رسميًا: مطار طبرقة يستقبل أول رحلة دولية بعد ركود طويل    إلى حدود 15 جوان: تجميع حوالي 3.51 مليون قنطار من الحبوب    الشهيلي يبلغ ذروته... وأمطار مرتقبة تُنعش بعض المناطق!    6 سنوات سجناً للنائب السابق وليد جلاد في قضية فساد مالي وإداري    فحوى لقاء سعيّد بوزيري الشؤون الاجتماعية وتكنولوجيات الاتصال    ‌الجيش الإسرائيلي: قتلنا رئيس أركان الحرب الجديد في إيران علي شادماني    ارتفاع أسعار النفط وسط تصاعد المخاوف من اضطراب الإمدادات    كأس العالم للأندية: الترجي الرياضي ينهزم أمام نادي فلامينغو البرازيلي    رونالدو يهدي ترامب قميصا يحمل 'رسالة خاصة'عن الحرب    سعيّد يؤكد لدى استقباله رئيسة الحكومة: لا أحد فوق المساءلة والقانون    طقس اليوم: خلايا رعية محلية مصحوبة ببعض الأمطار بهذه المناطق    كيف سيكون طقس اليوم الثلاثاء ؟    وزير أملاك الدولة يعلن عن الانطلاق في إعداد المخطط التنموي للفترة الممتدة بين 2026-2030    ملتقى تونس الدولي للبارا العاب القوى (اليوم الاول) : العناصر التونسية تحرز 9 ميداليات من بينها 5 ذهبيات    هجوم إيراني جديد على تل أبيب وأميركا تنفي المشاركة بالقتال    السفارة الأمريكية تعلن تعليق عملها وتعذر إجلاء مواطنيها من إسرائيل    مطار طبرقة عين دراهم الدولي يستأنف نشاطه الجوي    ماكرون.. ترامب أبلغ زعماء مجموعة السبع بوجود مناقشات للتوصل إلى وقف إطلاق نار بين إسرائيل وإيران    فوكس نيوز: ترامب طلب من مجلس الأمن القومي الاستعداد في غرفة العمليات    كأس العالم للأندية: التشكيلة الأساسية لفريق فلامينغو في مواجهة الترجي    كأس العالم للأندية: التشكيلة الأساسية للترجي الرياضي في مواجهة فلامينغو    القيروان: إزالة توصيلات عشوائية على الشبكة المائية في الشبيكة    عاجل: أمر مفاجئ من ترامب: على الجميع إخلاء طهران فورا    كأس العالم للأندية: تعادل مثير بين البوكا وبنفيكا    بعد تسجيل 121 حريقا في 15 يوما.. بن الشيخ يشدد على ضرورة حماية المحاصيل والغابات    انطلاق عملية التدقيق الخارجي لتجديد شهادة الجودة بوزارة التجهيز والإسكان    يهم اختصاصات اللغات والرياضيات والكيمياء والفيزياء والفنون التشكيلية والتربية الموسيقية..لجنة من سلطنة عُمان في تونس لانتداب مُدرّسين    المندوبية الجهوية للتربية بمنوبةالمجلة الالكترونية «رواق»... تحتفي بالمتوّجين في الملتقيات الجهوية    في اصدار جديد للكاتب والصحفي محمود حرشاني .. مجموعة من القصص الجديدة الموجهة للاطفال واليافعين    الكوتش وليد زليلة يكتب .. طفلي لا يهدأ... هل هو مفرط الحركة أم عبقري صغير؟    