من المتوقع أن يرتفع إنتاج البلاد من الحبوب خلال الموسم الحالي بنحو 72.2% ليصل إلى 19.8 مليون قنطار مقارنة ب11.5 مليون قنطار في الموسم الماضي، وفق بيانات احصائية. وأوضحت المعطيات، أن طاقات التجميع للموسم الحالي قدرت بنحو 8 ملايين قنطار، ولذلك تم تجديد عقود مراكز التجميع والبالغ عددها 50 مركزاً لمدة 9 سنوات. كما أصدر ديوان الحبوب طلبات عروض للمراكز الشاغرة والبالغ عددها 8 مراكز. وأشارت وزارة الفلاحة والموارد المائية، أن طاقات التخزين المتوفرة لدى الديوان تقدر بنحو 4.3 مليون قنطار مخصصة للمخزون الاحتياطي. وتجاوزت كميات الحبوب المجمعة، الى حدود يوم 23 جويلية 2025، معدل الكميات المجمعة خلال الخمس سنوات الأخيرة وقد بلغت 11 مليون و 620 ألف قنطار تشكل حبوب الاستهلاك 94 بالمائة منها. ويشهد نسق التجميع، وفق بيانات ديوان الحبوب، تراجعا حيث لم تتجاوز الكميات المجمعة 45 ألف قنطار بتاريخ 23 جويلية 2025 مع اقتراب موسم التجميع من الانتهاء. وتوزعت الكميات المجمعة على حبوب الاستهلاك التي تقارب 10 ملايين و928 الف قنطار في حين تمثل البذور الممتازة نسبة 6 بالمائة وقاربت 692 الف قنطار متجاوزة معدل الكميات الموضوعة خلال الخمس سنوات الأخيرة. وتتوزع كميات حبوب الاستهلاك المجمعة على قرابة 7 مليون و 396 ألف قنطار من قمح الصلب وقرابة 569 الف قنطار من القمح اللين و 2 مليون و 921 الف قنطار من الشعير و 43 الف قنطار من تريتيكال.وتتشكل كميات البذور الممتازة المجمعة، من نحو 608 الف قنطار من القمح الصلب و 62 الف قنطار من القمح اللين و 20 الف قنطار من الشعير وكمية محدود من التريتيكال. واكد الديوان ان عمليات الإجلاء تتواصل بنسق جيد بفضل تظافر مجهودات كل المتدخلين سواء بالبيع المباشر إلى المطاحن أو الوسق إلى الخزانات المحورية التابعة لديوان الحبوب بالنسبة للقموح أو ببيع الشعير العلفي للنيابات ومعامل الأعلاف. يشار الى انه للحدّ من تداعيات التغيرات المناخية والاوضاع الجيوسياسيّة، وضعت الدّولة التّونسيّة استراتيجيّة فلاحيّة متوسّطة المدى تهدف إلى تطوير وديمومة قطاع الحبوب ترتكز على محورين أساسيين، يتمثّل محورها الرئيسي في التّرفيع في الإنتاج المحلّي وتحقيق الاكتفاء الذّاتي من مادّة القمح الصّلب، وذلك أساسا من خلال تطوير الأنظمة الإنتاجية لقطاع الزراعات الكبرى وتمكين الفلاحين من خارطة الأصناف للبذور والتعريف بالأصناف الجديدة واعتماد ديناميكية الأسعار في الحبوب، علاوة على التقليص من نسب الضياع والتبذير على مستوى مختلف حلقات منظومة الحبوب.