قال المدير الجهوي للتجارة بمنوبة ياسر بن خليفة في تصريح لموزاييك أنّ مستودعا يقع بمنطقة جبلية بولاية منوبة يقوم صاحبه بتجميع الحليب من الفلاحين وخلطه بمواد ممنوعة، مرجّحا إمكانية قيامه بخلط الحليب بمسحوق غسيل الملابس (أومو) ومواد أخرى لم يتم تحديدها بعد. وأضاف أنّ صاحب المستودع يقوم ببيعها لباعة الحليب بالتفصيل الذين يقومون بدورهم ''بتحويله إلى جبن وريقوتا ورايب ولبن''. تمكّنت اليوم السبت 30 جانفي 2016 فرق المراقبة الاقتصادية بالإدارة الجهوية بمنوبة مصحوبة ببياطرة وممثلين عن الإدارة الجهوية للصحة والفلاحة ومرفوقين بوحدات الحرس الوطني من حجز 2200 لتر من الحليب غير صالح للاستهلاك بمركز تجميع للحليب العشوائي بصنهاجة من ولاية منوبة.