أخبار الحكومة    بورصة: تعليق تداول اسهم الشركة العقارية التونسية السعودية ابتداء من حصّة الإثنين    تونس تحتضن من 16 الى 18 جوان المنتدى الإقليمي لتنظيم الشراء في المجال الصحي بمشاركة خبراء وشركاء من شمال إفريقيا والمنطقة العربية    إسناد العلامة التونسية المميزة للجودة لإنتاج مصبر الهريسة    تجديد انتخاب ممثل تونس بالمجلس الاستشاري لاتفاقية حماية التراث الثقافي المغمور بالمياه لليونسكو    تونس تدعو إلى شراكة صحّية إفريقية قائمة على التمويل الذاتي والتصنيع المحلي    نحو إحداث مرصد وطني لإزالة الكربون الصناعي    جندوبة: اجلاء نحو 30 ألف قنطار من الحبوب منذ انطلاق موسم الحصاد    الدورة الأولى من مهرجان الأصالة والإبداع بالقلال من 18 الى 20 جوان    "مذكّرات تُسهم في التعريف بتاريخ تونس منذ سنة 1684": إصدار جديد لمجمع بيت الحكمة    في قضية ارتشاء وتدليس: تأجيل محاكمة الطيب راشد    ابن أحمد السقا يتعرض لأزمة صحية مفاجئة    القيروان: 2619 مترشحا ومترشحة يشرعون في اجتياز مناظرة "السيزيام" ب 15 مركزا    عاجل : عطلة رأس السنة الهجرية 2025 رسميًا للتونسيين (الموعد والتفاصيل)    عاجل/ هذه حصيلة قتلى الكيان الصهيوني جراء القصف الايراني..    عاجل/ هذا ما قرره القضاء في حق سنية الدهماني..    دورة المنستير للتنس: معز الشرقي يفوز على عزيز دوقاز ويحر اللقب    خبر سارّ: تراجع حرارة الطقس مع عودة الامطار في هذا الموعد    10 سنوات سجناً لمروّجي مخدرات تورّطا في استهداف الوسط المدرسي بحلق الوادي    فجر الثلاثاء : الترجي يواجه فلامينغو وتشيلسي يصطدم بلوس أنجلوس: إليك المواعيد !    صفاقس : الهيئة الجديدة ل"جمعية حرفيون بلا حدود تعتزم كسب رهان الحرف، وتثمين الحرف الجديدة والمعاصرة (رئيس الجمعية)    لطيفة العرفاوي تردّ على الشائعات بشأن ملابسات وفاة شقيقها    قابس: الاعلان عن جملة من الاجراءات لحماية الأبقار من مرض الجلد العقدي المعدي    تحذير خطير: لماذا قد يكون الأرز المعاد تسخينه قاتلًا لصحتك؟    من قلب إنجلترا: نحلة تقتل مليارديرًا هنديًا وسط دهشة الحاضرين    قافلة الصمود فعل رمزي أربك الاحتلال وكشف هشاشة الأنظمة    ملف الأسبوع .. أحبُّ الناس إلى الله أنفعُهم للناس    طواف الوداع: وداعٌ مهيب للحجيج في ختام مناسك الحج    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



