نفذت فرق المراقبة الجهوية بمدنين الراجعة بالنظر للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، وعددها اربع فرق، نفذت 287 عملية تفقد للمنتجات الغذائية خاصة منها ذات الاستهلاك الواسع المعروضة للبيع بمختلف الفضاءات المحلية المفتوحة للعموم وبمواقع الإنتاج والخزن والبيع بالجملة بمختلف معتمديات الولاية وفق ما صرح به المنسق الجهوي للهيئة منصف بوقربة لمراسلة "تونس الرقمية" بالجهة. وأوضح بوقربة ان هذه العمليات أسفرت عن حجز 12 كيلوغراما من مشتقات اللحوم الحمراء، و17 كيلوغراما من لحوم الدواجن، و22 كيلوغراما من مواد مختلفة على غرار مشتقات الحليب والملونات الغذائية ومواد صنع المرطبات وغيرها، مشيرا إلى أن الحجز كان على خلفية انتهاء الصلوحية أو انعدام شروط حفظ الصحة أو تعليبها تعليبا غير محكم. وقد تم كذلك التنبيه شفاهيا على المخالفين، فيما لم يتم تحرير محاضر مخالفات.