الكاف: ورشات فنية ومعارض وعروض موسيقية وندوات علمية في اليوم الثاني من مهرجان صليحة    مصادر دبلوماسية: اجتماع طارئ لجامعة الدول العربية غدا بعد اعتراف إسرائيل بأرض الصومال    عاجل/ بعد اعتراف الكيان بأرض الصومال: حماس تصدر هذا البيان وتفجرها..    إيقافات جديدة في فضيحة مراهنات كرة القدم    8 قنوات مفتوحة تنقل مباراة تونس ونيجيريا اليوم في كأس أمم إفريقيا    اللجنة الوطنية الأولمبية التونسية: محرز بوصيان يواصل رئاسة اللجنة    الإتحاد الإسباني لكرة القدم يسلط عقوبة قاسية على نجم نادي إشبيلية    مدرب جنوب أفريقيا: صلاح قال لي إنه فوجئ باحتساب ركلة الجزاء لمصر    جريمة مروعة: وسط غموض كبير.. يقتل زوجته وبناته الثلاث ثم ينتحر..#خبر_عاجل    الرياض تحتضن الدورة 12 للجنة المشتركة التونسية السعودية    رئيس الجمعية التونسية لمرض الابطن: لا علاج دوائي للمرض والحمية الغذائية ضرورة مدى الحياة    مستخدمو التواصل الاجتماعي مجبرون على كشف أسمائهم الحقيقية    قابس: نجاح جديد بقسم طب العيون بالمستشفى الجامعي بقابس    عاجل/ تنبيه: انقطاع التيار الكهربائي غدا بهذه المناطق..    قابس: تقدم مشروع اصلاح أجزاء من الطرقات المرقمة بنسبة 90 بالمائة    عاجل/ بشرى سارة لمستعملي وسائل النقل..    حصيلة لأهمّ الأحداث الوطنية للثلاثي الثالث من سنة 2025    أبرز الأحداث السياسية في تونس في أسبوع (من 20 ديسمبر إلى26 ديسمبر 2025)    كرهبتك ''ن.ت''؟ هذا آخر أجل لتسوية الوضعية؟    المسرح الوطني التونسي ضيف شرف الدورة 18 من المهرجان الوطني للمسرح المحترف بالجزائر    عروض مسرحية وغنائية وندوات ومسابقات في الدورة العاشرة لمهرجان زيت الزيتون بتبرسق    سيدي بوزيد: تحرير 17 تنبيها كتابيا وحجز كميات من المواد الغذائية    السكك الحديدية تنتدب 575 عونا    بعد ليلة البارح: كيفاش بش يكون طقس اليوم؟    مواعيد امتحانات باكالوريا 2026    الركراكي: التعادل أمام مالي كان محبطًا لكنه سيكون مفيدًا مستقبلاً    التشكيلة المحتملة للمنتخب التونسي في مواجهة نيجيريا    عاجل/ تعطّل أكثر من ألف رحلة جوية بسبب عاصفة ثلجية..    حجز 5 أطنان من البطاطا بهذه الجهة ،وتحرير 10 محاضر اقتصادية..    تايلاند وكمبوديا توقعان اتفاقا بشأن وقف فوري لإطلاق النار    تنفيذا لقرار قضائي.. إخلاء القصر السياحي بمدنين    مانشستر يونايتد يتقدم إلى المركز الخامس بفوزه 1-صفر على نيوكاسل    طقس السبت.. انخفاض نسبي في درجات الحرارة    رئيس وزراء بريطانيا يعلن عن عودة الناشط علاء عبد الفتاح    ألمانيا.. الأمن يطلق النار على مريض بالمستشفى هددهم بمقص    فرنسا.. تفكيك شبكة متخصصة في سرقة الأسلحة والسيارات الفارهة عبر الحدود مع سويسرا    مزاجك متعكّر؟ جرّب هذه العادات اليومية السريعة    المجلس الجهوي لهيئة الصيادلة بتونس ينظم الدورة 13 للايام الصيدلانية يومي 16 و17 جانفي 2026 بتونس    استراحة الويكاند    الإتفاق خلال جلسة عمل مشتركة بين وزارتي السياحة والفلاحة على إحداث لجنة عمل مشتركة وقارة تتولى إقتراح أفكار ترويجية ومتابعة تنفيذها على مدار السنة    نشرة متابعة للوضع الجوي لهذه الليلة..#خبر_عاجل    قرقنة تكشف مخزونها التراثي: الحرف الأصيلة تحول إلى مشاريع تنموية    الأحوال الجوية: وضع ولايات تونس الكبرى ونابل وزغوان وسوسة تحت اليقظة البرتقالية    نصيحة المحامي منير بن صالحة لكلّ تونسية تفكّر في الطلاق    وزارة التربية تنظّم يوما مفتوحا احتفاء بالخط العربي    أيام القنطاوي السينمائية: ندوة بعنوان "مالذي تستطيعه السينما العربية أمام العولمة؟"    قائمة أضخم حفلات رأس السنة 2026    موضة ألوان 2026 مناسبة لكل الفصول..اعرفي أبرز 5 تريندات    4 أعراض ما تتجاهلهمش! الي تتطلب استشارة طبية فورية    القيروان: حجز كمية من المواد الغذائية الفاسدة بمحل لبيع الحليب ومشتقاته    بداية من شهر جانفي 2026.. اعتماد منظومة E-FOPPRODEX    جندوبة: انطلاق اشغال المسلك السياحي الموصل الى الحصن الجنوي بطبرقة    تونس: مواطنة أوروبية تختار الإسلام رسميًا!    أفضل دعاء يقال اخر يوم جمعة لسنة 2025    استدرجها ثم اغتصبها وانهى حياتها/ جريمة مقتل طالبة برواد: القضاء يصدر حكمه..#خبر_عاجل    البحث عن الذات والإيمان.. اللغة بوابة الحقيقة    نابل: حجز وإتلاف 11طنا و133 كغ من المنتجات الغذائية    روسيا تبدأ أولى التجارب للقاح مضادّ للسّرطان    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الدورة الخامسة لصالون الشوكولاته والحلويّات: فرص حصريّة لمحبّي الشوكولاتة ومدمني الحلوى
ياسين العطوي نشر في تونس الرقمية يوم 16 - 11 - 2023

ينتظم صالون الشوكولاتة والحلويّات في دورته الخامسة، أيّام 23 و24 و25 نوفمبر 2023، بمقرّ الاتّحاد التونسي للصناعة والتجارة والصناعات التقليدية، بحيّ الخضراء بتونس العاصمة.
