دبارتنا لليوم في شهر رمضان الفضيل : شربة لسان عصفور، جلبانة بالسوبيا، سلاطة بلانكيت، بريك و للسهرية Pain perdu بشرائح الخبز الطبيعي pain de mie kollyoum و شامية kollyoum حاجة بنينة و ساهل تحضيرها و اذا تحبو تعرفو كيفاش تحضروه تبعو الوصفة التالية المكونات شرائح خبز طبيعي pain de mie kollyoum شامية kollyoum شوية فاكية مهروشة حسب الإختيار 1 مغرفة كبيرة زبدة 1/2 نصف كأس حليب 2 بيضات شوية سكر محور 1 مغرفة كبيرة سكر 1 مغرفة صغيرة فانيليا طريقة التحضير في وعاء نصبو الحليب، الفانيليا، السكر و البيض و نركضوهم مليح في المقلاة نحطو الزبدة نغطسو شرائح الخبز الطبيعي pain de mie kollyoum في الخليط و من بعد نحطوهم في المقلاة و نخليوهم يحمارو من الجهتين. نحطوهم في طبق التقديم نرشو عليهم شوية سكر محور ثم نزينوهم من فوق بشامية kollyoum و الفاكية المهروشة و نقدموهم و صحة و بالشفاء.