بلغت قيمة صادرات المواد الغذائية خلال الأشهر الخمسة لأولى من هذا العام 872 مليون دينار مقابل 690.9 م د في نفس الفترة من العام الماضي بتطور بنسبة 26.2%، في حين بلغت قيمة واردات هذه المواد 1211.2 م د مقابل 838.4 م د في نفس المدة من السنة المنقضية بزيادة بنسبة 44.5%. وعلى ضوء هذه النتائج بلغت تغطية الواردات بالصادرات في حدود72% إلى موفى ماي 2011 مقابل 82.4% في نفس الفترة من العام المنصرم ويعزى هذا العجز في الميزان التجاري الغذائي (339.2 م د في 2011) إلى الارتفاع الهام في قيمة الواردات الغذائية بنسبة 44.5% منها حوالي 45% أي ما يعادل 368 م د بفعل تطور الأسعار العالمية.
ورغم الظروف الصعبة التي تمر بها البلاد منذ بداية السنة، سجّلت صادرات المواد الغذائية خلال الخمسة أشهر الأولى نموا بنسبة 26.2% مقارنة مع نفس الفترة من السنة الفارطة، متأتية خاصة من تطور عائدات منتجات البحر الطازجة بنسبة 53% (96.8 م د مقابل 63.1 م د) والعجين الغذائي والتمور بنسب على التوالي 57% (86.3 م د) و11% (107 م د) وتحسين مبيعات الخضر الطازجة بنسبة 34% (61.7 م د مقابل 46 م د) حيث تم تصدير خلال هذه الفترة ما يزيد عن 10 آلاف طن من الطماطم الطازجة و12 ألف طن من البطاطا و12.5 ألف طن من الخضر المختلفة.
أما بالنسبة إلى الغلال فقد تم تصدير خلال نفس الفترة من العام الحالي حوالي 2350 طنا من الخوخ والمشمش مقابل 3162 طنا خلال نفس المدة من السنة الماضية و821 طنا من البطيخ مقابل 484 طنا في 2010 و 13.2 ألف طن من الدلاع وبالمقابل سجلت صادرات زيت الزيتون والقوارص تراجعا بنسب على التوالي 8.7% و13.6% بفعل تراجع الكميات ومستوى الأسعار.
وتجدر الإشارة إلى أن قيمة الصادرات الغذائية خلال 5 أشهر الأولى من سنة 2011 مثّلت 8.2% من إجمالي صادرات البلاد مقابل 7.4% خلال الفترة المماثلة من سنة 2010.
وبالنسبة إلى الواردات الغذائية فقد بلغت قيمتها خلال نفي المدة من هذا العام 1211.2 مليون دينار مسجلة ارتفاعا بنسبة 44.5% ويُعزى هذا التطور إلى نمو قيمة جلّ واردات المواد الغذائية الأساسية وخاصة منها القمح الصلب +33.5% والقمح اللين +73% والزيوت النباتية +28%، جرّاء ارتفاع الأسعار العالمية بنسب على التوالي 52% و91% و44%.
كما شملت قيمة الواردات الشعير (76 م د) والسكر(216.7 م د مقابل 135.6 م د) والذُرة (151.5 م د مقابل 104.3 م د) وذلك بتفاعل تطور الكميات الموردة والأسعار.
ومن جهة أخرى سجلت بعض المنتوجات الغذائية الأخرى تقلصا في قيمة وارداتها خلال هذه الفترة على غرار اللحوم والحليب ومشتقاته ومنتجات البحر على التوالي 55% و 13% و 9%.
وجدير بالملاحظة أن قيمة الواردات الغذائية خلال الخمسة أشهر الأولى من هذا العام مثلت 8.9% من إجمالي واردات البلاد مقابل 6.4% خلال نفس الفترة من السنة الماضية.
