تعتمد الفلاحة البيولوجية على عدم استخدام أي مبيدات حشرية أو أدوية وأسمدة كيماوية و لها تأثير إيجابي على البيئة و صحة الناس كما تحافظ على حركية النسيج الريفي من خلال منع استعمال المواد الكيميائية المصنعة ( الأسمدة و المبيدات ). كما تتميز منتوجات الفلاحة البيولوجية بجودتها الممتازة، و من هذا المنطلق اختار الفلاح عبد الباسط العباسي اصيل منطقة " رحيمة " التابعة إلى معتمدية حاجب العيون من ولاية القيروان الاعتماد علي الفلاحة البيولوجية في ضيعته التي اصبحت بدورها قبلة للعديد من الباحثين عن هذا النوع المتميز من الفلاحة اضافة لاستقبالها المتواصل لفرق و بعثات اجنبية تبحث على التكوين في الفلاحة البيولوجية.