بعد هجومه العنيف والمفاجئ على حكومتها وكيله لها اتهامات خطيرة.. قطر ترد بقوة على نتنياهو    برشلونة يقلب الطاولة على بلد الوليد ويبتعد بصدارة "الليغا"    ربيع الفنون بالقيروان يُنشد شعرا    عاجل/ قضية منتحل صفة مدير بديوان رئاسة الحكومة..السجن لهؤولاء..    في لقائه بوزراء .. الرئيس يأمر بإيجاد حلول لمنشآت معطّلة    الدوري الفرنسي.. باريس سان جيرمان يتلقى خسارته الثانية تواليًا    غدا: حرارة في مستويات صيفية    منير بن صالحة: ''منوّبي بريء من جريمة قتل المحامية منجية''    مؤشر إيجابي بخصوص مخزون السدود    صفاقس : المسرح البلدي يحتضن حفل الصالون العائلي للكتاب تحت شعار "بيتنا يقرأ"    بداية من 6 ماي: انقطاع مياه الشرب بهذه المناطق بالعاصمة    الأطباء الشبان يُهدّدون بالإضراب لمدة 5 أيّام    الرابطة الأولى: الاتحاد المنستيري يتعادل مع البقلاوة واتحاد بن قردان ينتصر    بطولة افريقيا للمصارعة بالمغرب: المنتخب التونسي يضيف ثلاث ميداليات في منافسات الاواسط والوسطيات    القصرين: قافلة صحية متعددة الاختصاصات تحلّ بمدينة القصرين وتسجّل إقبالًا واسعًا من المواطنين    سامي بنواس رئيس مدير عام جديد على رأس بي هاش للتأمين    طقس الليلة: الحرارة تصل الى 27 درجة    وزير النقل يدعو الى استكمال أشغال التكييف في مطار تونس قرطاج استعدادا لموسم الحجّ وعودة التّونسيين بالخارج    نادي ساقية الزيت يتأهل لنهائي الكأس على حساب النجم    كلاسيكو اوفى بوعوده والنادي الصفاقسي لم يؤمن بحظوظه    منوبة: 400 تلميذ وتلميذة يشاركون في الدور النهائي للبطولة الاقليمية لألعاب الرياضيات والمنطق    "براكاج" يُطيح بمنحرف محل 26 منشور تفتيش    إحالة رجل أعمال في مجال تصنيع القهوة ومسؤول سام على الدائرة الجنائية في قضايا فساد مالي ورفض الإفراج عنهما    غدا.. قطع الكهرباء ب3 ولايات    دقاش: شجار ينتهي بإزهاق روح شاب ثلاثيني    بداية من الاثنين: انطلاق "البكالوريا البيضاء"    "البيض غالٍ".. ترامب يدفع الأمريكيين لاستئجار الدجاج    عاجل/ سرقة منزل المرزوقي: النيابة العمومية تتدخّل..    الكلاسيكو: الترجي يحذر جماهيره    بعد منعهم من صيد السردينة: بحّارة هذه الجهة يحتجّون.. #خبر_عاجل    البنك الوطني الفلاحي: توزيع أرباح بقيمة دينار واحد عن كل سهم بعنوان سنة 2024    وزير التربية يؤدي زيارة إلى معرض الكتاب بالكرم    الحج والعمرة السعودية تحذّر من التعرُّض المباشر للشمس    دراسة جديدة: الشباب يفتقر للسعادة ويفضلون الاتصال بالواقع الافتراضي    البطولة العربية للرماية بالقوس والسهم - تونس تنهي مشاركتها في المركز الخامس برصيد 9 ميداليات    هند صبري: ''أخيرا إنتهى شهر أفريل''    عاجل/ ضحايا المجاعة في ارتفاع: استشهاد طفلة جوعا في غزة    جندوبة: استعدادات لانجاح الموسم السياحي    وفاة وليد مصطفى زوج كارول سماحة    المأساة متواصلة: ولادة طفلة "بلا دماغ" في غزة!!    قبل عيد الأضحى: وزارة الفلاحة تحذّر من أمراض تهدد الأضاحي وتصدر هذه التوصيات    السلطات الجزائرية توقف بث قناة تلفزيونية لمدة عشرة أيام    صُدفة.. اكتشاف أثري خلال أشغال بناء مستشفى بهذه الجهة    الموت يفجع الفنانة اللبنانية كارول سماحة    التلفزيون الجزائري يهاجم الإمارات ويتوعدها ب"ردّ الصاع صاعين"    الولايات المتحدة توافق على بيع صواريخ بقيمة 3.5 مليار دولار للسعودية    الاستعداد لعيد الاضحى: بلاغ هام من وزارة الفلاحة.. #خبر_عاجل    ترامب ينشر صورة بزيّ بابا الفاتيكان    غارات إسرائيلية عنيفة تستهدف مواقع مختلفة في سوريا    تونس: مواطنة أوروبية تعلن إسلامها بمكتب سماحة مفتي الجمهورية    تونس تستعدّ لاعتماد تقنية نووية جديدة لتشخيص وعلاج سرطان البروستات نهاية 2025    مقارنة بالسنة الماضية: إرتفاع عدد الليالي المقضاة ب 113.7% بولاية قابس.    سليانة: تلقيح 23 ألف رأس من الأبقار ضد مرض الجلد العقدي    الأشهر الحرم: فضائلها وأحكامها في ضوء القرآن والسنة    أبرز ما جاء في زيارة رئيس الدولة لولاية الكاف..#خبر_عاجل    خطبة الجمعة .. العمل عبادة في الإسلام    ملف الأسبوع.. تَجَنُّبوا الأسماءِ المَكروهةِ معانِيها .. اتّقوا الله في ذرّياتكم    أولا وأخيرا: أم القضايا    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الدورة الخامسة لصالون الشوكولاته والحلويّات: فرص حصريّة لمحبّي الشوكولاتة ومدمني الحلوى
ياسين العطوي نشر في تونس الرقمية يوم 16 - 11 - 2023

ينتظم صالون الشوكولاتة والحلويّات في دورته الخامسة، أيّام 23 و24 و25 نوفمبر 2023، بمقرّ الاتّحاد التونسي للصناعة والتجارة والصناعات التقليدية، بحيّ الخضراء بتونس العاصمة.
