فيصل بالزين: ''ما نحبّش التكريمات... نحب الفلوس!''    أريانة: تأجيل محاكمة المتهمين بقتل شاب داخل مأوى سيارات    سيدي حسين: تفكيك شبكة نسائية لترويج الكوكايين    نور شيبة ينهار: ''أنا اللي غسلت بابا وودعتو للقبر''    بش تنقذ علاقتك الزوجية... هذه أهم الخطوات    نقابة الصحفيين تعبر عن تضامنها مع الرابطة التونسية للدفاع عن حقوق الانسان    الفلسطينيون يدلون بأصواتهم في أول انتخابات بلدية منذ حرب غزة    قبلي: احداث منطقة سقوية بالشارب .. من المشاريع التنموية الرائدة لتنويع الانتاج الفلاحي وتحسين ظروف عيش الفلاحين    حضور تونسي لافت في صالون "تاك تكستيل 2026" بفرانكفورت لتعزيز صادرات النسيج التقني    إرتفاع عائدات العمل المتراكمة ب5،6% والأوراق والقطع النقدية المتداولة ب19%    دورة ايطاليا للتجديف - ميدالية فضية لسلمى الذوادي واخرى برونزية لغيث القادري    بين الذهب والفضة... أبطال تونس يفرضون كلمتهم في الرباط    عراقجي يلتقي قائد الجيش الباكستاني ويسلّمه ردّ ايران    بشرى للمواطنين.."الستاغ" تعلن..    الرابطة الأولى: استعدادات كبيرة وتأمين مشدد لمواجهة النادي الإفريقي والشبيبة القيروانية    الرابطة الأولى: تشكيلة النجم الساحلي في مواجهة مستقبل المرسى    قابس:منح ترخيص لشركة تونسية لإستغلال وحدة لإنتاج الكهرباء من الطاقة الشمسية الفولطاضوئية بقدرة 1 ميغاواط بمعتمدية الحامة    تنبيه هام لمتساكني هذه المناطق: قطع التيار الكهربائي غدا..    أخيرا..استئناف الرحلات بمطار طهران الدولي..    ضربة قوية لتيك توك وفيسبوك وانستغرام في النرويج    سوسة: ندوة علمية حول الخزف المعاصر في تونس    تاجروين: وزير التجهيز يشرف على توزيع مساكن اجتماعية بحي الزهراء    بأسعار خيالية: الحمير ولّات ''ذهب'' في هذه المنطقة    اضراب وطني: تونس دون "تاكسيات" و"لواج" يوم الاثنين..#خبر_عاجل    الجيدو: ذهبية لمريم جمور وميداليات أخرى لتونس في بطولة إفريقيا    الجبري: هذه حصيلة المحجوزات الديوانية خلال الثلاثي الأول من 2026    سهو دبلوماسي محرج.. واشنطن تستقبل الملك تشارلز بأعلام أستراليا    مفاجأة مدوية/ خطير: العثور على "سم فئران" بأغذية أطفال مشهورة في 3 دول..!    استقالات جماعية في الجامعة التونسية للسباحة وسط حديث عن ضغوطات وتهديدات    ساعة الحسم: الإفريقي والترجي في مواجهة ''الكل أو لا شيء''    من بينها الترجي: عقوبات مالية بالجملة ضد أندية المحترفة الأولى والثانية..#خبر_عاجل    شنوّا تعمل إلذا لقيت فأر في كوجينتك؟    الطقس اليوم موش مستقرّ: ريح قوية ومطر آخر النهار في هذه المناطق    تحب تشوف القمر بالتلسكوب؟ فرصة مجانية الليلة في مدينة العلوم    مجموعة السبع 'قلقة' من التسلّح النووي لروسيا والصين    اختتام المهرجان الرياضي المقام في إطار إحياء الذكرى 70 لعيد قوّات الأمن الدّاخلي(وزارة الداخلية)    رغم الهدنة.. شهداء في لبنان بسبب غارات اسرائيلية    من أجل تهمة حيازة مادة مخدرة : الاستئناف تؤيّد براءة سليم شيبوب    يمكنه غزو الخلايا البشرية.. اكتشاف فيروس كورونا لدى خفافيش شرق إفريقيا    وزير الخارجية الإيراني يصل إلى إسلام آباد    طقس الليلة.. خلايا رعدية وامطار ببعض المناطق    الكاف.. الاستعداد للامتحانات الوطنية محور جلسة عمل    جندوبة: افتتاح شهر التراث    القيروان: مؤتمر دولي بالمعهد العالي للفنون والحرف بالقيروان حول "الفن والحب في ضوء الراهن الإنساني"    وزارة الشؤون الثقافية: اليوم العالمي للكتاب وحقوق المؤلف ركيزة أساسية لترسيخ الوعي الجماعي    معرض تونس الدولي للكتاب ... برنامج ثقافي ثري يجمع الادب والفكر والفنون السبت 25 أفريل 2026    المصادقة على تنقيح وإتمام كراس الشروط المتعلق بالتجارب الطبية أو العلمية للأدوية المعدة للطب البشري (قرار بالرائد الرسمي)    هذا ما قرره القضاء اليوم في حق المتهمين في ملف قتل المحامية منجية المناعي    بحث صادم: إنت تتنفّس بين 28 ألف و108 ألف جزيء بلاستيك في النهار... ومن غير ما تحسّ!    حادث مرور أليم بالقيروان يسفر عن 13 جريحًا    الميزان التجاري الغذائي يُسجّل فائضاً بقيمة 798،3 مليون دينار    نقابة الفلّاحين: كلغ العلوش الحيّ من عند الفلذاح ب 60 دينار    رئيس الجمهورية: قريبًا إرساء مجلس التربية والتعليم    لبيك اللهم لبيك ...من معاني الحجّ    اسألوني .. يجيب عنها الأستاذ الشيخ: أحمد الغربي    عيد الأضحى 2026: التفاصيل الكاملة والإجازات في الدول العربية    للتوانسة :لازم تعرف الحاجات اللى تفسدلك حجتك    سوسة تحتضن الأيام الأورو-إفريقية ال23 لطب القلب العملية في جويلية القادم    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الدورة الخامسة لصالون الشوكولاته والحلويّات: فرص حصريّة لمحبّي الشوكولاتة ومدمني الحلوى
ياسين العطوي نشر في تونس الرقمية يوم 16 - 11 - 2023

ينتظم صالون الشوكولاتة والحلويّات في دورته الخامسة، أيّام 23 و24 و25 نوفمبر 2023، بمقرّ الاتّحاد التونسي للصناعة والتجارة والصناعات التقليدية، بحيّ الخضراء بتونس العاصمة.