ويعدّ هذا الحدث السنوي منصّة لصانعي الشوكولاتة والحلويّات من محترفين ومنتجين وحرفيين ومنتجي الكاكاو إلى جانب كبار مهنيي المعجنات والمثلجات ومستوردي وموردي المواد والمعدّات ذات الصلة، جميعهم سيسعى إلى تقديم أفضل ما لديهم من حيث ابتكاراتهم ومنتوجاتهم وسيتم تقديم فضاءات متعدّدة للتذوّق والتفاعل المباشر مع الزوّار الوافدين على المعرض.
كما تتميّز هذه الدورة بثرائها من ناحية برامجها وأنشطتها المعتزم تنظيمها، بدءا بمسابقة منحوتات الشوكولاتة، وهو حدث ينظّمه سنويّا نادي الحلويّات لكأس العالم التونسي، حيث تتمّ دعوة المواهب الشابّة في عالم الحلويّات إلى نحت تماثيل فنيّة ضخمة بمادّة الشكولاتة على مدار الثلاث أيّام وهي فرصة رائعة لإبراز براعتهم واتقانهم للعديد من تقنيات الطهي الحديثة.
كما قرّرت لجنة الحكّام خلال هذه الدورة الخامسة إضافة مسابقة أخرى لأحسن فطيرة أو "تارت" شوكولاتة، ومن المعلوم أنّ كلّ هذه الفعاليّات تتمّ أمام أعين المئات من زوّار الصالون.
أمّا من ناحية أخرى، سيقع تنظيم ورشات عمل لتلاميذ المدارس الابتدائيّة على هامش الحدث، حيث سيقوم هؤلاء بصنع حلوى و تماثيل صغيرة بمادّة الشكلاطة أو عجينة اللوز وهي تعدّ تجربة نوعيّة وتعليميّة مبهجة في نفس الوقت، تتيح للصغار الاحتكاك بكبار الطهاة وعيش أجواءً حصريّة رائعة.
كما أنّ صالون الشوكولا والحلويّات لا يقتصر على الشوكولاتة فحسب، بل يعد مهرجاناً متكاملا في عالم الطهي والمعجّنات والحلويّات، ويوفر فرصة رائعة لإلقاء الضوء على المحترفين في القطاع. من هنا تطوّرت فكرة إنماء الجانب الاحترافي (B2B) للمعرض حيث صار موعدا مثاليّا يجمع أهمّ الفاعلين في المجال، على غرار معدّات الشوكولاتة والحلويات والمخابز ومهنيي التعبئة والتغليف ومختلف قطاعات الإطعام الأخرى الذين يشاركون بشكل كبير في نهاية المطاف، لتنمية أعمالهم أو تعزيز شبكات معارفهم وإتّصالاتهم.
وكالمعتاد، سيكون "خبّاز الإيليزيه" رِضَا خِضْر، من أبرز ضيوف الصالون، وهو الذي يشارك سنويّا مستجدّات أعماله مع جمهوره التونسي خلال فعاليّات المعرض … سبق وأن قدّم مؤلفاته، كما قام السنة الفارطة بإطلاق مجموعة جديدة من الحلويّات الفرنسيّة ويعتزم في هذه الدورة مفاجئة الجميع بإطلاق تشكيلة فخمة وشهيّة من الحلويّات المصنّعة بمادّة الشكولاطة.
وممّا لا شكّ فيه أنّ حلول موعد الصالون يوفّر فرصة قيّمة لإلقاء الضوء على إبداعات ومستجدّات المحترفين والحرفيين في القطاع. وتأتي انطلاقة الدورة الخامسة للمعرض في أعقاب النجاح الكبير للدورات السابقة والتي حازت على إعجاب الكثير من الخبراء والذواقة وتابعها جميع الفئات العمريّة والشرائح الاجتماعيّة.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.