ويعدّ هذا الحدث السنوي منصّة لصانعي الشوكولاتة والحلويّات من محترفين ومنتجين وحرفيين ومنتجي الكاكاو إلى جانب كبار مهنيي المعجنات والمثلجات ومستوردي وموردي المواد والمعدّات ذات الصلة، جميعهم سيسعى إلى تقديم أفضل ما لديهم من حيث ابتكاراتهم ومنتوجاتهم وسيتم تقديم فضاءات متعدّدة للتذوّق والتفاعل المباشر مع الزوّار الوافدين على المعرض.
كما تتميّز هذه الدورة بثرائها من ناحية برامجها وأنشطتها المعتزم تنظيمها، بدءا بمسابقة منحوتات الشوكولاتة، وهو حدث ينظّمه سنويّا نادي الحلويّات لكأس العالم التونسي، حيث تتمّ دعوة المواهب الشابّة في عالم الحلويّات إلى نحت تماثيل فنيّة ضخمة بمادّة الشكولاتة على مدار الثلاث أيّام وهي فرصة رائعة لإبراز براعتهم واتقانهم للعديد من تقنيات الطهي الحديثة.
كما قرّرت لجنة الحكّام خلال هذه الدورة الخامسة إضافة مسابقة أخرى لأحسن فطيرة أو "تارت" شوكولاتة، ومن المعلوم أنّ كلّ هذه الفعاليّات تتمّ أمام أعين المئات من زوّار الصالون.
أمّا من ناحية أخرى، سيقع تنظيم ورشات عمل لتلاميذ المدارس الابتدائيّة على هامش الحدث، حيث سيقوم هؤلاء بصنع حلوى و تماثيل صغيرة بمادّة الشكلاطة أو عجينة اللوز وهي تعدّ تجربة نوعيّة وتعليميّة مبهجة في نفس الوقت، تتيح للصغار الاحتكاك بكبار الطهاة وعيش أجواءً حصريّة رائعة.
كما أنّ صالون الشوكولا والحلويّات لا يقتصر على الشوكولاتة فحسب، بل يعد مهرجاناً متكاملا في عالم الطهي والمعجّنات والحلويّات، ويوفر فرصة رائعة لإلقاء الضوء على المحترفين في القطاع. من هنا تطوّرت فكرة إنماء الجانب الاحترافي (B2B) للمعرض حيث صار موعدا مثاليّا يجمع أهمّ الفاعلين في المجال، على غرار معدّات الشوكولاتة والحلويات والمخابز ومهنيي التعبئة والتغليف ومختلف قطاعات الإطعام الأخرى الذين يشاركون بشكل كبير في نهاية المطاف، لتنمية أعمالهم أو تعزيز شبكات معارفهم وإتّصالاتهم.
وكالمعتاد، سيكون "خبّاز الإيليزيه" رِضَا خِضْر، من أبرز ضيوف الصالون، وهو الذي يشارك سنويّا مستجدّات أعماله مع جمهوره التونسي خلال فعاليّات المعرض … سبق وأن قدّم مؤلفاته، كما قام السنة الفارطة بإطلاق مجموعة جديدة من الحلويّات الفرنسيّة ويعتزم في هذه الدورة مفاجئة الجميع بإطلاق تشكيلة فخمة وشهيّة من الحلويّات المصنّعة بمادّة الشكولاطة.
وممّا لا شكّ فيه أنّ حلول موعد الصالون يوفّر فرصة قيّمة لإلقاء الضوء على إبداعات ومستجدّات المحترفين والحرفيين في القطاع. وتأتي انطلاقة الدورة الخامسة للمعرض في أعقاب النجاح الكبير للدورات السابقة والتي حازت على إعجاب الكثير من الخبراء والذواقة وتابعها جميع الفئات العمريّة والشرائح الاجتماعيّة.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.