ويعدّ هذا الحدث السنوي منصّة لصانعي الشوكولاتة والحلويّات من محترفين ومنتجين وحرفيين ومنتجي الكاكاو إلى جانب كبار مهنيي المعجنات والمثلجات ومستوردي وموردي المواد والمعدّات ذات الصلة، جميعهم سيسعى إلى تقديم أفضل ما لديهم من حيث ابتكاراتهم ومنتوجاتهم وسيتم تقديم فضاءات متعدّدة للتذوّق والتفاعل المباشر مع الزوّار الوافدين على المعرض.
كما تتميّز هذه الدورة بثرائها من ناحية برامجها وأنشطتها المعتزم تنظيمها، بدءا بمسابقة منحوتات الشوكولاتة، وهو حدث ينظّمه سنويّا نادي الحلويّات لكأس العالم التونسي، حيث تتمّ دعوة المواهب الشابّة في عالم الحلويّات إلى نحت تماثيل فنيّة ضخمة بمادّة الشكولاتة على مدار الثلاث أيّام وهي فرصة رائعة لإبراز براعتهم واتقانهم للعديد من تقنيات الطهي الحديثة.
كما قرّرت لجنة الحكّام خلال هذه الدورة الخامسة إضافة مسابقة أخرى لأحسن فطيرة أو "تارت" شوكولاتة، ومن المعلوم أنّ كلّ هذه الفعاليّات تتمّ أمام أعين المئات من زوّار الصالون.
أمّا من ناحية أخرى، سيقع تنظيم ورشات عمل لتلاميذ المدارس الابتدائيّة على هامش الحدث، حيث سيقوم هؤلاء بصنع حلوى و تماثيل صغيرة بمادّة الشكلاطة أو عجينة اللوز وهي تعدّ تجربة نوعيّة وتعليميّة مبهجة في نفس الوقت، تتيح للصغار الاحتكاك بكبار الطهاة وعيش أجواءً حصريّة رائعة.
كما أنّ صالون الشوكولا والحلويّات لا يقتصر على الشوكولاتة فحسب، بل يعد مهرجاناً متكاملا في عالم الطهي والمعجّنات والحلويّات، ويوفر فرصة رائعة لإلقاء الضوء على المحترفين في القطاع. من هنا تطوّرت فكرة إنماء الجانب الاحترافي (B2B) للمعرض حيث صار موعدا مثاليّا يجمع أهمّ الفاعلين في المجال، على غرار معدّات الشوكولاتة والحلويات والمخابز ومهنيي التعبئة والتغليف ومختلف قطاعات الإطعام الأخرى الذين يشاركون بشكل كبير في نهاية المطاف، لتنمية أعمالهم أو تعزيز شبكات معارفهم وإتّصالاتهم.
وكالمعتاد، سيكون "خبّاز الإيليزيه" رِضَا خِضْر، من أبرز ضيوف الصالون، وهو الذي يشارك سنويّا مستجدّات أعماله مع جمهوره التونسي خلال فعاليّات المعرض … سبق وأن قدّم مؤلفاته، كما قام السنة الفارطة بإطلاق مجموعة جديدة من الحلويّات الفرنسيّة ويعتزم في هذه الدورة مفاجئة الجميع بإطلاق تشكيلة فخمة وشهيّة من الحلويّات المصنّعة بمادّة الشكولاطة.
وممّا لا شكّ فيه أنّ حلول موعد الصالون يوفّر فرصة قيّمة لإلقاء الضوء على إبداعات ومستجدّات المحترفين والحرفيين في القطاع. وتأتي انطلاقة الدورة الخامسة للمعرض في أعقاب النجاح الكبير للدورات السابقة والتي حازت على إعجاب الكثير من الخبراء والذواقة وتابعها جميع الفئات العمريّة والشرائح الاجتماعيّة.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.