من 30 ماي إلى 4 جوان 2025، عاشت مدينة تولوز على وقع الأجواء التونسية بفضل الدورة السابعة من "الأيام الثقافية والاقتصادية التونسية"، التي نظمتها جمعية JCETT بشغف، بالشراكة مع بلدية تولوز و قنصلية تونس بتولوز. تحت شعار "رحلة تونسية في قلب المدينة الوردية"، قدّمت هذه الأيام فرصة مميزة لسكان تولوز للغوص في ثراء التراث الثقافي و المطبخي التونسي. و كانت سهرة 3 جوان أبرز لحظات هذه الدورة، حيث تحوّلت القاعة العريقة "سالا جيرفي" في الكابيتول إلى محطة ذواقة من الطراز الرفيع. في أجواء ودّية، دُعي الضيوف لاكتشاف كنوز المائدة التونسية، مع تسليط الضوء بشكل خاص على زيت الزيتون التونسي، الذي مثّل بحق سفيرًا للخبرة الوطنية. و قد لاقى هذا الزيت الفاخر إشادة بفضل جودته ونكهته المميزة، حيث برع الطهاة التونسيون وفيق بليد، أيوب شفتار، ياسين بن حميدة، وسكندر الهلالي في إبراز نكهاته من خلال أطباق جمعت بين الأصالة والإبداع في كل لقمة. و شهد يوم 3 جوان أيضًا نشاطًا حيويًا في ساحة الكابيتول، التي تحوّلت إلى واجهة حيّة لتونس المعاصرة. وتضمّن البرنامج: – ورشة نقش الحناء والحقوس، – تجربة عطرية مع "KIM ODEUR"، – استراحة تذوّق مع طبق "مقرونة صوصا"، – ورشة تلوين للأطفال، و قد تخللت هذه الفعاليات أجواء موسيقية مبهجة، وعروضًا للصناعات التقليدية التونسية، وسط حفاوة استثنائية طوال اليوم. و يعود هذا النجاح إلى التزام فريق JCETT المتواصل، الذي يعمل منذ سنوات على تعزيز صورة تونس في الخارج، وبناء جسور دائمة بين الجالية التونسية وشركائها في أوروبا. و من خلال تكريم التنوع والإبداع والكرم الذي تتميز به الثقافة التونسية، ذكّرت تظاهرة JCETT 2025 بأن الانتماء الثقافي هو قوة حيّة تحمل الفخر وتمنح إشعاعًا حقيقيًا. لقد كان حدثًا طبع الذاكرة بروائحه وابتساماته، وعمّق الروابط بين تونس وتولوز. كل التحية ل JCETT و لكافة شركائها على هذا الإنجاز النموذجي.