تونس :هل تتحول شركة اللحوم إلى قطب للحوم لتونس الكبرى؟
م الماجري نشر في المصدر يوم 10 - 05 - 2011

من ضمن المشاريع الكبرى المتصلة بتعصير القطاع التجاري في تونس خاصة على مستوى خاصة على مستوى إكسابه النجاعة والمردودية اللازمتين، تأهيل منظومة اللحوم الحمراء التي ظلت لعديد السنوات محل أخذ وجدل على عدة أصعدة لا سيما منها الجودة والتحكم في الأسعار والعرض والطلب.

وحرصا على إكساب هذه المنظومة القفزة النوعية المرجوة والقطع مع كل ما من شأنه أن يطّل سيرها والتوق إلى مرحلة جديد تؤسس لواقع جديد على غرار ما معمول به في الدول المتقدمة في تعاطيها مع هذه المادة، تعكف مصالح وزارة التجارة والسياحة منذ عدة سنوات على تأهيل منظومة اللحوم الحمراء وفق المواصفات العالمية من خلال العمل على تجسيم مشروع قطب اللحوم الحمراء بتونس بتحويل شركة اللحوم حاليا إلى قطب مركزي متكامل العناصر والمكونات.

ولتسليط الأضواء على هذا المشروع جمعنا لقاء بالسيد علي الغربي ر م ع شركة اللحوم الذي بيّن أن المساحة الجملية للشركة والمحيط الدائر بها يبلغ 14 هكتارا موزعة على عدة أقسام منها 3 مسالخ ( للخيل والأبقار والأغنام ) وسوق للدواب (رحبة تونس) والتي يتم فيها سنويا تداول، بين بيع وشراء، حوالي 600 ألف رأس غنم بين 500 ألف خروف و50 ألف بقرة و15 ألف حصان وتشهد هذه السوق ذروة البيع والشراء أيام الاثنين والأربعاء والجمعة فضلا عن تواجد مأوى للسيارات.

وبيّن محدثنا أن الشكة تحتوي على فضاء مخصص لمخازن التبريد بسعة تبريد بين 3350 و4300 متر مكعب إلي جانب توفر ورشات لتسمين العجول والقيام أيضا بعمليات التوريد اللحوم المجمّدة والمبرّدة ووضعها على ذمة المتدخلين في السوق وتشغل حاليا الشركة 130 إطار وعامل.

وسعيا إلى إعطاء قيمة مضافة لمنظومة اللحوم الحمراء في تونس على المدى المتوسط والبعيد في نطاق خطة متكاملة العناصر والأهداف لتأهيل القطاع، أبرز السيد علي الغربي أنّه تمّ رصد برنامج استثماري لتأهيل الشركة لاحقا إلى قطب للحوم الحمراء لتونس الكبرى.

ومن بين المشاريع الاستثمارية لمبرمجة تأهيل مسالخ الشركة إذ أنه حان الوقت للتفكير جديا في إعداد مسالخ نموذجية تستجيب للشروط الصحية والمواصفات العالمية وخاصة الأوروبية من خلال تجديد المسالخ وإعادة هيكلتها مسيرا إلى أنه تم تجهيز ملف في الغرض في إطار تشاركي مع أكبر الأخصائيين الأوروبيين، وألمح محدثنا إلى أن الغاية الأساسية من تأهيل المسالخ هو التفكير في قادم السنوات في الحصول على شهادة اعتراف من السلط الصحية والبيطرية للإتحاد الأوروبي وتمهيدا لإمكانية التصدير نحو الاتحاد الأوروبي، وتم في هذا الإطار رصد اعتمادات أوّلية بقيمة 6 ملايين دينار.

وبالنسبة إلى تأهيل سوق الدواب فقد بيم محدثنا أنه تم رصد استثمارات بقيمة 1.2 م د من خلال تجديد وتعصير التجهيزات ومن ورائها الخدمات ويرمي برنامج تعصير هذا الفضاء إلى إعطاء قدرة كبر للأنشطة بأن تكون أكثر شفافة ومريحة علاوة على العمل على توسيع السوق في اتجاه تنويع العرض.

ويتضمّن القطب كذلك إحداث ورشة لتحويل وتصنيف اللحوم الحمراء في اتجاه إعطاء قيمة مضافة على مستوى مسألة تصنيف اللحوم الحمراء ومنح مجال أوسع للمستهلك بأن يكون العرض أكثر تنوعا والتماشي مع قدراته الشرائية.

وحسب السيد علي الغربي لم يقع التغافل عند دراسة قطب اللحوم الحمراء بتونس الكبرى إيلاء جانب العناية بالمحيط والبيئة الأهمية التي يستحقها من خلال إنجاز وحدة للنفايات العضوية والصلبة لامتصاص الفضلات والسوائل إلى جانب إحداث وحدة أخرى لإنتاج السماد البيولوجي ووضعه على ذمة المربين بأسعار معقولة ومناسبة وتتطلب هذه الوحدات استثمارات في حدود 200 ألف دينار.

وشدد محدثنا على أن قطب اللحوم الحمراء يبقى تجسيمه من مشمولات وزارة الإشراف.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.