشاشية العظام مما يجعل الخس طعاما هاما للسيدات بعد سن اليأس من المحيض والمسنين على حد سواء , كما أنه يقلل من أذية الخلايا العصبية عند مرضى ألزهايمر كما تشير الدراسات , والخس غني بحمض الفوليك أسيد الذي تشير الأبحاث أن تناوله أثناء الحمل يمنع حدوث خلل في الأنبوب العصبي للجنين كما أنه مفيد للأم وتشكل المشيمة السليم على حد سواء, و الخس أيضا غني بفيتامين ج تشير الدراسات أن الاستمرار على تناوله يرفع مناعة الجسم ضد الإنتانات المتكررة وكذلك ضد الجذور الحرة التي تسبب الالتهاب والخس صديق المسنين يمنع هشاشية العظام والتهاب الشبكية الصباغي والزهايمر عندهم , والخس غني بعدد من العناصر الهامة منها الكالسيوم والحديد والمغنيسوم والبوتاسيوم والمنجنيز والنحاس الذي يعتبر ضروريا من أجل إنتاج الكريات الحمراء وقوة الدم, والخس غني بسلسلة من مجموعة فيتامين ب المركب منها فيتامين ب 1 , ب 2 , ب 6 ويتميز الخس عن سائر الخضروات بقدرته الفائقة على امتصاص الليثوم وتركيزه , وتشير الدراسات إلى أن احتياجات الإنسان اليومية من هذا العنصر النادر جدا هي 1 ملغ وأشارت دراسة يابانية أجريت عام 2011 أن الليثوم من العناصر التي لو توفرت للجسم فإنها تساهم في زيادة طول العمر ( بإذن الله تعالى ) وسنتابع المزيد عن فوائد الخس في التعليق التالي والله ولي التوفيق أخوكم د جميل القدسي

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.